风江算是怕了唐初，一上来指挥他干了半天的活，他就吵着要闹自杀，后来好不容易保住了他的狗命（唐初：喵喵喵？），他又想着法子要来折腾自己。
    想当初他在唐初手下干活的时候，要是敢有他如今四分之一的猖狂，只怕早就被唐初拎出去吊打了。都说人同命不同，怎么换了地方，换了身份，到头来受伤的还是自己……
    风江接连几天没理唐初，像晾衣服似的晾着他，直到把他晾得透心干。唐初也接连用了几天时间反省自己到底哪里做得不够好，惹得风江心烦意乱。
    （风江：你不出现就是对我最大的宽容了。）
    （唐初：那是不可能的，我是主角，我必须出现。）
    两个白天加三个晚上，唐初琢磨透了一件事情，之所以上次他的搓澡计划没能成功，是因为诚意不够。
    追求一个女人的时候，什么最重要？是房子吗？是车子吗？是票子吗？不，是诚意！能够打动她们的，往往是那些看似不起眼的满是诚意的小细节。
    下雨时，忽然出现在身后的一把伞。天凉时，忽然出现在肩上的一件衣。饥饿时，忽然出现在眼前一坨屎……
    （风江：喵喵喵？）
    搓澡是一件十分没有技术含量的事情，在大马路上随便抓一个人都能干。他觉得，他得寻找一件更困难、更复杂、更能彰显他唐氏一族天赋异禀的事情，来让风江对他戳目相看。
    （风江：喵喵喵？）
    唐初记得，当年风江跟随在他身边的时候，经常带他去吃日料。那家店的味道算不上好，但他们两个就是十分奇怪的喜欢光顾。可能是习惯了那里的氛围和做菜的方式，换一家所谓更正宗的，反而无所适从。
    那时候下了班，如果没人约着唐初出去泡吧蹦迪，他就会让风江随便找个地方吃饭，然后回家睡觉。
    他不喜欢在家吃饭，因为他爹一向是见不到人的，家里冷冷清清，只有他一个人住。
    风江了解他的性格，有时候甚至不需要对话，从他下班走出来时脸上的表情就能判断出今天是群体party，还是两人独处。
    大部分时间，群体party。风江不喜欢凑热闹，会在车里静静地等，等唐初喝得酩酊大醉，被人拖出来扔在车上。
    小部分时间，两人独处。风江带着唐初在灯火辉煌的城市街头，漫无目的地游荡，什么时候唐初看到街边想吃的店铺，他们就停下来，进去尝鲜。
    后来，连尝鲜都没有了。他们渐渐习惯了一家日料的味道，每个月至少会去三五次。
    到了那儿，点的菜式也很简单，简单得不像是唐初这样的人会吃的饭。两碗茶泡饭，一份烤鳗鱼，一份炸猪排，一份玉子烧，有荤有素，异常简单。
    唐初是懒得动脑子，不想思考今天晚上要吃什么，索性固定下来。但他不晓得风江为什么也跟着他一起固定下来，他吃什么，他就跟着吃什么。
    风江是他的跟班，但不意味着二十四个小时都要在他身边。像是吃饭这种私密的时间，他完全可以出去找个佳人相伴，没必要对着自己这张臭脸。
    他也想过，是因为风江的身份问题，导致他没法对自己提出异议。所以他找机会问了风江：“我看你最近总来这家，你是真的喜欢这家店的味道，还是为了迎合我？”
    风江没有回答，而是反问他：“我干吗要迎合你？”
    这句话基本可以另外一个答案划上等号，那就是他真的喜欢那家店的味道。
    由此可以延伸出另外一个等式，那就是他喜欢日料。
    由此可以再延伸出一个等式，那就是他喜欢茶泡饭，烤鳗鱼，炸猪排和玉子烧。
    由此可以再再延伸出一个等式，那就是他喜欢米饭，烤鱼，炸肉和鸡蛋。
    由此可以延伸出最后一个等式，那就是他喜欢吃饭。
    很好，唐初为自己的机智点赞。什么日料，茶泡饭，烤鳗鱼，炸猪排，玉子烧，那重要吗？不重要，重要的是诚意。
    所以他决定，亲自下厨，为风江做一碗惊天动地、鬼哭神嚎、前无古人、后无来者的唐氏独门秘制的……
    清水煮白面！
    （风江：喵喵喵？）
    所谓高之境界，超然物外，不囚于形，删繁就简，去粗取精。一道看似简单的清水煮面条，其实蕴含着很深的功夫。
    首先第一点，就是和面。
    和面有多难？水加多了它稀，面加多了它稠，必须得水和面的比例恰到好处，相得益彰，才能和出表面平整光滑，吃起来口感劲道的面团。
    原理好懂，可怎么样的配比才是最恰到好处的，唐初不知道，只能虚心去伙房求教颇有经验的白案老师傅。
    老师傅告诉唐初：“和面分三步，第一步，先拿个盆出来。”
    唐初按照老师傅的教导，取来一个结实的瓷盆。
    “第二步，加面。”
    唐初将面桶取来，倒的时候，他犯了难：“可是师傅，这面要加多少才行？”
    老师傅意味深长地说：“适量。”
    “哦。”唐初估摸着，抱起面桶轻轻一甩，倒进去的面粉刚好把面盆的底部铺满。
    “第三步，加水。”
    唐初将水桶取来，倒的时候，又犯了难：“水要加多少呢？”
    老师傅再次意味深长地说：“适量。”
    “哦。”唐初估摸着，抱起水桶轻轻一甩，倒进去的水，把半个面盆都淹了。
    老师傅看准时机，一戳手指头，指着被唐初搞砸的犯罪现场，大肆指责：“你看，你这个水就加多了，和出来的面肯定要稀，做不成面条了。”
    唐初低头一看，只见盆底飘着一层浑浊的白汤，活像是菌汤底料。他挠挠头，不好意思道：“水好像确实是有点多，那现在我怎么办？”
    老师傅说：“加面，给它中和掉。”
    唐初按照吩咐，再次抱起面桶，使劲甩了三甩，只见面粉刚开始还漂浮在水上，后来就像泰坦尼克号一样沉底了。他用手在水底来回搅和了一阵，发现搓出来的都是分散的小面团和干粉。
    他赶紧求助老师傅：“师傅，是不是面又多了？”
    老师傅眯眼一瞧：“加水。”
    唐初赶紧加水，加完发现，稀了。
    老师傅眯眼一看：“加面。”
    唐初赶紧加面，加完发现，又稠了。
    “加面。”
    “……”
    “加水。”
    “……”
    “水。”
    “……”
    “面。”
    “……”
    “面。”
    “……”
    “水。”
    “师傅。”唐初抬手打断老师傅，一张本来十分白皙干净的小脸，眼下被喷得全是面粉和白色泥浆，“别再加了，再加盆就不够用了。”
    师傅打眼一瞧，小小的眼睛里折射出巨大的光芒：“好了，就是这个比例。”
    面和水的比例到位，下一步就是揉搓。老师傅教导唐初：“这和面啊，就跟按摩一样，轻了不行，没有力道，重了也不行，容易按糟。”
    唐初频频点头，虚心求教：“那什么样的力道才算是刚刚好呢？”
    老师傅意味深长地告诉他说：“适量。”
    唐初：“……”