正適合他現在孤家寡人的情況。
    最重要，多花心思選原料，可以盡量控製成本低一些。
    沒辦法，畢竟現在本錢不多。
    逛了幾圈，趙迎選好了一種味美價廉的材料。
    來的時候，輕飄飄，走的時候大包小包。
    趕車的村民看了他好幾眼。
    那表情看起來很想跟他多收錢。
    這麼多東西，看把他家牛累得！
    周圍的人暗自嘀咕，莫非那賣假藥的賠了很多錢給這書呆子？
    有幾人好奇地湊過去問，趙迎一臉呆樣，從頭到尾都是“啊”“哦”“你說啥”。
    直到牛車回了村，屁都沒問出來一個。
    村民們咕噥一句“真是個書呆子”，搖搖頭，各自散了。
    趙迎提著一堆東西回了家。
    在逛市集時，他發現魚攤上有些魚類無人問津，這些魚要麼骨刺多容易卡喉，要麼體型小肉少，要麼腥味重難處理，例如一種隻有手指長，腹部呈淡淡銀色的小魚，頭型還長得比較奇怪，嘴尖眼凸，不僅醜還肉少刺多，肉質吃起來跟其他魚又沒差多少，自然買的人會選擇其他的魚。
    這些不被青睞的魚都是被當做添頭的，一桶一桶擺在攤子旁邊，有人願意要，老板就抓一把送出去。
    這可樂壞了趙迎，兩、三個銅板就買到了一大包。
    他又買了幾樣佐料，一大包草藥，還有其他零零碎碎的東西，花了近一兩銀子。
    別人沒辦法的事情，到了他趙大廚手上，那完全不是事。
    刮魚鱗，去苦膽，把魚開膛破肚處理完，趙迎甩甩酸痛的胳膊，站起來，真是不如從前啊。
    這弱雞身板還是得找機會鍛煉鍛煉。
    伸展下身體，趙迎又開始用買來的草藥和佐料製作最關鍵的鹵汁。
    感謝天感謝地，感謝這地方的藥材還沒有被智慧聰明的人民群眾廣泛應用到食材上，沒有實現平民化，讓他有了謀生的捷徑。
    熬好汁水，趙迎把進行了簡單醃製的小魚倒了進去，蓋上蓋子，小火慢熬。
    不知道這麼簡陋的條件，沒有封閉的壓力鍋，沒有提示時間的時鍾，沒有可以調火溫的灶台，一切全憑人力，能不能做成功……
    搬張小凳子守在旁邊，趙迎強打著精神盯著火，時不時加點柴，我最後的財產，你可爭點氣啊。
    不然老子就……就隻能選擇開班去誤人子弟了。
    鍋裏的魚：“……”
    撐了半夜，趙迎打著哈欠熄了火，上床睡覺去了。
    不管多晚睡，按照這身體常年形成的生物鍾，第二天的趙迎準時在雞鳴時醒來。
    頂著兩個黑眼圈，他興奮地跑進廚房，揭開蓋子，一股熟悉的香味冒出來，他高興地簡直要掉眼淚，撈出一條魚，放進嘴裏，恩！
    厚重濃鬱的味道在嘴巴裏爆發開來，再搭配上好吃得骨頭都能吞下去的綿軟口感，成了！
    瞬間，他覺得酸痛麻木的雙手都充滿了力量。
    把魚撈出來，都放到密封的壇子裏麵，裝了滿滿兩個壇子。
    想一想，趙迎又加上一層荷葉包好，然後才蓋上蓋子，確定湊近了才能聞到淡淡的香味，避免走在路上引來野狗什麼的。
    他把壇子放到小籮筐裏，挑著出了門。
    昨天趕車的村民東西已經賣完了，短時間內不會再去鎮上。
    今天隻能靠他自己的兩條細腿走去了。
    雖然事先在肩上披了一塊布，但原身的細皮嫩肉還是承擔不了扁擔的壓力和摩擦，很快就痛了起來。
    趙迎感到兩隻腳很快也開始酸痛，打顫。
    隻能走一段歇一會兒，走一段歇一會兒。
    走走停停，一個多時辰後，他終於到了鎮上。
    來得晚，好位置早都沒了。
    趙迎隻好占了一處偏僻的位置。
    放下擔子，趙迎擦擦汗，休息一會兒，臉上因為運動浮著兩抹紅，越發襯托得唇紅齒白，擠在一群臉黑手黑，皮膚粗糙的賣家裏麵，簡直猶如燈泡般顯眼。
    有人認出來，這不是趙書呆子嗎？
    難道他也來賣東西？
    這念頭隻是轉過一秒又覺得好笑。
    不可能。
    要這自作清高，目下無塵的書生來賣東西，除非太陽打西邊出來！
    沒想到，那趙書呆忽然站了起來，深吸一口氣，手放到嘴邊，一聲叫賣就喊了出來，“走過路過瞧一瞧啊！又香又軟的小香魚，好吃得骨頭都能吃掉，兩條隻要一文錢，不好吃不要錢啊!!!”
    周圍的人楞了一下，骨頭也能吃？
    騙人的吧！
    趙迎喊完咧嘴一笑，彎腰打開蓋子，慢慢揭開封在壇子口的那一層嫩綠的荷葉，一股奇異的濃香開始一點一點傳了出來。
    嗬！
    真有夠香的！
    “來啊來啊！嚐一嚐！剛出鍋的小香魚！今天第一天出賣大酬賓，買兩條送一條咯！！！”
    雖然香味很誘人，但眾人還是在觀望。
    畢竟趙迎名聲太響亮，也沒聽說過他會什麼廚藝。
    說不定中聞不中吃。
    大人能忍住，小孩忍耐力卻差多了。
    一個頭上紮著兩個小包包的女娃娃吸吸口水，仰頭看向自己的爹爹，“爹爹，好香，雲兒想吃。”
    “乖，那不好吃，爹爹給你買燒餅好嗎？”
    女娃娃皺起小臉，“可是好香……比燒餅還香……”
    對著女兒渴望的小眼神，男人最終妥協，牽著女兒過去。
    走近一瞧，滿壇子都是醃製得油亮深紅色的小魚，離得近，味道更是誘人了。
    忍下吞口水的衝動，男人故作凶狠道，“喂！你這魚真能吃嗎？真的骨頭也能吃？要是敢騙人，卡著我女兒的嘴，看我不砸了你這攤子！”
    趙迎笑眯眯道，“那是當然，我要是騙人，就罰我立馬被刺卡死！”
    說著，直接拿了條魚就扔進嘴裏，大口咀嚼，居然是絲毫不避諱魚刺的樣子。
    女娃娃看他吃，口水都流下來了。
    咽下魚肉，趙迎故意砸吧砸吧嘴，果然看到男人喉結上下動了動，哼哼，饞吧！
    趙迎吃完，熱情道，“客官，要來兩條試試嗎？今天買二送一噢~~”
    男人故作鎮定道，“那就買個一文錢吧。”
    “好的，謝謝惠顧。”
    趙迎接過錢，用荷葉包了三條小魚遞過去。
    女娃娃心急地伸手，男人摸摸她小腦袋，“別急，爹爹先試試骨頭能不能吃？要是不能吃，哼哼……”
    一邊說一邊警告地看了一眼趙迎。
    趙迎臉上掛著笑，似乎完全不擔心的樣子。
    男人半信半疑得拿了一條魚，不敢像趙迎那樣豪邁的吃，他左看右看，先往魚頭咬去，試試這骨頭是不是真能吃。
    試探地咬下去，那魚頭居然軟得出奇，一下子就碎爛了，舌頭嚐到一股濃鬱的滋味，竟是好吃極了。
    男人頓了一下，立刻把剩下的魚全塞進嘴裏，大口嚼起來。
    “爹爹，爹爹……”
    他女兒搖搖他大腿，眼巴巴地看著他。
    男人老臉一紅，才發現自己的手正要把第二條魚塞進嘴裏。
    “咳咳……來，張嘴，爹爹喂你。”
    “啊~”
    女娃娃張大嘴，男人把手上的魚投喂給她。
    滿嘴魚香，女娃娃伸手，含糊道，“爹，爹爹，雲兒，還要吃。”
    “你先吃完再說。”
    瞅一眼手中的魚，閨女你慢點，可隻剩一條了！
    旁邊有認識的人看得饞蟲滿身爬，小聲問道，“誒，大壯，魚好吃嗎？真的骨頭也能吃？”
    男人又回過神來，哎呀，心疼什麼，這賣魚的還在，再買就是了！
    “老板，再給我五文……不，再給我十文錢的魚！”
    “好的。”
    趙迎笑眯眯收了錢，拿起一張荷葉給他包魚。
    “大壯，給我嚐一下唄~”
    “去去去！”
    男人把荷葉包護在懷裏，“想吃自己去買。”
    說完牽著女兒走了，帶回去給老婆兒砸嚐嚐~~
    圍觀的人見狀動搖不少，又有幾人走過了來賣了一文錢嚐一嚐。
    吃過以後都大為驚訝，同樣又再買了一些。
    群眾力量是巨大的，漸漸買了人多了起來，趙迎的攤子幾乎被圍了個水泄不通。
    嘻嘻，賺翻了。
    趙迎收錢收到快手抽筋。
    說不定老子能在這裏當廚神~~
    他不要臉地想到。
    不到半個時辰，兩壇子魚就賣完了。
    不少聞風而至的人都一臉遺憾。
    看到那買到的人吃得津津有味，空氣中飄蕩的奇異濃香，紛紛抱怨，“趙書生，怎麼做這麼少啊？”
    還有人問他，“明天還來嗎？”
    趙迎一邊收拾東西一邊笑著說，“明天還來，會多做一些，要買趁早。”
    挑著扁擔，趙迎又去買了一大包小魚，放到籮筐裏麵。
    那一鍋鹵汁還能用幾次，所以佐料什麼還不用買。
    回到家，趙迎感覺兩條腿都快沒有知覺了，肩膀手臂酸得要死，撩開衣服，果不其然，肩膀都被磨破皮了。
    第一百零八次為這身體的嬌氣無奈。
    可是還不能休息，明天的魚還沒做。
    喝了一壺水，趙迎又開始處理魚。
    今天買的比昨天多了一倍，主要還是那種手指大小的小魚。
    還有其他的魚類，但數量不是很多。
    趙迎打算看看做出來的味道如何再說。