有了昨晚的試吃，還有楊三郎那句肯定能賣出去的話，楊家人對楊舒去臭豆腐生意這事就支持多了。
    於是第二天一早楊家父子五人便收拾好東西推著板車趕往縣城，縣城名叫青峰縣，因被四麵青山環繞而得名。
    東山村是清豐縣下的直轄村，走上大半時辰就能到。
    楊家父子幾人雖然推了車，但人多，輪流推，走的也快，沒多久便到了縣城外。
    今日是趕集日，進出城的人多，因為他們推車入城還交一文錢的過路費。
    楊三郎在縣城的書院裏讀書，對縣城也最為熟悉，他指了路，“西邊是集市，人最多，那邊擺攤賣吃食的也多，許多大戶人家還會遣小廝專在趕集日去買。”
    楊老漢排版，“那就去西市。”
    楊舒邊走邊打量著這縣城，不像電視劇裏拍的那樣繁華幹淨，房屋雖多但都上了年頭，看著有些破舊。街上沒有固定扔垃圾的地方，顯的很髒，讓楊舒對這古代的城市少了許多期待。
    等到了西市，楊舒算明白楊三郎說的人多是什麼意思了，人是真多，擠擠攘攘都快過不去道了。
    擺攤的也多，街道兩邊幾乎被占滿，他們根本找不到位置，更別還要生火油炸。
    尋常他們來街上買東西時還不覺得，現在要擺攤就為難了，楊大郎看著來來往往的人開口，“這要在哪兒擺攤？”
    楊舒往四周看了看，見西市入口處沒多少，指過去，“就去哪兒吧，反正臭豆腐味兒大，他們會尋著味兒來的。”
    父子幾人又把板車推過去，占好地方後就開始從上麵卸東西，兩根高板凳加一塊木板搭成一張桌子，臭豆腐，調料還有湯汁都放在桌上，鐵架子架上，將裝了豬油的陶翁放在上麵，底下生火。
    見有人在大街上生火賣東西，便有好些人來湊熱鬧，問賣什麼。
    楊舒將裝臭豆腐的籠屜一掀，“諸位聞著味兒不妨猜猜？”
    沒炸的臭豆腐已有臭味，味兒一出便不有好些人捂著鼻子往後退，“這什麼臭東西也敢拿出來賣，也不怕吃死人。”
    楊舒笑了笑，等油開後就把臭豆腐放進去炸，炸好撈出來，剪成小塊再拌醬汁調料，碗裏放上竹簽放在桌上，“請大家免費嚐一嚐這吃食，免費嚐，不收錢。”
    聽到免費有人意動，但這東西太臭怕吃出事，也沒人真敢上前。
    楊舒也不在意，又炸了一份，父子幾人用竹簽戳起分著吃，楊舒邊吃邊介紹，“這吃食名叫臭豆腐，由豆腐製成，油炸後剪成塊，澆上湯汁調料，入口留香，回味無窮，保管吃了還想吃。”
    見他們自個兒吃的這麼香，有膽大的便衝著那免費試吃的去了，這一吃，自然忍不住誇一個好。
    其他圍觀的蜂擁而上，即便楊舒喊著每人隻能試吃一塊也很快把一碗臭豆腐搶的幹幹淨淨。
    而這時也有人開始問價了，“你這臭豆腐怎麼賣的？”
    楊舒道：“一文錢三片，三文錢十片。”
    與豆腐相比這價有些貴，但豬油和調料都不便宜，楊舒覺得這價剛剛好。
    一聽價格，有覺得貴的掃興離去，自然也有吃的起的，當場就喊：“給我來三文錢的。”
    生意開始開張，楊大郎負責炸，楊三郎負責收錢，楊舒負責加湯汁和調料。
    裝臭豆腐的是半邊竹筒，用竹簽插著吃，都是昨晚確定好要做這生意臨時趕的。
    楊舒還讓楊老漢和楊二郎在邊上圈了一塊地，讓眾人吃了便把竹筒和竹簽扔進去，竹筒可以回收，竹簽就算不用亂扔也不好，楊舒不喜歡隨地亂扔垃圾。
    毛豆腐雖不是真正的臭豆腐，但也有自己的獨特的味道，不喜歡的人敬而遠之，但對喜歡的人來說聞著又香的很，加上調料給力，從開了張後生意就沒斷過，後麵來的人都不用楊舒開口解釋，自有人替他說明。
    至少這開張生意是做起來了，且還不錯。
    之前換的豆腐不多，加上今天是第一天做生意，楊舒他們總就帶了二百片左右，沒多久就全賣完了，剩下許多好奇的過來問明天還賣不賣。
    “賣，第一批做的不多，明天還是跟今天一樣，兩百片，賣完就收攤，先來先得。”
    明明限不限量都一樣的價，但一聽限量總覺得要緊俏些，有人就開始詳細打聽明天什時候來，是不是還在這兒擺攤。楊舒帶著笑遊刃有餘的回了，等人差不多散去才開始收拾東西。
    楊老漢催著楊三郎去學堂，又對楊舒說，“你跟你大哥先回去，我跟老二去問問有沒有招短工的。”
    楊舒拉住楊老漢沒讓他走，說道：“爹，不用去找短工了，我們回家幹活去，賺大錢！”