第1卷:村中生活 【009】一鍋紅燒肉
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不管是不願意傷害他,還是不能傷害他,席非白也沒有真的動過手。
他之前還懷疑席非白是妖怪,他也沒有對他做什麼。
就是……薛檸有些奇怪,他怎麼知道那人叫席非白的?
想不明白的東西,薛檸就不去想。
這些年支撐著他活下來的念頭,無非就是找出父母死亡的真相。
以及讓霸占了父母家產的二叔一家罪有應得。
這兩個信念支撐著薛檸活了下來,現在他依然會活著,以後還會活得更好,直到看見這些惡人都被繩之以法。
不過在這之前,他還是要先滿足席非白的要求,給他做一鍋紅燒肉。
小時候,薛檸也是能吃上紅燒肉的,後來,二嬸就算是做紅燒肉,薛檸也嚐不到味,他也不知道紅燒肉是怎麼做的。
一看菜譜,薛檸很是吃了一驚。
紅燒肉的做法多種多樣,有複雜的,自然也有簡單的。
薛檸看了看現在的材料,悄悄選擇了最簡單的一種做法,反正被貶下凡間的神仙,應該也看不出來他是不是偷工減料了。
他選取了野豬身上最好的一塊五花肉,切成丁以後,在鍋中加入清水,放入五花肉,從廚房的角落裏,翻出來一小壇沒有開封的酒倒入鍋中,加大火燒開,撇去水中的浮沫,將豬肉撈出來備用。
菜譜上寫的要用冰糖,薛檸沒有找到,幹脆換成了白糖,炒出了焦糖色,倒入之前處理好的五花肉,讓每一塊肉都均勻地裹上金黃的糖色,最後加入生薑和醬油,加上菜譜上的調料適量進行調味,燒開之後直接燉上半個時辰。
席非白隻要求了紅燒肉,但剩下的豬肉太多,薛檸一時間有些拿不定主意,按捺住心裏對席非白的害怕,去問了席非白,剩下的這些肉要怎麼處理?
吃飽喝足,席非白不知道什麼時候,又躺在了他的躺椅上昏昏欲睡。
薛檸一步一頓地走過來時,他已經發現了,有些好奇這小孩想做什麼。
薛檸在距離席非白不遠處的地方站了好一會兒,才鼓起勇氣開口:“那、那我要怎麼稱呼你啊?”
席非白動作頓了一下,神色有些微妙。
他好像還真沒有告訴這小孩自己叫什麼名字?
“席非白。”
“啊?”薛檸有些反應不過來,愣了一下。
席非白臉色冷了下來,語氣一沉:“我叫席非白,你可以叫我席大哥。”
“席、席大哥。”薛檸立刻叫了一聲。
席非白瞥了他一眼:“什麼事?”
“剩下的豬肉要怎麼處理?要做成臘肉嗎?”
在村子裏,吃不完的臘肉,幾乎都是做成臘肉的,薛檸雖然沒能在二嬸的嚴加看管下接觸多少廚房,但熏肉並不是什麼特別的手藝,看得多了,自然也就會了。
薛檸下意識就想要將那些肉做成熏肉。
席非白本來想說不用管,廚房裏的東西不會變質……但聽到了臘肉,瞬間改變了主意。
“那你就做成臘肉吧。”他矜持道。
假裝自己沒有在想到臘肉能做的那些菜的時候咽了下口水。
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