“你叫什么名字？”
    “回大人的话，奴婢芳晴，芳草的芳，晴天的晴。”芳晴恭敬的半垂头道。
    纪柏逍点头说：“名字很好不用改了！从今天开始你负责统领这府里的所有丫鬟，你可做的好？”
    这丫头还挺有见识的，通身气度也好。
    芳晴很高兴，可依旧气度沉稳，微笑着跪下：“谢老爷赏识。”
    看着一地的漂亮丫头俊俏小子，纪柏逍哭笑不得，看来在严妈妈眼里，他还是从前的色中饿鬼，男女通吃啊。
    既然是贴身伺候自己的，纪柏逍也不客气。挑了四个最漂亮的重新取个文雅名儿做伺候丫鬟，又选了两个灵气儿俊朗小子做小厮。
    为了保险起见，外聘的管家先生是严妈妈多方打听的。名叫葛洪升，一直在前户部尚书表兄家里当值的，五十多岁蓄着整洁的胡子，穿着文人的米黄色长衫，看着到显得格外年轻精神。
    换下深蓝色绸缎仙鹤纹案官服，摘下降纱帽子。纪柏逍换了一身月白纱袍。
    葛管家带了两个小厮，捧着给纪柏逍新裁制的一批衣饰走进卧室。
    纪柏逍翻看一遍，见颜色都是冷色调浅淡的素色，纹样也很简单大方，点点头道：“很好，辛苦你了。”
    “大人客气，这是奴才该做的。”
    “吩咐下去，在家里就不用称呼‘大人’了，叫‘爷’或是‘四爷’就好。”
    “是，爷。”葛管家恭敬颔首，双手递上一本厚厚的册子。
    “爷，这是皇上赏赐的礼品银两清单。”
    纪柏逍翻看一遍，不过是一堆毫无实用性的珍宝摆设书籍笔墨之类的，现银倒是有八百两，这还像点样。
    “奴才已经把东西分类收纳到库里了，现银的钥匙在此。”
    纪柏逍摆手示意他收着：“下人例银怎么定的？”
    “爷身边的一等大丫鬟芳晴，因为统领所有丫鬟，每月例银一两五百钱。严奶奶，红袖绿珠两位姑娘，这三位是爷的家生子亲近侍随，每月一两一吊银。爷身边的二等随身丫鬟春荷、夏蝶、秋竹、冬蝉，每人每月一两银。府内的五个三等丫鬟每月七百钱，十个杂使丫头每人三百钱。一等小厮，慧书、智画每月一两五百钱，二等小厮宝棋、品茗每月一吊钱。七个杂役每月三百钱。”
    纪柏逍道：“杂使丫头跟杂役都加到五百钱。”
    “是。”
    纪柏逍脑子里飞快的打起算盘。他现在当这个从三品高官的俸禄是每月六十四两银，加俸是远郊萍庄的二十八亩田，另有布帛，粮食等补贴。田地租出去，加上工资养家糊口是够了。但纪柏逍可不想被这点钱吃死了，还是干点什么赚钱养家比较好。
    再者说，他本来就没实权，还是给自己赚些后路比较好。
    慧书走进来：“爷，匠人跟移栽的树竹子都到了。”
    纪柏逍仔细挑选着地面上的儿百多株各色花树。
    桃树、李树、梨树、梅树、杏树。纪柏逍叫葛管家跟芳晴盯着匠人们在别的院子移栽树木。他自己则抱着树在匠人的指点下亲自移栽在自己居住的院落里。
    忙的浑身是汗，纪柏逍叫来绿珠问：“智画回了没？”
    绿珠道：“已经在侧厅儿上候着了，爷。”
    “我让你办的的事情怎么样了？”
    智画神神叨叨的说：“爷，您真是料事如神，您上次看的那个酒楼，现在真的很多人要盘，小的已经照您的吩咐付了九十两定金，他们东家愿意盘给咱们，但说最后价格加到每年三百七十两。”
    “玩坐地起价这一套？哼……”纪柏逍冷哼一声，用手指扣了一声桌案。
    其实，在京城市集的繁华地段，这样的租金还算是合理。纪柏逍也没工夫跟他们计较这些。
    智画斟酌着，小声道：“依小的看法，倒不如买下来，他们东家说只要给两千八百两现银就卖。其实他们酒楼早就亏空难以支撑了，那样的四层大酒楼光是每年的修理装饰粉刷也得不少钱。”
    纪柏逍沉吟片刻，点头道：“明日我去，再做决定。你先下去吧。”
    第二天，纪柏逍带着智画，二人一起去了位于京城城中心的东集市。
    这家酒楼虽然名为第一楼，并不是菜肴美味，而是这里著名的梨花白、女儿红两种自酿酒。酒楼的外带点心做的非常地道，尽管是最简单的豌豆黄和白糖糍粑，也是这里独有的特色。最重要的是这座酒楼是东集市最大最高的酒楼，足足有四层，占地两亩半。
    纪柏逍在掌柜的的带领下去楼上的包厢看看。各种字号的包厢也只是大一些，装饰一些花瓶字画而已。
    “公子爷，这是地契跟房契，您收好嘞。”掌柜的一脸狗腿，还有些偷乐侥幸的意味。他可算是把这里替少东家交代出去了。
    纪柏逍也没理他，从袖子里拿出一沓银票，让智画交给他。
    在酒楼大厅垂首候着的有三个小二，两个男后厨，一个厨娘，一个年轻的账房先生，掌柜的收拾东西早走了。纪柏逍用从前两倍的薪水把这些人留下了。
    “从今天起，咱们逍爷就是这儿的新东家，都过来见过新东家！”智画虎着一张娃娃脸，严厉道。
    “东家好。”几个人鞠躬行礼。
    纪柏逍点头，问：“梨花白、女儿红的酒是谁酿制的？”
    一个又胖又矮的光头厨子走出来，憨厚道：“回东家，是小的李三。”
    “豌豆黄、白糖糍粑是谁做的？”
    清瘦高挑的中年妇人向前走一步，福身道：“是小的张彩霞。”
    “你们对酒楼的经营有功，虽然现在生意还是不景气，但我还是要奖励你们两个。”纪柏逍转头看一眼智画。
    智画给他们每人一两银。
    “谢谢东家！谢谢东家！”二人千恩万谢的受了。
    李三都有些咂舌，新东家怎么出手这么大方？他自己每月的报酬只有八百钱，竟然得了一两银的赏钱！
    “其余的人干的好，东家日后赏赐不会少你们的，现在也你们一些以作鼓励。”
    智画边说着，边给每人发了五百钱。
    账房先生是个有功名的贫寒秀才名唤陈楚礼。纪柏逍先让他暂代掌柜的，歇业整顿一个月。
    之后又找人装修酒楼，换名字，食材采购等全都重新叫人弄。
    最令纪柏逍头疼的是，这个时空的调味品太少。像是胡椒、大料、一类的香料都没有。连小红辣椒都没有，这里的辣椒是浅红色的，辣味很淡很淡。酱油倒是有，可味道十分奇怪，在纪柏逍看来这只能称之为把黑豆浆发酵后加盐巴调处来的味道。蔬菜的种类也不够，像莴苣、西红柿、菠菜、香菜都没有。毕竟这些东西还没传进明熙朝。虾蟹也很少，主要是这里地处平原，没人喜欢吃。
    哎……任重而道远。纪柏逍总算明白什么叫隔行如隔山了。
    快到中午了，纪柏逍也没打算回去。那老皇帝给他分得宅邸那么远，回去也就不用吃午饭了。
    纪柏逍一向喜欢吃些路边小摊，看见一处水饺摊就带着智画一起去了。
    “哟！二位公子吃点什么馅儿的水饺啊？”
    智画道：“你们这里的饺子干净么？我们爷的肠胃不好。”
    “干净干净！小爷放心吃吧。”摊主是个三十岁出头的青年壮汉。
    纪柏逍瞪了智画一眼，这孩子怎么比他还不会说话啊，转脸微笑道：“什么馅儿都不拘，你随便来两盘，再上几个小菜，一壶好茶。”
    壮汉点头，立即道：“那我给二位爷各种馅儿的都煮两个拼凑一盘，二位尝尝喜欢那个馅儿的，再要小的再给二位先煮。”
    纪柏逍点头：“成，你这人倒挺会做生意的。”
    左桐边笑边手脚麻利的下饺子：“爷您过奖了，小的也是为了混口饭吃没办法。”
    吃完饺子，纪柏逍交代智画：“找人观察左桐几天，打听打听，可以的话酒楼掌柜的就用他。”
    “奴才知道了。”
    “你先去吧，我自己逛逛。”
    纪柏逍在街上信步闲逛着。因为东集市最大，打听了买卖脂粉服饰的地方集中在在西集市，于是纪柏逍纯当消食走了不到半个时辰来到西集市。
    霞颜坊是京城著名的香粉铺子。纪柏逍在东集市闲逛的时候就看到一家霞颜坊的分号。西集市的霞颜坊店铺更大更气派了。
    讲究的大门口两旁的檀木架子上悬挂着各色精致香囊，鲜花香气扑面而来。乌浓门匾上用金色彩漆绘刻了如艳霞般的祥云图案。
    “公子爷，您需要哪种香粉，或是熏香？小的给您介绍一下？”
    路掌柜是个年迈老头，动都不动的使个眼色叫小厮宝儿招呼纪柏逍。
    “最好的香粉都拿来给我看看。”纪柏逍边四处看边走着说。
    路掌柜抬眼看他一眼：“公子，我们店一共一百二十三种，每种都是最好的。”
    纪柏逍顿了一下，倒被这个牛气哄哄的老头给逗笑了：“呵呵……好，每样来一盒。”
    路掌柜打了个哈欠道：“抱歉公子，我们店铺已经售罄八十二种，只剩下四十一种了，我们店的香粉没种有甲乙丙三档，甲者最纯最佳，乙次之，丙末之。价钱也不同。”
    “好，把你们剩下的种类每样甲乙档各一个。”
    “一共四十七两三百钱，给您抹了零头，给四十七两。”路掌柜噼里啪啦的打着算盘，面上终于有点波动：“公子您是给凰艳楼采购的吧？看着面生，小的派人送过去。”
    纪柏逍有些奇怪，什么凰艳楼。
    “老路，不得无礼。”年轻后生的声音从后堂传来。
    一个穿着蜜柑色绸缎底衫，外罩用金线刺绣着梅花图案的半透明极为紧身白纱袍的年轻男子掀开布帘子，姿态优雅地走出来。男子在看到纪柏逍之后立刻顿在原地，面色惨白。
    这男人长得特别秀气，唇红齿白，可脸上的脂粉以及女子梳的灵蛇髻，还有发髻上带坠子的芙蓉玉簪子，都叫纪柏逍浑身起鸡皮疙瘩！
    放了银子，纪柏逍没打算理会他转身就走。
    纪柏逍有些困倦，昨天他还应了韩纤君的邀请，今天晚上去他府上喝酒。倒不如早回家，放了东西睡一觉再去。
    “纪四爷请留步。”
    叶筝急忙追出门外，轻盈敏捷的身姿瞬间挡在纪柏逍身前。
    纪柏逍只觉得身前香风刺鼻，眼睛一花就看到叶筝，因而吓了一跳，奇怪问道：“你有事儿？”
    

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