正文 第五章火鍋
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於是兩個男人一條狗外帶一輛自行車就開始在校區內晃悠。
晃著晃著晃到校區外,然後就沒有然後了。
他們沉默著離開了家屬區,沉默著走在塵土飛揚的大路上,沉默著走上大街,沉默著……迷了路。
兩個外地人就不要在外麵瞎逛了嘛……牽著的是金毛又不是領路犬,找不到家了去找警察蜀黍很丟臉的。
不過好在敲巡警車窗、比劃著表示迷路的都是阿亮,老秦全程死著臉裝啞巴。胖巡警以為遇到倆歸國華僑也特別緊張,最後還是通過阿旺的狗牌把人送回校區。
警察蜀黍開了二十分鍾的車……老秦不覺得自己和阿亮能走那麼遠。
下車時特別轟動,因為快到午飯時間,又是宿舍區入口,於是人很多。警車啊嗚啊嗚的,不少人還以為是逮捕哪個在逃通緝犯。結果車停了,警察下車開門。
“下回不要再迷路了,曉不得?”當著眾多圍觀群眾的麵,警察蜀黍說得特別宅心仁厚。
“曉,得了……”阿亮牽著狗笑得特別憨厚。
經此一役老秦痛定思痛,決定以後再也不要和阿亮一起出去。
而現在他就默默轉到後備箱,打開後備箱門把自行車取出來。
自行車略大不能全賽進去,於是幹脆就沒關後備箱。顛簸一路自行車大有散黃架勢,老秦挺有負罪感的,於是在阿亮開口之前他說:“我請你吃飯吧?”
正好午飯時間。
阿亮想都沒想就說“好”,阿旺很配合地“汪”。
老秦看著他倆簡直不知道還能說什麼。
這,真尼瑪像啊………………!
其實說請吃飯也不可能就請吃麵,太寒酸。但是去外麵下館子的話,且不說他帶錢夠沒夠,關鍵人家飯店讓不讓狗進去。
老秦糾結了一下,然後想起昨天早上買了甩冰箱裏,準備今天來“大開殺戒”的食物。
老秦露出那種高深莫測的迷之微笑。
從頭到尾都盯著他看的阿亮隻覺後背一涼,好似一陣冷風拂過。
回到店裏之後老秦把卷簾門拉下一半,車隨便停在哪。阿亮依舊坐在吧台前,那個老位置。老秦把鍋子們翻出來的時候,阿亮正托著下巴盯著他笑。
老秦知道他應該糾正這臭小子的一些言行作為,但考慮到人家連中文都說不齊,說不準國外就是奔放呢。他這樣勸服自己,然後沒對阿亮提出任何意見。
他把電烤鍋和電煮鍋翻出來,兩張桌子拚一起,鍋子往上一擺很是霸氣。阿亮準備起身過來,老秦又轉回廚房。
他翻出冰箱裏的食材:整塊牛肉、排骨、裏脊、雞翅,翻到一半他轉頭看阿亮一眼,最後默默把雞胗和牛百葉放回去。再然後是一些蔬菜,藕、土豆什麼的。
食材統統衝洗過後分類裝盤擺到料理台上,老秦放下砧板,取出菜刀。刀起刀落間店裏全是“咄咄咄”的聲音,沒一陣該處理的都處理完畢,老秦把大部分肉類抓勻醃製,留下一些生的擺盤。他把生肉和醃肉都端出去,轉手把電煮鍋端進去,再出來煮鍋裏已經注了一鍋大骨湯。又幾個進進出出後,碗筷醬料都備齊。
擺好杯杯碟碟,再把電源插上,不用老秦說,阿亮自己就走到桌邊坐下。順帶阿旺已經口水滴答等了很久。
“火鍋,”老秦指著電煮鍋,然後又指向已經到了油,開始冒熱氣的電烤盤,“燒烤。”
“Wonderful!”顯然阿亮很滿意。
老秦知道“都是簡單東西”之類的客套話,說出來這人肯定不懂,倒不如直白一些,告訴他你準備吃的是個啥,興許人家聽懂了還能吃得高興。
湯鍋沒開,電烤盤倒是預熱得差不多,老秦挑揀出雞翅和牛肉鋪進去,半醃透的醬料因為直接這樣近似煎炸的加熱散發出香氣,三個等吃的都開始咽口水。阿旺直接汪了一聲。老秦好笑地看它一眼,然後開始配火鍋蘸料。清湯底的火鍋想吃出辣,那就得看蘸料好不好。
湯滾的時候老秦舀了點湯放蘸料裏,攪拌一下出了香氣,然後他把成品遞給已經不知咽了多少次口水的阿亮。
“怎麼,吃?”阿亮眼睛裏閃著光。
老秦總覺得是在看第二個阿旺。
他維持著表麵上的鎮定,夾起一些肉類和土豆丟進鍋裏,阿亮跟著有樣學樣,特別認真。跟著老秦放下夾過生肉的筷子,換一雙夾出熟肉,放進蘸碟,沾了蘸水才送入口。
作為一個聰明的學生阿亮的學習速度是很快的,他跟著挑出些熟肉放蘸碟裏裹裹,然後塞嘴裏。
然後老秦得到了一個大拇指。
“嗚嗚嗚嗚嗚!!!”
“咽下去再說。”多怕你一個不留神噴出來。
老秦很無奈。旁邊烤盤發出吱吱聲,老秦忙提筷子給肉菜翻麵。香氣飄散,老秦開始感覺餓了。
底下阿旺又開始叫。老秦撈出火鍋裏的一些肉和菜,放在之前早就準備好的盤子裏,再把盤子放到阿旺麵前。
金毛吃得很歡脫。
老秦彎彎眼睛,提筷子準備撈菜,卻發現鍋裏熟菜根本沒有,阿亮正在努力把兩片豆腐夾起來。
老秦特別無奈。
這頓異常豪奢的中午飯吃了一個半小時。
倆大男人一條狗,盡一切努力終於把食材消滅一半。阿亮攤在那兒,咕咕噥噥喊“OMG”,估計是吃撐了。阿旺臥在桌底下打盹,盤子幹幹淨淨的。
最後收拾的還是看上去能走得動道的老秦。
其實老秦也吃了很多,隻是吃的時候還不忘弄烤肉、加菜、加湯、給阿亮折騰雞翅。有這些小插曲,吃多也不覺得撐到哪兒去。
洗碗的時候老秦聽見阿亮在哼些什麼,聽不出是個啥調調,不過蠻好聽。剛在想外國人也喜歡吃飽喝足哼小曲,轉眼就見阿亮又坐在櫃台前,阿旺被他抱到身邊椅子上坐好。
一大一小用一樣的眼神盯著老秦。
別說你們又餓了。
老秦感覺今天要賠本。
“秦,好吃。”阿亮說。
老秦想了想,更正道:“秦不好吃,火鍋、燒烤好吃。”
阿亮笑了笑,卻沒跟著訂正。