(心情日记)选择春天去蜜月  16、牛排馆   加入书签
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    16、牛排馆
    在咖啡馆闲聊的时候,我问毅,你说眼下“死也瞑目”的女孩不在少数,是不是因为你曾经或者说经常遇到啊?
    毅知道我在套他话,没有立刻回应我,沉吟良久,说:“给你说个事吧——那年我带一个大团在法兰克福,二十来人吧。当时,团里有一位来自天津的女士,提出要去凯撒大街尝一尝最纯正的德式牛排。我说行啊,你们商量好,那里的消费是比较高的,你们决定要去,我就带你们过去。如果我们不吃牛排,法兰克福还是有许多好吃的东西,价廉物美,也很有当地特色,拍个照,晒个朋友圈什么,绝对Nice。”
    我说,消费能高到什么程度,现在中国旅行者都很有钱的,千万别小瞧了他们。
    “哪能呢,我知道中国人有钱,购起名牌来,个个都比欧洲人出手大方。”毅说:“但是我知道,中国人普遍不喜牛排,尤其中老年游客,看不得一刀切下去血水流淌,嫩红色牛肉肌理清晰可见。但是,见到天津大姐热情洋溢,不吃到法兰克福牛排,就跟白来一趟似的,便不忍拒绝。我让他们自己商量、自主选择……你猜得没错,经过天津大姐在团里一阵鼓动,大部分人都表示,既然都已经到了凯撒大街,不吃牛排多亏啊!于是,我就把全团人马安排进了凯撒大街上最好的牛排店。”
    是Bonament-Steakhouse吗?离现代艺术博物馆不远的那家?
    毅笑了:“看来你对法兰克福还挺熟。也喜欢那家的牛排?”
    您快说。我催促道。我喜欢不喜欢牛排显然不是重点。
    “Bonament-Steakhouse确实是家不错的店,除了牛排,还有烤血肠、酸菜、德国猪肘什么的其他德式大菜。结果,团里几乎所有人都选了最好最贵的肋眼3D牛排,而且在天津大姐的推介下,大多都要了五分熟,还有三分熟的——天津大姐就吃三分熟。几位年纪长一点的,白头发,在我的建议下,要了七分熟。”
    后来呢?
    “还没到后来,厨师刚把牛排端上来,刚开吃,二十来号人就开始闹腾了……其实,那牛肉、配菜、装盘都是极有规格的。物有所值。”
    我知道闹什么,他们哪里吃得了三分熟。
    “可不是嘛,每个人都说不值。说什么玩意啊,没法吃。都说被导游给忽悠了,还说中国人老干骗中国人的事儿,比帝国主义、比纳粹还坏——这些我可都听见了。我不跟他们说理,没说我早就提醒过他们。吃牛排是他们集体商议集体决定的,我压根没忽悠他们。本来,我联系了另一家餐馆,带花园的,主营法兰克福当地菜,老少皆宜,人均消费20欧。”
    我说,Bonament-Steakhouse的一餐牛排要100欧吧。
    毅说:“不记得了,是70欧还是90欧,肯定不到100欧。70欧是带红酒、啤酒和其他配菜的,主食也不另外收费。当时是天津大姐坚持要一饱口福,不让她满足心愿,好像我故意不让他们吃好玩好似的。结果,举座不欢,我也是没想到。出来这么久,做了这么些年地接,还没遇上过这样的事。但凡我安排用餐,大多是满意的,因为我是中国人,也知道中国南方和北方不同的饮食习惯。偶尔有个别吃的方面特别挑剔,也就事后跟我沟通一下,在接下去的行程中我特别关照而已。没有在餐馆现场集体开骂的,周围的德国人都惊了。”
    我无言以对,只想知道这事怎么收场。
    “怎么收场?收不了场啊。最终我答应晚上带大家去当地最有名的中餐馆燕京楼用餐。餐费全免,补偿大家。还声明,今天每人三欧元的小费也破例不收了……在大多数中国游客眼里,地接带着去吃好的贵的,都是利有所图,因为他们传说欧洲的地接都是靠拿回扣挣钱的。”
    晚餐餐费全免?你掏啊?还免小费?这不是变相承认这事是你办得不妥吗?其实……
    “都是中国人嘛,还有京津老乡。”毅感叹地说,“游客没吃好,不满意,地接多少是有责任的。这时候不能考虑钱的问题,接下来我们还有好些天要相处,一直剑拔弩张,为一件小事心存芥蒂,往后这团没法带了。总的来说,欧洲团比较好带,他们既不购物,也没什么特殊要求,一门心思看建筑、看博物馆。特别是欧洲的老人,对餐食几乎没要求,通常一个汉堡就能解决问题……中国人,民以食为天。”
    我默了很久,一直想着毅做这行不容易,连续要干那么多年更不容易。“京哥”要演孙子的角色,非得把脾性都磨光生了。然而——
    这会儿,你对我说这些是什么意思呢?我突然问。
    我意识到毅想表达的并不是他的委屈和艰难。
    毅说:“关键是那位天津大姐。她的好奇、欲望、需求如此真实而强烈,一块牛排的诱惑,怎么也压不下去。她要实现某种目标,那股子激情从早到晚像一把火在头顶上烧。这跟那些要睡你,说只要睡过你,死也瞑目的女孩其实是一个心态。她们对未知充满好奇,看见你就想知道脱了衣裳的你是什么样子。她们满脑子想象只有得到验证才能善罢甘休。就像想象着当迟到一块上好的牛排,满口生津,味蕾得到充分满足一辈子半年忘怀那样。然而,当梦想成为现实的那一刻,她们觉得牛排并不是想象中的牛排,没那么大也没那么鲜嫩汁多弹性十足;牛排也不见得是天下最美好的食物,既腥又嚼不烂,不吃也不会死,费了老鼻子的劲吃到这一口,钱包还生生地瘪下去,更是不值。于是,那种失落、懊恼一股脑都发泄到你头上。他们不去想当时这事时怎么发生的,谁让热情冲昏了头,谁最该为一时冲动买单。”
    绕了这么大一个弯,原来是要跟我说这个?敢情我就是一牛排,我和三分熟的牛排好有一比?哦靠!
    你觉得我会让人失望?我诘问毅。是看着有食欲,嚼起来特别柴的那种3D牛排?干脆说吧,就是绣花枕头一包草,睡过就知道啥也不是?
    毅一愣,继而尴尬地笑起来,解释道:“比千万别这么想。我只是把两种心态做一比较,这两种心态普通人都会有,从物化层面来讲,两者是一致的。我知道你很厉害的——”
    别转移话题。你怎么知道我厉害?我感觉抓到了他的话把。这下我可抓住不放了。说牛排正说得枯燥乏味呢。
    “我就随口一说。说实话,我们虽然相处了好些天,其实我对一无所知。”
    不是这样的。我坚持说。
    毅迟疑了片刻,说:“是小粤告诉我。那天在滑铁卢,拿破仑铜像那儿……有这事吗?”
    我记起来了,那天,我说小粤盖里盖气的,小粤假装恼羞成怒,开始追我,追到我鞋都掉了。有一瞬,被他抓到,惩罚似的挠我,结果狠狠掏了我一把。我以为小粤是无意的,打闹嘛,在什么地方下手没个准。现在看来他不仅是有目的的,是故意,还把掏摸到的情况如实转告了毅。我甚至能想象出,小粤对毅说这事时,用了哪些词,如何生动可感活色生香。我大为惊讶——
    怎么个情况?你和小粤?他干吗要跟你说这个,难不成你们俩狼狈为奸沆瀣一气,压根就是一路人?
    “不是你想的那样,”毅急于声辩,“你此刻想到的一定是错的,赶紧给我把这个念头从你脑子里踢出去!说我和小粤沆瀣一气,Tony你是太误解我了。小粤这样的,在欧洲会是什么下场,我能没预见?我能栽在他手里?你也太小看你哥了。我和他的事,以后告诉你,今天不说了,我们该去接Sally了,到点儿了。”
    还有以后吗?明天我们就去瑞士了。
    “那……你我就再也不见了?”
    当然不是。当然不能说再也不见,可谁又能说一定能再见到?一时,我心怅惘。就为一句话,我无心追问,也再没情绪瞎闹了。
    按欧洲旅行的规矩,地接是不作航行陪伴的。也就是说,地接都是车程旅行,哪怕开再远的路,几天几夜,哪怕从这个国境进入那个国境,都没事。一旦你要搭乘飞机到下一站,那就必须把你转给下一站当地的地接。“地接”顾名思义,就是只顾落地的事,和“导游”不是一个概念。
    在法国,我们就将和毅分手,这事先前都是说好的,旅行合同上也写得明明白白,但我依然觉得有些不舍,真希望他能继续陪伴我和Sally走完下一段旅程,陪伴我们蜜月全过程。我不知道在法国的未来十几个小时里,会不会出现变故?
    第二天,去戴高乐机场,还真出现了戏剧性一幕,我几乎怀疑是老天在挽留我们。
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