正文  第四章 客栈革新   加入书签
章节字数:3213
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    为了使龙门客栈彻底脱胎换骨,以全新姿态展现在大梁城所有百姓面前。我们暂停对外营业,关起门板对客栈进行了一次大手术。
    首先,我与厨师经过共同商议后制定出新菜谱。除开对传统经营菜品做了花式上的翻新,我们还创作出几道特色新菜肴。接着,我凭借自己在我们时代作为客人对餐饮以及客房服务操作上的记忆,对客栈店小二进行了简单的服务技能培训。除此之外,我把龙大叔家的丫鬟小布和小蓝也叫过来充当迎宾小姐。为了营造气氛,我打算在酒楼大厅比较显眼的位置安排乐器演奏。由于在古代从事艺术职业没有社会地位可言,我没花多少银钱就雇来了演奏古筝的美女。就这样,内部人事安排基本搞定。
    至于装饰客栈方面,就更加容易。光是绸缎织锦裁制出的桌布床套,便令整个客栈立马变得色彩鲜明亮眼;再把工艺帛画往酒楼客房墙面一挂,客栈无形中凭添几分高雅与别致;另外在各个角落随意摆放几株绿色植物,顿时让客栈里面充满昂然生机。最后里里外外再悬挂起丝绸花灯,夜晚的客栈更将光彩夺目熠熠生辉。
    经过为期一周的全面整顿改造,整个客栈象经历了涅盘重生变得焕然一新。龙大叔对客栈的转变十分满意,所有店里的伙计也对此欣喜万分。大家对客栈今后的经营充满信心,每个人都恨不得马上就开始工作。我本想着赶紧开门做生意,可龙大叔说要择个黄道吉日再重新营业。这毕竟是人家的信仰,我也只能给予尊重。离龙大叔挑选的日子还有那么几天空余间,于是我借机对客栈进行模拟运作来检查验收,同时也顺便与龙大叔商量该怎么举办开业庆祝活动。我原本计划用鞭炮锣鼓加上舞龙舞狮助兴的方式来庆祝,结果龙大叔根本不知道我说的这些东东是啥玩意,我方才意识到这些事物在这个时代或许还没有出现。没有办法,我只好临时找来一群大妈帮忙。我打算让她们边扭秧歌,边用双手敲击用来代替锣鼓的两节竹筒。还好这秧歌舞步简单易学一教就会,瞬间一支大妈文艺小分队就组建OK啦。
    今天是龙门客栈重新开张的日子,正值盛夏时节,清晨就已是艳阳高照。客栈大门前,宣传造势的文艺队一亮相,立刻便吸引了路人驻足围观。大妈们今天精神状态和表现非常好,比起排练时候强多啦。兴许是因为有了观众的原因,她们表演起来也特别卖力。就那么十来个身着统一服装扭着秧歌敲竹筒的大妈,瞬间就被前来看新奇凑热闹的百姓围得里三层外三层。大概一盏茶功夫,门前的大街就被挤得水泄不通,情况完全超乎我的预想。这种表演要是在我们时代当然司空见惯不足为奇,可放到这个时代来居然有如此轰动性效果。
    见时机已然成熟,我提醒龙大叔举行剪彩仪式。看到眼前这种场面龙大叔心情异常激动,他向在场百姓简单介绍了一番自己的新客栈,剪彩后邀请大家到客栈里喝茶做客顺便参观环境。大家虽致以掌声表示对龙大叔开业的道贺,但面对他的真诚邀请却无动于衷,只是充满好奇傻站在原地观望。我早就料到会有这样的局面,已经在人群里安排好厨房打杂的几个伙计当托。我在旁边使了个眼色,他们便故意高声吆喝着先进去喝茶看看之类的话相继走进饭店。这一招很是奏效,气氛刹时被带动起来,大家为一睹新奇争先恐后涌入客栈。蜂拥而至的人群,差点把客栈大门都给挤爆。
    龙大叔说的请大家喝茶不过是句客套话,这么多人喝茶也不可能招呼得过来。不过好在大家也只是进来看看热闹,并不是为了喝这一碗茶而已。客栈里来来往往的人群川流不息,象是在参观旅游景点似的,状况一直持续到将近中午才结束。从这些百姓们出门时惊羡的神情和赞叹的话语里我可以肯定,他们对于龙门客栈重新开张后的环境布局那是相当满意。
    中午,龙大叔在酒楼楼下的大厅开设宴席答谢前来捧场道贺的亲朋好友,楼上则照常接待前来用餐的客人。宴席间,宾客们都称赞龙大叔经营有方。有人说龙大叔这样做是开创了整个酒楼行业的新局面,也有人说从来没有想过在酒楼吃饭还能这般舒适开怀,还有人笑问龙大叔是不是脑袋突然开窍才想到如此经营客栈。
    龙大叔听到宾客们这些话,一高兴就把我给捧了出来:“客栈能有今日变化,全靠了老夫身边这位龙公子。若不是有他出谋划策,就是借我个脑袋我也想不出这些办法啊。”
    “大叔言重,在下也只是凭空瞎想恰巧碰中而已。”龙大叔的话弄得我怪不好意思。
    整个中午,客栈生意相当好。到了晚上,酒楼里座无虚席不说,就连客房也都全部客满。龙大叔父子说,自打经营起这家客栈以来,还从未有过今天这般好的生意。
    次日,龙大叔对我说福星楼老板吴稻孤中午会来光顾我们客栈。据说福星楼是目前大梁城数一数二的酒楼,他们老板居然跑来我们这吃饭。难道是我们客栈做得太好,把他们给惊动了?我估摸着他们不是只来吃顿饭这么简单吧,想必这吴稻孤此番如果不是有心前来戏谑就是趁机过来偷师的。
    中午时分,我正在柜台同掌柜商量进货的有关事宜,偶然间看见一顶华丽的轿子落在了客栈门口。正当好奇轿子里面坐着的会是个什么人,只见轿帘突然掀起,从上面下来一个衣着鲜艳手拿折扇的中年男人,我想这个人八成就是福星楼的那个老板吴稻孤。
    这个时候龙大叔笑着迎了上去,证实了我的猜测:“哎呀,吴老板,好久不见啊!”
    面对龙大叔的热情,这个吴稻孤显得十分冷淡,言语中似乎带有犀利讽刺:“哎哟,龙老板您可是这大梁城里的大忙人呀。要不是鄙人今儿个特意登门造访,怕是还见不着您呢。”
    “吴老板的话真是折煞在下啦,要说在这大梁城里,谁还能够忙得过您福星楼的吴大老板呀。今天也不知是什么风把您给吹来了,承蒙您看得起我们客栈肯屈尊下榻,龙某我真是觉得万分荣幸。在下早就在楼上预备好了酒席恭候您大架光临,吴老板您快楼上请!”龙大叔曲意逢迎着这位所谓的吴大老板。
    “啊哈哈哈,龙老板您真会说笑。走吧,那咱们就先上楼再慢慢聊。”吴稻孤用手中的折扇遮住嘴巴,淫笑着跟在龙大叔后面,屁股一扭一扭上到二楼。我发现这个吴稻孤不但说话娘娘腔,就连行为举止也极象扭捏作态的妇人。他衣着打扮无比艳丽,举手投足极度妖媚,若不是他扎的发髻和妇女有所区别,我想不认识他的人只怕还真无法一时确定他究竟是男人还是女人。看着他那‘猪圆玉润’的腰身从我旁边扭过去,就仿佛瞧见一只盛满馊水的大木桶从我身边被摇摇晃晃抬上楼。
    刚把吴稻孤送上楼,龙大叔便跑下来说什么让我也一起去陪那个鸟人吃饭。
    “不会吧!龙大叔,我又不认识他,还是免了吧。”
    “龙公子,呆会店里还有许多客人需要老夫招呼打点。公子若是在上面陪着,老夫等会也好放心下楼,这样一来也能避免让吴老板觉得老夫有所失礼。”
    我心里想着你放心了可我就不放心啦,这个吴稻孤那么恶心,我真不想和他在一张桌子上吃饭。可是龙大叔的话也在理,我虽有不情愿,当下也只能够硬着头皮答应。
    经过龙大叔互相介绍后,我礼节性与吴稻孤打了个招呼便在他对面坐下来。
    吴稻孤喝下一杯龙大叔敬过的酒后,摇着扇子说:“想不到短短一眨眼功夫,龙老板做生意就这般上路啦。居然把这荒野茅厕弄得个金峦殿似的,不错不错!”
    我听到吴稻孤的话差点把一口酒给喷出来,他到底是因为没学问才做出这样的比喻,还是因为尖酸刻薄故意如此形容呢。
    “哪里哪里,客栈之所以能有现在的转变,全要归功于我身旁这位龙公子指点。龙公子你先陪吴老板聊聊,我下去弄些糕点来。吴老板您慢用,在下暂且失陪一会。”龙大叔找了个借口走下楼去,留下我独自招呼这个姓吴的老妖怪。
    老妖怪在龙大叔走后,随意和我瞎扯一通,便迫不及待显出原形。果然如我猜测,他并非专程为吃饭前来,而是特意造访探听客栈虚实。他想必也打听到客栈革新是我的创意,龙大叔的离开正好合他心意。此时借着独处的机会,他迫切想从我口中得到一些点子和办法,回去好用来改善他的酒楼。更加另我感到‘蛋疼’的是,他居然想挖墙角叫我去福星楼为他效力。
    今天中午这顿饭,是我有生以来吃得最难受和压抑的一次。送走吴道孤后,我把他向我讨教酒楼经营方法的事情告诉了龙大叔。从龙大叔那既淡定又忧虑的神情中,我可以看出他早已料到这一切。商场如战场,为了竞争不择手段的事情是没有办法避免的。我随即给龙大叔吃了颗定心丸,说自己还有那么几招没使出来,让他暂时不需要过于担心。
    
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