隨著客人越來越多，大部分客人都見著了這從未見過的新吃食，便都紛紛點了這個要嚐鮮，最後都贏得了一致的好評，這會子到了傍晚，宋寧一邊在後頭數著銅板，恨不得把自己埋進銅板裏，單單就這個鹵肉飯，便整整賺了一兩銀子！
    蘇喬看著自家兒子兩眼放光，嘴巴都要列到耳根了，忍不住直笑。接下來的日子，鋪子裏的生意都格外的好，自家的慈菇鹵肉飯因著眾多客人的口口相傳，竟還有隔壁鎮的食客慕名而來。
    可這慈菇是季節性的蔬菜，過了這陣子可就沒有了，宋寧這會兒抱著宋陸正苦惱著呢，小蘿卜頭見三哥怏怏的樣子，便將手裏的糕遞到宋寧嘴邊，奶聲奶氣的說道：“寧哥，吃！”
    宋寧一個咧嘴，順著咬了一大口，便起身去廚房教蘇喬幾個蓋澆飯的做法，待晚上食肆關了門，一家人坐在桌上吃飯的時候，宋寧開口問道：“爹，上次我說留的那兩畝地，我現今有些想法了。”
    宋正這段日子也發現了，這小子腦子裏的想法倒是多得很，聽宋寧這麼說，便也是好奇得很，“那你快些說說看！”其餘幾人也是豎起耳朵等著宋寧開口。
    “爹，你看最近，這慈菇賣的挺好對吧，我在書中看過，我們這的地質條件，額，水田，特別適合種慈菇。
    我昨日還去藥鋪子問了，這慈菇好多藥鋪都要收，那些個府城裏的鋪子出的價也還不錯，而且這東西還可以磨成粉當做滋補品，那些個大戶人家都愛吃這些玩意兒，我想著就拿這兩畝地種些慈菇！”
    蘇喬這會想也沒想，便道：“這東西我瞧著也是個稀罕物，若真那麼好，咱就先試試。”宋正聽了自家婆娘發話，便也點點頭，同意了。宋寧又想起村裏頭的那個湖蕩，想了想還是問了出來：“爹，咱們村裏頭的那口湖蕩，咱能買麼？”
    “你要買那個做什麼？那裏頭也就夏天有些蓮藕”宋正疑惑道，宋寧嘿嘿一笑，“蓮藕好啊，若是種好了，產量高，又可以加工做藕粉，鹵藕片，爹，若是要買那個，得多少銀錢？”
    宋正見宋寧的樣子，想是自家兒子這樣大概也是為了掙錢，又想著最近宋寧的幾個新菜買的恁好，於是說道：“那湖蕩一般都沒有人要，咱們這一畝地大概是1000文的樣子，湖蕩的話我估摸著一般都不要，你若是真想買，明日我們去縣衙問問！”宋寧一聽，心下一喜，那湖蕩看著約莫也就一公頃（15畝）的樣子，若按一畝地的價格來算，也不過是10貫錢。
    眼看著三月末了，這慈菇早就到了育苗的時候，宋寧便想回家把慈菇都給種了，順便看看那湖蕩，便將這事拿出來和家人一起討論，這會兒幾人又學了一個新名詞“開會”。
    宋青聽著宋寧侃侃而談的樣子，不禁笑道：“就你這腦袋靈光！什麼新鮮詞兒都有！”幾人商量完畢了，便決定明日和宋寧先去衙門，宋青留下幫忙，宋宇則回家和宋寧研究種植慈菇。
    第二日一早，宋正帶著幾人去了縣衙，問清楚了價格，大致和宋正說的差不多，宋正眼見宋寧心急，雖說家中還有些閑錢，但賣完這個，就基本上沒剩幾個銅板了，但想著目前也不需要支付宋寧念書的費用，於是便決定將那湖蕩給買下來，衙門見有了一筆大單子，便派了兩人跟著過去丈量。
    到了村裏，二話沒說衙門兩人便丈量好了那湖蕩，也幸好那湖蕩不算太大，量完20畝多一點，宋正便又帶著兩人急忙趕回衙門交錢辦手續。
    因著數目還算可觀，便就算作了20畝，每畝800文，合計十六貫錢，宋正見了忍痛添了一貫給衙門，衙門的見了，心下覺得這人還算大方，辦起手續來也就快了。
    而這頭帶著一碗雞蛋，將小蘿卜頭寄養在李嬸子家，宋寧便帶著宋宇去了那日河邊，中途遇到隔壁的李大叔和李二叔，見這兩人滿頭大汗的挖東西，二話沒說便幫著挖了起來，李二叔略好奇，不禁大著膽子問道：“寧娃子，這東西是個甚？”
    宋寧本就沒想藏著掖著，邊挖便說道：“這東西叫做慈菇，就跟菌子一樣，可以拿來炒菜吃，我挖些回去看能不能種！二叔，你們也可以挖些回去改善改善夥食。”
    李大叔和李二叔聽了，便也決定挖些回去。宋寧忙活了一下午，連帶著之前挖的，估摸著已經有個五六十斤，育苗應該是夠了，於是便謝過李大叔和李二叔，和宋宇背著簍子回家了。
    這些日子宋寧也在村裏混了個熟，村裏的大部分都是些善良老實的人，隻不過這村裏的條件是真的不好，家家戶戶要是能夠溫飽那就是莫大的喜事，宋寧暗想，這若是能成功，以後便帶著村裏的一起種植也未嚐不可。