正文 第五章
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“主子,少爺來了!”走廊上響起了一陣急促的腳步聲,我仍埋著頭查看著手中的賬本。秋雨銀鈴般的聲音又一次響起“主子,少爺來了,您還不去迎迎?”“少爺來是真,不過重要的是通先生也在吧?”秋雨的聲音嘎然而止,紅暈布滿了白皙的臉頰。“小姐……”秋雨的聲音羞澀又帶著些慍怒“您總是取笑人家!”“秋雨,你似乎忘了我說過什麼?”我放下了手中的賬本,直視著眼前擺弄著衣角的小丫頭,眼中的笑意已漸漸淡去,秋雨抬起頭,熟悉的笑顏被眼前的肅然取代,心中不免有些寒意“主子,秋雨知錯!”“再犯,……”
我沒有再說什麼,遠處早已傳來一陣笑聲。手中的賬本重又拾起,他的來意我早已心知肚明,曲意逢迎那套我不喜為之,擴大店麵已是迫在眉睫,資金有限,我沒有時間再去顧及其他了……
三個月前,我接受少主口中的“城郊酒坊”一番考量,卻發現店鋪位處城郊,店麵雖不是很大,前店後坊的格局很是實用。周圍多是些雇工之類的租戶,還有些農閑幫工之類的農民,收入有限。酒雖是男人的心頭好,但仍需考慮自己根本的生存需要。我雖不懂酒,卻也知曉原料的重要性,資金有限,原料的檔次自是無法奢求,從地勢而言,金陵城內知名酒坊數不勝數,要他們屈尊來此,品酒更是難上加難。幾經掂量一個古裝的快餐店便出爐了,潔白的牆麵,整齊的擺放著六排桌椅,四列,桌子沒有采用方形桌麵,而是采用了現代常見的長形桌麵,一桌四椅。不大的店麵清爽幹淨靠裏麵的一麵牆我放上了特製的長桌,所謂特製,是因為,桌子是中空的,可以在中間放上扁平的銅壺,可以往內注上熱水以保證桌上國內菜肴的溫度。長桌之上從菜肴到熱湯一應俱全,主食,米飯、饅頭、麵條任選,幾個銅板便可以吃個痛快。
也許是由於模式新穎,飯菜口味恰當,幹淨,生意很是火爆。也遇見過一些上門收取保護費,稅費之類的地痞流氓,可是看見通先生卻打著招呼的離開。這讓我很是鬱悶,靖對我的保護我看在眼裏,自是感激,可越是這樣我越覺得不是滋味。不能真正和這些底層人物打交道又如何去了解這個社會,又如何可以知道這個時代的真相呢!沒幾天,我就將通先生送回了老宅,秋兒嘴上沒說,可是我看得出來,小丫頭心裏很是失望。我沒有說什麼,亦沒有過多的的表示著什麼,人都是自私的,我不可能為了一個不相幹的人去犧牲些什麼,我對自己這麼說。
“掌櫃的,好忙啊!”通先生的聲音在門邊響起,點頭微笑示意“少主!”靖看著我,並未多言,徑直走入內側,“你這外麵門庭若市,裏麵倒是別有洞天啊!”“這房子原先的設計便是如此,倒是方便得很!”我轉過身,將手中的賬本遞給了通先生“少主,這是三個月來店內的賬簿,自重新開業至今,盈利自是有所提升,每月粗算下來扣除開支餘六十兩銀子,店內重開之時,購置的家具,粉刷牆壁等等的費用約為二十兩。”我的聲音平淡無奇,眼中仍是那淡淡的一抹笑意,可此時隻有我自己知道這厚厚的一本賬簿,後麵是我對自己未來的期許,也是自己對未來的夢想啊!
“能告訴我當初是如何設想的嗎?”我抬起頭對上黎葉靖審視的眼神,或許不單是審視,還有一些我不能確認但卻從心裏拍吃的東西。我開口打破此刻有些尷尬的氣氛“細細說起來,倒是沒有什麼出奇的,酒坊生意不好,無非兩點,一是酒不好二是消費人群,呃我是說周圍人家大都是些靠勞力吃飯,除非年節,難得有閑錢買酒喝。”我頓了頓心中卻有些忐忑,消費人群,我還真是……“少主來過幾次,通先生在店裏也呆過幾天,不難發現,來店裏吃飯的大多是些雇工,或是些趁著農閑掙錢的漢子,這些人多是在車馬店內睡通鋪的或是一幫子人擠在一間房子裏,吃飯要不就是肯肯饅頭,或是在路麵隨便買點什麼食之無味道是平常,有時甚至還會吃壞肚子!店內菜色談不上精製,味道也論不上怎樣的美味,家常菜色,,價格公道,若按月計算,還有些許優惠,雖是薄利但亦不可小窺!”
“但是農閑之後呢?”通先生問了一句“先生所言極是,清亦有計量。先生可知周圍早市如何?”通先生搖了搖頭,看著我,我轉過頭,對著靖說道“早市離這裏要隔三條街,早起的人最需要食物暖腹,也不需要特地做些什麼早點,隻需準備點豆漿,將前日的米飯煮成稀粥,饅頭過油,不就可以了?”我的講解簡單而明了,但明顯的是靖已經明白了我的意圖,不過就是增加利潤增長點罷了。“至於人員安排方麵,我準備分班製,取消例假將每日上工時間改為早中晚三個班次,不過具體的人員定製還要根據屆時的具體的流量來看!”
靖點了點頭“你思之甚詳,就按照你的意思去做吧!這邊的事情盡快安排好,我答應你的事情也應該兌現!”靖看著我,“聽說你每逢初一十五便會在庵堂幼苑門前舍粥,這是為什麼?”我先看著靖,“少主的消息還真是靈通,清隻是聽過一句話,商道即是人道亦是天道,為商者,若想長久為商,必要籠絡人心!”靖點了點頭,沒有再說些別的什麼,倒是通先生問了句“下麵你打算安排誰接管?”“秋雨!”“咳,咳,咳!”通先生想是被我的這句給嚇著了我淡笑了起來“先生,若不信,可去外麵看看便知!”
晚間,後院池塘邊“通哥,你怎麼看?”靖和通先生一邊漫步,一邊閑聊。“少主,依我而言,她倒是個難得的人才,將酒坊經營隻如此地步,盈利頗豐,雖不算是什麼大的業績,但這份巧思真正是難能可貴。每月的施粥雖不是什麼多大的善舉,但確可起到收買人心之用,增加早市,合理安排人員,這些可不是一天兩天的功夫可得來的。這女子不簡單啊!”“難得的是千裏馬易尋,伯樂難求!秋兒,不過是族裏的一個小丫頭,你今天也看見了,三個月的時間,處事幹練,算賬的速度到把那些老掌櫃的都比了下去,一舉手,一投足倒真成了一個小……”
“少主,秋兒還是個丫頭!”通先生打斷了靖的話,靖回過頭看著眼前的通先生,“不想她太能幹?”通先生半天沒有言語,靖識趣的繼續向前走,沒再提起這個話題“看她的處事作風頗有大家風範,改名換姓必是有什麼苦衷,她不願說,少主也不追究,這倒有些讓人擔心,畢竟少主將她留在身邊,若是有什麼……”“通哥,我想和自己賭一把,她不對黎葉不利,我信她!”“少主,你動情了?莫非當真如傳言所說,少主想讓他成為黎葉的女主人?”靖點了點頭,眼光卻突然一轉,“通哥,哎……”“少主,怎麼了?”“我是在感慨,世上知我者唯通哥是也,可人都言紅顏知己,偏我是男顏知己,然我又不喜斷袖之癖,這可如何是好啊!”靖一邊搖著頭,一邊扇著手中的象牙骨扇,向書房走去,留下了怒火中燒的通先生“少主……”