第一卷  第54章 包饺子   加入书签
章节字数:967
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    揪面团、揉圆、压扁,再用棍子来回的擀上几下……莫离越玩越起劲,就连眼睛都放起了光,贼亮贼亮的。
    “哇!莫离叔叔,你擀的好好哦。”看着莫离擀出来的饺子皮,卿笑笑惊呼道,然后一脸崇拜的盯着莫离,“莫离叔叔,要怎样才能擀得和你一样好哦?我擀的好难看。”
    “嗯……我做,你看。”想了想却不知道该怎么去描述,莫离决定做次示范。
    “好。”
    莫离拿了个面团开始做示范,并特意侧了侧身子,好方便卿笑笑看得清楚点儿。不过……他的动作实在是太麻溜了,前后不过几秒钟的时间,一张厚薄均匀且圆溜溜的饺子皮便摊在了桌上。
    “啊?好快!我什么都没看到。”卿笑笑哀嚎道。
    没看到?那……再来一次吧。
    莫离又拿来个面团,继续做示范。这次他刻意放慢了速度,但无奈手脚太过麻利,这回也不过是比之前那次多用了几秒钟的时间……
    “呜……我好笨哦。”卿笑笑的神情一下子沮丧起来,他又没有看到。
    莫离瞅了眼卿笑笑,再次拿了个面团,用分解般的动作开始示范,并努力地作出讲解,“先揉圆一点,再放上来弄扁……这样滚一下,再这样……”
    “喔,原来要这样。”卿笑笑若有所思的点头,“我好像知道怎么做了。”
    “嗯。”莫离拿了个面团放到卿笑笑身前,“试试。”
    “好。”卿笑笑点点头,先回忆了下刚才看到的步骤,才开始行动。
    大约过了两分钟,一张厚薄不算太均匀,且成椭圆形的饺子皮出现在了卿笑笑的手中……
    “啊?怎么不太一样啊?!”卿笑笑扁了扁嘴,有些不满意。
    “这样挺好的,笑笑做得不错。”一直在边上看着的卿如墨及时给出了表扬,“再多试几次就能擀得和莫离叔叔一样好了。”
    “真的吗?”被这么一鼓励,卿笑笑被挫败赶跑的信心又回来了。
    “嗯。”
    “那我再试试。”
    “好。”卿如墨把剁好的肉馅端过来,拿了张饺子皮开始包饺子。
    莫离擀的饺子皮很薄,其实更适合做馄饨……掂量了下手中的饺子皮,卿如墨决定分两批做,一种是纯肉馅的馄饨,另一种加了萝卜的肉馅则捏成饺子。为此,卿如墨特意叮嘱了莫离一声,让他稍微擀得稍微厚一点。
    一个擀皮,一个包饺子,往往卿如墨刚包完一个,一张刚擀好的饺子皮便飞到了他的身前……这说不出的默契让卿如墨包得很顺心,并在很短的时间内完成了所有的饺子。
    看着桌上那一排排金元宝状的饺子,以及特制的纯肉馅馄饨,卿如墨竟觉得有些饿了……
    “咕噜……”卿笑笑捂着肚子,往莫离身后躲了躲。
    “饿了?”倾如墨笑道:“我去下饺子。”
    “……嗯。”
    
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