上卷 第四十七章 神奇的龍鳳飯店
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三個人下了車。
杜司機帶著她們倆,繞到後麵另一條小巷子。
周圍都是拆了蓋,隻有這半條街是平房了。
從巷子口進去十幾米,有個小飯店,
“龍鳳飯莊”四個大字遒勁有力。
哎喲!龍鳳飯莊!
紅差點想笑出來。這種地方,破得比她曾經住的地方都爛,還龍鳳飯莊!
龍鳳飯莊的門是向西開著的,看起來很小的樣子,大概也就是三張四桌子的地方,不超過三十平。
門也小,一扇玻璃門,拿厚的綠布墊擋著。那是市場上最便宜的綠布加些碎布之類填充做的極簡單的門擋。冬天有風的時候,不少小的商家,例如小吃店之類用來擋風的。
掀開門簾,紅知道自己判斷錯了。
這個地方很大。大到有些發空。這地方將近有二百多平米。
一進門,左手邊,靠著西牆擺著一溜長桌子。桌子拿素白布罩著,上麵擺著兩三種小鹹菜和七八種涼菜。有犖有素,擺放整齊劃一。
每種菜都是特大盤裝著,蓋著透明的大玻璃罩。桌上還整整齊齊碼放著兩疊盤子,一疊是三寸小圓盤,另一疊是大一些的五寸長條盤。盤子旁邊放著三雙長筷。
進門左轉,過了擺放涼菜的長桌,便是點餐的吧台。
吧台是坐北朝南,這和大多數商家吧台的方向沒什麼不同。
唯一不一樣地方是吧台處寫著提示“本店禁煙禁酒”的大招牌。紅從來沒見過有任何飯店敢掛這樣的牌子。招牌做得很大,別家吧台後麵的牆上常常掛著本店特色菜之類,龍鳳飯莊則是滿牆的禁止煙酒,想說沒看到都難!
吧台服務員就一個。一邊按著點餐機,一邊指著吧台的台麵——那上麵才是菜單。
菜單就更簡單了——紅燒牛肉麵。就這一種。可以變通的是——加肉、加蛋、加筋。還有全家福,就是肉、蛋、筋都加。紅燒牛肉麵是十五元一碗,不分大小碗。加任何一樣都是多三元。
鹹菜和涼菜去長桌處選擇。鹹菜全部都三元一份,用小圓碟裝。素涼菜是五元到八元不等,拿小圓碟裝是五元,長碟是八元一份。肉菜價格不等,不過一共也就三種肉菜。分別是醬牛肉、鹵豬蹄、麻辣毛肚,也是按份賣,不過不是拿碟子裝,而是淺口的大碗。
杜司機讓他愛人和紅點餐,說是女士優先。建芬是讓紅點餐,說客人優先。紅讓杜司機點,理由是杜司機是常客,知道哪種好。三個人推讓了一會,最後還是杜司機點了,三份全家福。建芬說她吃不了,換成普通的牛肉麵。
小鹹菜兩種都點了小份,涼菜點了土豆絲和醬牛肉,也都是小份。醬油牛肉的小份也拿方盤裝了,這樣看起來比較滿當。
滿當這個詞是杜司機老家的方言。紅覺得自己沒白來,還學會一新詞。
龍鳳飯莊的廚房就在吧台後麵。
紅沒找到廚房門,隻看到一個端麵的窗口,在離吧台不遠的牆上。
其他的地方都是座位。桌椅極度統一,都是四四方方的木質桌,每桌配三把或者六把椅子。桌子大小是一樣的。椅子大小也一樣,不過很奇怪的是有的桌子配三把,有的配六把。
這種桌椅板凳的造型倒是常見,很多飯店都這樣,不過擺放成這樣,卻也是聞所未聞。
可以想象將近二百平的大廳,全部是統一的長桌是什麼樣的場麵!那情景用“震懾”形容也不為過。
整個大廳也沒有任何裝修,如果說勉強有些裝飾品的話,也就是東牆上有一副字,寫著“財運亨通”。
字寫得不錯,和飯店門上掛著的“龍風飯店”字體一樣,估計是同一個人寫的。不過那副“財運亨通”就是一張白紙直接粘釘牆上,還能看見膠和圖釘。
他們三個人就坐在這副字下麵的桌椅。是一個三人桌椅位置。
建芬很興奮。拉著紅先坐下,又翻看桌子上麵擺放的調料。
桌子上麵的調料也很普通,鹽、辣椒還有一瓶麻油。
“告訴你啊,他家特別有名。這調料都有講究。”建芬一一打開看過,發現麻油瓶裏比較少,便衝吧台揮了揮手。
杜司機站起身,從隔壁桌上拿了麻油,把自己桌上的那瓶換放過去。
從他們三個人坐的座位來說,揮手是不會被吧台裏的人看到的。
整個店裏的人很少。除了他們這桌,也就是還有三桌,冷冷清清的。
“一會人就多了。”杜司機好像是看出來紅的心思。
紅點了點頭,她才不相信一會就能多出來多少人。
建芬幫紅和杜司機都倒了水,自己卻沒有。
紅拿茶壺要幫建芬倒水,建芬壓住了她的手,說道:“我不能喝水。”
“她做透析呢,吃飯和喝水都要注意。”杜司機喝了一口水解釋道:“她今天也隻是能吃一小口。”
建芬沒說什麼,衝紅笑了笑,示意紅喝水。
“外頭真冷。”紅冒出這樣一句話,她捧著杯子,低頭慢慢喝水。
涼菜上了桌,隨後麵也端上來了。
“快吃,趁熱吃。”建芬和杜司機幫紅拿麻油和調料,問她要不要加?
紅加了點麻油。
“你加這個就對了,這個可香呢。”建芬打開瓶子聞了聞,重複說道:“可香呢。”
一碗麵,建芬隻是吃了一兩口。涼菜連筷子都沒有動。
紅低頭吃麵,確實很好吃。她吃過很多種麵,卻沒有一種麵這麼好吃。
為了緩解氣氛,也是好奇,紅主動問起建芬,關於這家飯店的事情。
“這,你可問著了。我對這家是了如指掌啊。”建芬有些得意的樣子,轉過身子,麵對著紅,開始講述:“這家飯店是一家四口開的。我先從龍鳳店這名字給你講。這飯店原先不叫龍鳳店。二十多年前,這飯店剛開的時候,叫老五麵鋪。為啥叫老五麵鋪呢?店老板在兄弟中排行老五,他就叫老五。這麵鋪生意就很好,那會就是賣掛麵之類的。後來改名了,改名叫和和麵館,能在這裏吃,又能帶掛麵和切麵回去自己煮。為啥改名?老五結婚了唄。五年前,改成龍鳳飯店。因為店老板,就是老五有一兒一女,都高中畢業了,幫著一起開這個店。做涼菜和給咱們端麵的是小龍,吧台點餐收銀的是小鳳,後廚房那邊做麵和煮麵的是老五兩口子。”
“那怎麼人這麼少?”紅有些疑惑,“租這麼大地方,一家四口全指這麵館,人這麼小能行嗎?”
杜司機吃完了自己那碗麵,又站起來伸手拿了建芬那碗麵。
紅挪開了茶壺,避免燙到杜司機。
正在這時候,店門開了。
人群是蜂擁而來。
紅驚訝的差點把嘴裏的麵吐出來。
“很簡單啊。這家店雖然先後搬過七八次,不過每次都在這一區域。做得生意也是兩種人,一種是這周圍工地上的,一種是出租車司機。你看看時間,這個點是工地下班,就算是有加班的,出來吃口麵的時間也還是有點,或者帶回去。出租車呢?你隻知道有四點接車的,大概不知道有七點半到八點接車的吧?交車後的司機們也願意來這裏坐一會。”
杜司機這番話,解答了為什麼這裏生意興隆的原因。
“另外,就是這裏的營業時間不同。就是從現在開始營業。從晚上營業到淩晨七點多。”建芬補充道:“以前老杜經常半夜帶我來這裏吃麵。”
杜司機的臉有些泛紅。
有幾個司機也是認識杜司機的,過來打了個招呼。
等別的司機都走了,杜司機才又低頭吃了那碗已經涼了的麵。
又有一拔客人過來。
算上前麵那兩拔,現在已經坐滿了七八桌了。
杜司機似乎越來越緊張,很不安地看了看周圍,還輕輕咳嗽了幾聲。
麵都吃光了,涼菜和鹹菜也吃光了,連茶壺都空了。
杜司機還沒有離開的意思。
建芬也很奇怪,她看著紅,問紅是不是還要再點什麼?
紅還沒開口,杜司機便說再點飲料,三個人坐坐。
這裏沒有酒,飲料是可樂和酸奶兩種。可樂就是外麵隨便可以買到的那種聽裝可樂,酸奶是自己發酵做的。
紅要了可樂,杜司機和建芬兩個人要了一份酸奶——建芬隻是嚐了一小口。
紅撐得根本喝不下可樂,又不知道杜司機和建芬有什麼事情,隻能跟著坐著。
建芬好像猜到什麼,衝杜司機眨了眨眼睛,又笑眯眯左顧右看。
又來了一拔客人。也是附近工地上的工人。
他們中間很多人一般不要牛肉麵,而要素麵。素麵更便宜,十塊錢一碗,而且是比牛肉麵要大的海碗。
每次有人來,杜司機都顯得特別緊張。