一卷(馬背身家—203)備胄倒春俶裝客,十六洲國水胡楊 (5)家亂
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這身子不愧是在戰場上待過的,媽的太精神了。
大哥本是那鮮卑的銀匠,又哪裏懂個高利賭的道理?自我和爹爹被配到大戈壁的那一天開始,我就不能再日日的守在家門前了,大哥卻依舊天亮才回。
今天吃過早飯家門口依舊是昨天那個光景,我把一個催債的扔到天上,切成細絲,等到要吃中午飯了,我讓夥計把門一關,大鎖一插,四冷拚、四熱炒、四大缸規規矩矩的山東十二格大席就擺在這了,我喊了一聲下一個,愣是沒有一個敢上前的。我於是又把我哥的腦袋摁進了糞坑裏,又問了一句下一個。
“咱爹事情忙不知道你,咱爹去的遠不知道你,”我看著倒插在糞坑裏的人腿,上去踢了兩下,“現在人沒了,門沒了,還就我知道你,裏麵都是昨天的,幹燥,愛吃著呢,吃飽了再跟我講這次又輸了多少錢,至於到現在連厚衣服都能叫人扯了!”
我於是又對著院子裏的各路豪紳大講道:“今天這個欠了你們多少錢,大可一一的說出來,一貫錢一個絕活,就用現場宰的人肉,捧場了啊!”
“到醜時我本是想走的,卻叫人扯了衣裳,九貫……九貫三纏……九貫三纏,就九貫多了!沒再多了!”
“媽的,媽的九貫錢?你在這吃著不要走動我去給你拿點稀的。”
我必不是真要去拿稀的,我隻是把人肉放到後廚上去,依照肉的部位,善用五料進行澤醃。印象中,這五料直到東晉後才進入民間,在漢代那是絕對的宮廷食物。
這五樣食材分別是:
為椒漬,取來他的大腿肌腱,和三兩個人的一起剁碎了,用花椒水浸過做的湯糜、
為米漬,取來他的肝與腎,洗淨了和糯米一同靜置在烏木的案幾上,在傍晚時把糯米打碎,和人的骨髓一起蒸成軟膏,拌入剁碎的肝肉餅、
為糖漬,取來他的排肉,以油煉糖、蜜壓糖拔絲的方式從鍋底抽出來的拔絲排骨、
為熏漬,用柳葉刀剖開他的陽具,用塗滿米酒的白布裹好,放在炭火上煙高的位置,熏烤成的烤陽具、
為水漬,用熬煮過頭的羊湯做湯底,切入人背上和臀部最肥美的肉片,把腥味燉進湯裏,撈起後便可即食的涮肉。
所以我把廚子殺了,反正這時候的廚子都跟廢物差不多,加上他倒正好湊夠製作五份菜需要的食材。
今天的晚餐有了,不過在那之前,我須得把那個像鴕鳥一樣吃屎的從糞坑裏拔出來。
“咱們這宅子又叫人圍了!我看你下回還敢不敢了你!”
我到前院去看大哥的時候,繼母先我一步,像個瘋子。
“你爹要不死在戰場上,哪有你今天這樣子,你爹要不屍骨無存……你還敢不敢賭,你還敢不敢賭!”
大哥身寬體胖,更像是我母族的男人,和一個瘦女人,兩個羸弱的青年一比,不能看。
大哥雖強壯,記憶裏卻全是如何如何欺負這個強壯的男人,他們也叫我去看——他們是怎麼把一個人餓到去鱷魚池裏撿骨頭吃,或是蒙上眼睛挑水走路的。那時的我離的遠遠的,基本做到了隻要看上一眼,可以哭到三天不出閨樓。現在這個傻子又落自己家人手裏了,跟個毛蟲似的坐在地上,說的話像什麼噎住了嗓子一樣。
“四妹妹回來了,不賭,不賭……”
“唉,當然了,我們都想她,這可不是我說她啊,”總欺負我們的二哥圍著他轉了一圈,打了下手裏喂鱷魚的杆子,“身背稅案,又進軍營,她是個良妓,大可嫁個短命鬼在邊境守小寡,將來削發為尼,了卻此生。她要是個貞潔烈女,可惜也無處埋骨,要是有一天她回來了,就是不守婦道!”
“這賤人……”我那繼母恨恨的說,“她要是回來我非打死她!這賤種!那賤種!”她又狠狠踢了我大哥兩腳,“跟她娘一樣都是賤種!”
“不,不,她回來了,我看見她回來了!”
招致的是那繼母一家狠狠的幾腳。
繼續扇風的二哥不忍的抹了把自己的臉,“唉,要說這一起長起來的,活著一個就是矯情,她還活著嗎,你倒是證明給我看……”
我就從他背後,把脖子擰過來,食道掐直,放了一塊拔絲排骨進去。
大哥從地上爬起來,眼都不抹地摸爬過來。繼母狠狠的看了我一眼,甩著身子走進屋裏去,“吃飯!吃飯!”
一根杆子落在我的肩上,剛咽下我一枚排骨的二哥饒起杆子又招下來,“大盤是你能碰的嗎?回房裏跪下!”
“還是讓她一塊進來吧,娘明顯是有事。”三哥一腳把二哥踢走,愣愣的看我一眼,徑直回屋去了,“進來還是給我跪下!放出閨門我就不同意,以後哪有好人家!不聽話!”
我和大哥就這樣在門口站了十幾分鍾,古人的進餐速度真慢,優雅掩蓋著那種吃碗看鍋的貪婪欲望。
“別光看著,該說點什麼你不知道?平常那小嘴不是挺能說嗎?我讓你說話!”
這老婊子估計是跟我飆上了,我耐著性子,行了一個屈膝禮,問了一聲,“母親吃的可還適口嗎?”
“阿黃,剩子,撤了墊子讓他們跪下。”
這……
我這大哥不是個受吧,跪在地下居然一臉安心,這地還不是木地板,是石頭磚,這還不是現代衣服,膝蓋處直接擦在石頭上,那感覺是往骨縫裏打針。
“阿黃,剩子,把師傅請來,應該一賞。”
“可是可是,燉了啊……”
“你胡說些什麼?還嫌給我添的麻煩不夠?”
“我說,跪著受傷,能不能蹲著?”
“你覺得可以嗎?那個可以起來,你給我跪著!”
幸好幸好……沒說漏嘴,這桌子上的可是幾十條人命呢……