第一卷 穿越 第六十章 炸鸡排
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剩下的一半,旨在来学艺的人是不好意思再吃了,只一口,又是没吃过的好吃,更勾的肚里的馋虫闹腾。步骤学会了,女人们摩拳擦掌,势要吃够吃爽顺便向自家人得瑟得瑟新学会的菜式,于是都道了别,心急忙慌的走了。
外人走了,家里人和蹭饭的还在,一口哪里够吃,你一口我一口三两下就没了。家里的几个都是属饿狼的,下筷子的频率那叫一个快,稍慢一点就没得吃了,如南湖之流,生性慢性子的他总是吃亏。最后还是镞眼疾手快,抢了盘子,保住最后两块肉,给了南湖。
南湖端着盘子,速度瞬时放慢了,大的一块给了同样吃亏的箭,小的那块他本来打算给花的,家里唯一的女孩子被宠着是应该的。谁知啸快了他一步,把自己的给了花,有人无私奉献,南湖不能拦着不是,于是他自己笑纳了。
“阿妈,还想吃。”箭拉了拉南湖的衣袖讨要。而南湖实在不想再做了,红烧肉太耗时间,等熟了早过饭点了,别说嗷嗷待哺这几个,他现在都饿了。“箭乖,今天不吃这个了,我给你做其他好吃的。”
南湖打算做点简单的,炸鸡排。炸鸡排在中餐、西餐、快餐速食的菜单上都有,可以想象其受欢迎程度,反正南湖从小到大身边的小伙伴们,男孩儿女孩儿没有不爱吃的。他自信能俘获这几个吃货的胃。
箭是个孩子心性,南湖说有其他好吃的,立即就把注意力转移了,兴奋地跟在南湖身边转悠,看是什么好吃的。反观其他人,听了没有红烧肉吃都失望了,木更是撇嘴,河也不嘴贱了。
镞自然也是失望的,他实在喜欢红烧肉的味道,不过媳妇做什么都好吃他都捧场,于是心态从负值蹭蹭往上冒,兴致勃勃的跟着忙活去了。
南湖不喜欢摸生肉,切肉腌制的活给了镞,南湖只在一旁动动嘴。
鸡肉是镞猎回来的活鸡。
鸡蛋的来源靠捡,那都是看天看运气,南湖自然不愿意,他嘱咐镞打猎山鸡时捉活的,带回来他养,为了养鸡,南湖特意砍了竹子做了鸡圈。
野山鸡没家养的那般废,翅膀不是摆设,陷阱困不住,人追追不上,用箭射,稍微寸了直接射死,所以南湖的鸡圈里的鸡只有五只,两只是公的。
在南湖精心的伺候下,一直扑腾着非武力不合作高歌自由的母山鸡总算消停了,更是接连下起了蛋。而公山鸡,它们的不消停不是想着逃跑而是打架,一副一方不倒此架不完的架势。
翅膀伤了还能打的如痴如醉,南湖彻底歇了让它们和平共处的心,打算再砍竹子把它们分开。只是他还没来得及实施,其中一只就露了败绩,奄奄一息。南湖一发狠,宰了吃肉,才有了今天炸鸡排的打算。
一只鸡肯定不够,南湖又加别的肉。
肉腌好,蘸上一层薄面粉,在蛋液里滚一下,等油温差不多了放进去至两面金黄。待全部过了一遍油后,南湖继续给油加热,然后把鸡排等倒进去迅速捞出。二次入锅炸看着多余,其实是为可以将鸡排中多余的油脂逼出来,而且使得鸡排会外酥里嫩。
毫无意外,一家人没有不满意的。
第二天的早饭,南湖煮了粥,做了糖饼和油饼,配上咸菜。爱吃甜口吃糖饼,爱吃咸口吃油饼咸菜。
地里的草长得很茂盛,割甜草前拔了一半还剩一半,南湖饭后和花一道下地干活去了。一天下来两人拔了不少,还剩点尾巴,再有半天妥妥的可以完工。
回到家,镞和弓已经回来了。几人说着话,没一会儿啸来了,他道:“刚不少人来找我,说明天不去打猎,去割甜草,想多做点糖,我来问问,你们什么意思?还有湖,你说过糖可以留到冬天是吧?”
南湖点头,“放在阴凉干燥处可以放很长时间,到冬天无压力。”