海子坐在新之城廣場的必勝客裏，旁邊是王元，他要對坊前的夜排檔出手了。
    現在，海子要先見幾個人，幾個海不相信但又不能不見的人。
    最先到來的是賴子癩和小等，兩個以前大雄的手下高誌鵬的小弟。賴子癩和小等兩個人現在天天過得有點提心吊膽，因為兩個人都出賣了自己的老大，癩子賴出賣了高誌鵬，小等出賣了大雄，自然害怕事情暴露。
    小等因為大雄失蹤了，心情略好。
    癩子賴卻是天天在醫院裏麵對高誌鵬，更是不安。
    還更有其它的原因，首先是大家都沒有了收入，這是一個很實際的問題，人沒有了錢就沒有膽；大雄不見了，大家都沒有了上麵罩著的大哥，就沒有了主心骨；也怕以前得罪的人來找自己麻煩，這就有了恐懼；還有就對於王元要他們加入的話，因為不了解，內心充滿了害怕和不確定感。
    那是一種對前途的不確定性和恐懼不安。
    賴子癩是一個人吃飽全家不餓，這些天他一直想跑路。
    可是要跑到哪裏去呢？其實也隻有無錫他熟悉，對熟悉的地方，人自然有一種信賴。
    小等也想跑路可他卻是有家口的人，他不能說跑就跑，小孩子在上學，如果走了，小孩子就要轉學，這可是個大事；老婆也上班，如果走了，就要重新找工作。你說他能一個人跑嗎？不到山窮水盡，他當然跑不了。
    在不安中，兩人分別接到了王元的電話。兩個人都很忐忑，本能地想拒絕，可是又不敢拒絕，因為隻要還在無錫，這個麵就是必須要見的。
    賴子癩和小等兩個人是在到了必勝客才知道是來見同一個人的，心裏就有一種不自然但又同病相憐的感情。
    到了必勝客裏麵看到了王元，就都很恭敬地喊了聲：“大哥。”兩人以前都是隻與王元見過一二次麵，連王元姓什麼都不知道。
    王元指著海子對兩個人說：“這位是我的老大，叫大哥！”
    兩人都非常仔細地看了看海子，這是一個健壯又非常年輕的人，有些嘻皮的外表下，目光卻是又那樣地銳利，無形中讓人害怕。
    兩人就一齊躬身道：“大哥。”
    海子向兩人淡淡地點了點頭。
    王元就開始問關於大雄和他的地盤的情況。
    大雄在坊前的地盤和收費的事情，兩人那都是了如指掌，所以說起來，自然就非常流利，神色上也慢慢地就放鬆了。
    對於海子和王元的目的，兩個人也心中明白了七七八八，所以對於如何接手這些地盤，兩人也都提出了自己的詳盡的意見。
    海子一直在觀察兩人。
    在海子看來，賴子癩有點邪，小等狡猾。
    王元把海子關心的事情又問了一遍後就直接地說：“我們要接收大雄的地盤了。你們倆人願意不願意跟著我們幹？”
    這話表麵上問的很沒有水平。
    雖然狗血，可是卻也是一個必須的程序，在這種情況下，傻子也知道隻有一種選擇，那就是必須要說願意。
    你說不願意？那你想幹麼？想反水？要知道，你已經參與到事情中來了。如果不願意，下場就是立馬的，悲慘的。
    不過對於賴子癩和小等兩個人來說，卻是仿佛看到了陽光，眼中都露出了一些光芒。王元現在讓他們參加，那就表示他們兩人現在基本是平安落地、不用再擔心立馬會被收拾了。
    除了安全問題有了保障，生活問題也不用擔心了，因為有人會給他們發工資了。
    兩人都說：“願意！大哥能夠收留我們，就是我們的福份。再請問一下，兩位老大如何稱呼？”
    王元說：“你們以後就叫我老大‘海哥’，我的名字叫王元。”
    倆人就叫：“海哥，元哥！”
    王元語氣鄭重嚴肅起來：“你們現在算是正式入夥了，有些事情就要有承諾和表示，這你們明白嗎？”
    賴子癩：“明白，元哥。你放心，我們保證讓小婁巷順利地落入海哥和王哥的手裏。”
    小等：“元哥，陳威和朱順忠兩個人對夜市一塊比我和賴子更熟悉，與那些小老板都是他們去打交道的多。是不是讓他們也參加進來？”
    說這話，小等也有他的考慮，一是確實是陳威和朱順忠對夜排檔比他們倆更合適；二是畢竟陳威和朱順忠與他和癩子癩一樣都是熟人。
    海子有些意味深長地看了小等一眼。
    王元擺了擺手：“這不是你要操心的事。好了，你們先走吧，我會打電話給你們的。”
    小等和賴子癩出門的時候沒有注意到，陳威和朱順忠也已經在等了好一會了。
    陳威和朱順忠他們兩個人也有點無奈，大雄失去了聯係，兩人就沒有了收入來源。其實他們跟大雄也沒有多少深厚的關係，現在就是需要找一份工作。
    海子第一眼就覺得這陳威和朱順忠兩個人還不錯。
    夏天兩個人都是穿的體裇，明顯可見身上的肌肉隆起，棱角分明。
    所以，雙方就談得很合攏。
    得到了被接收的表態，兩人也都是有了些心安的感覺。
    王元最後問：“我聽大雄以前的手下，還有兩個叫紅旗和文理的，這兩人現在在哪裏你們知道不？”
    陳威和朱順忠說：“這兩個人都是大雄的親戚，對大雄很忠心。那天大雄不見了之後，兩人也都不見了，打電話也沒有人電話回，這事也很奇怪。”
    在這些人都走了之後，王元對海子說：“老大，以後我們占了大雄的地盤後，我們可就得有個自己的地方了，不然每次到必勝客裏來，也不是很方便。”
    海子點了點頭表示同意。
    大慶身體素質好，在醫院裏休息了兩天也就出了院。
    安民也沒有必要再住院，就回了垃圾村，用藥掛水什麼的就到小王醫生的診所裏。
    小麗的那個搞檢驗同學也來了，叫阿英。
    第一次看到阿英，海子覺得她就象自己在廣東服裝廠的妹妹一樣樸素實在，這讓海子覺得很親切、看著就有好感。
    其實對張小嫻也是這樣，海子喜歡樸實不張揚的女孩子，這應該是與他長期的農村生活有著密切的關係。
    海子就笑著對阿英說：“阿英，事情小麗一定都跟你說了，我就是想把坊前的夜排檔給搞衛生了，讓大家吃得放心。怎麼做這個我不懂，以後就指望你了。”
    小麗立馬打保票地說：“這個事情我的姐妹肯定行。現在跟你要說的就是工資和待遇的事，海子，人來了，這個可是要當麵說清楚，我要你對她負責。”
    “小麗，我們是第一天見麵嗎？我是說活不算話的人嗎？”
    海子對小麗的說法明顯不認同，帶著些抗議地味道地反問。
    小麗可不管海子滿意不滿意。
    “工資的事，這與第一天見麵沒有一毛錢的關係，我要講的是程序規範和保證。”
    海子對阿英說：“阿英，你看這個小麗，搞得好象是你的監護人一樣，我倒成了萬惡的資本家了。工資的事原先說好的，一個月一萬塊錢。”
    阿英從海子的口裏證實了小麗的說法，內心還是非常的激動，因為她在河南老家那邊一個才2000塊不到。
    看著這個比自己還小卻又自信年輕男人，阿英不知道為什麼臉上有些紅，心裏不知道怎麼地就覺得海子值得信任。
    阿英小聲對海子說：“其實你不用給那麼多的，每個月有個3000塊就行了。”
    海子對阿英的實在和好感又增加了幾分，他笑著說：“阿英，怎麼你還嫌工資高了？有意思。工資這個事兒一個月一萬就這樣定了，不過，我也有我的要求，這個錢可不是這麼好拿的。”
    小麗的話其實還沒有說完，當然還得說。
    “什麼就這樣定了？事情還根本沒有說清楚、還八字沒有一撇呢。我問你海子：你每個月什麼時候發工資？誰來發？怎麼發？是打工資卡上還是給現金？五金怎麼交？有哪些福利？勞動合同什麼時候簽？……事情多了去了，你都不用交待一下啊？”
    海子這下子頭都大了，這些還真是個問題。
    因為不僅僅是阿英要發工資，以後要發工資的人還有不少，自己是從來也沒有想過這個問題的。
    看來，老大也不是那麼容易當的。
    怎麼辦呢？這個讓人討厭的小麗還在那裏逼著，不回答也不行啊。
    以前海子都是從潘老板那裏領工資的，也沒有什麼勞動合同、福利之說，自然是什麼都不懂。
    從一個領工資的人，到一個發工資的人，這是一個根本性的變化。
    海子還不知道，這個變化看似很簡單，其實對他的人生的意義，那是根本性的變化。
    這不僅是權力和光榮，還是責任。
    海子開始感覺到了這份的責任。
    隻好求助般看了看王元，王元也是無奈地搖搖頭，因為王元也不懂。
    海子對阿英說：“把你的銀行卡號給我一個。”
    “做什麼？”
    阿英一麵聽話地給卡號，一麵問。
    海子把阿英的卡號、姓名、銀行開戶行又確認了一遍，就用自己的手機銀行，給小麗的卡上把錢轉了過去。
    “叮咚，”小麗的手機鈴聲響了一下，是一條短信。
    打開一看，短信上是銀行的提示，有一筆6萬塊錢轉帳進來。
    阿英的嘴巴都合不攏了。
    “海、海子，這錢是你轉的？這麼多？”
    “當然嘍，我不轉行嗎？你看小麗，整個就是一個新時代的黃世仁哪。這是先付你半年的工資。”
    小麗也無語了，覺得自己是不是做的有點份了？
    “海子，其實你也不用那麼當真，我就是開開玩笑，誰也沒有讓你一下子付半年的啊。”
    海子看到小麗的這個不安的表情覺得很開心，總算跟小麗的鬥嘴中占了回上風。
    “小麗你也知道我，就是一個修車的，實話跟你說，你說的那些我都不懂、也沒有想過。不過一諾值千金，我說過的我負責。那些規矩，等我跟這協會交待了，就讓協會來辦。”
    小麗看海子也是很誠懇，就不再咄咄逼人。
    “算了，就按你的說法吧辦吧。對了，她的車票也得給報了。”
    海子真是暈了，我都給10000一個月了，你還想著幾百塊的車費。
    “你可真是阿英的好姐妹，好了服了你了，報了報了。”
    回頭向王元交待說：“王元，這個發工資的事，你還要多想想。”
    小麗很是不屑。
    “說你笨蛋就是笨蛋！有什麼好想的？請一個會計，不就完了！你們協會，要成立實驗室，有這麼多人和事，請一個會計，財務上和一些內勤上的事都交給她，你隻要看看報表聽聽彙報就行了，哪裏還要操心發工資這樣的小事？這是花買專業、買服務，專業的事讓專業的人去做，你自己去做你熟悉的事！”
    海子一下子想明白了，是啊，北進哥不就是這麼做的嗎？
    想明白了，覺得人也輕鬆多，非常地開心。
    “小麗，你真的長本事了，不是我要挖北進哥的牆角啊，你過來幫我吧，反正北進哥這邊的人才有的是。”
    “我才不來你這裏，不要做白日夢了，李總這邊才是個大舞台，你那裏，哼哼！”
    海子隻好投降：“呃，說不過你！”
    阿英還記著海子說的要求，看海子和小麗停止了鬥嘴，就問：“老板，對於這個衛生檢測的事，你剛才說有要求，是什麼要求？“
    小麗聽阿英叫海子老板，就笑了。
    “什麼老板，阿英，以後叫他海子就成了。”
    海子真的不想小麗鬥嘴，女人呢，你的名字叫強者好不好？
    “阿英，這個坊前的夜排檔，總共有3、400家，海天那得有多少人吃？要讓大家吃了不出事，可不是個小事，就算是你每天跑一遍，都不太容易，所以，你得有個心理準備！
    阿英還以為是什麼要求呢，聽了這話就輕鬆了些。
    “這個食品檢驗對於你們不了解的人來說，可能覺得很厲害，其實對於我們來說，都是專業的事，有規律的，隻要按科學要求來做就好辦。”
    然後阿英就開始解釋如何做。
    比如肉類。
    並不需要每一家都全部取樣檢測，因為這些夜排檔，有很多可能是進的一家、甚至一個批次的貨，隻要抽樣就可以了。
    抽樣時，很多肉類從外觀上就可以基本判定是沒有問題的。
    ……
    食品檢測畢竟是各個城市都在做的，小麗這樣一說，海子就明白了。
    “海子，我能把檢測的事做好，不過光我們還不行，還需要你們協會的配合。”
    “那我該如何配合？”
    海子覺得跟阿英講話很舒服，她能把很複雜的事，一下子就說得明白了。
    “第一，你要買一些需要儀器設備和試劑，這是建檢測室、做檢測的基礎。第二，就是你要與那些夜排檔的老板先說好了，我去取樣封樣時，他們要配合。第三，你要相好了，如果出現檢測不合格的食品，該如何處理。”
    海子腦子轉的飛快，本來沒有頭緒的事，好象一下子就清清楚楚了。
    “阿英，你一下子就說到了點子上了。我們明天就著手買設備和試劑什麼的，與那些小老板打交道的事，我也會安排好。我先帶你去見一下北進哥，就是小麗的老板。今天晚上給你接風。小麗，你說我要不要請你陪客？”
    小麗就很誇張地生氣：“就知道你是這樣的無情的人，新人進了門，媒人扔過牆。”
    說者無心，聽著有意，這句話倒把個阿英鬧了個大紅臉。
    海子根本就粗心也沒有細想。
    李北進也很喜歡阿英，這孩子，樸實。
    大家都談了一些自己對於夜排檔管理的想法，對海子很有啟發。中間，李北進打電話給無錫市食品安全管理局的檢驗中心的那個老鄉，他人也很快就到陽光100。
    阿英與李北進那個老鄉兩人就業務上事進行了充分的交流，說到了製訂檢驗的項目，檢驗與實驗的標準、流程等技術路徑，又確定了儀器與設備及試劑。
    最後規劃了實驗檢測室方案。
    這就不是海子所明白的了，海子也就不再插嘴，靜靜地聽。
    需要購買的東西，市檢驗中心都有固定的采購供應商，所以當場也就確定了訂貨意向，總計投資大約20萬錢塊左右。
    那個老鄉對李北進說：“你們這個實驗檢驗室，其實可以掛個第三方檢驗中心的牌子，這樣就能夠創收一些，減輕一下負擔，我們市檢驗中心可以做一個指導單位，如果有你們檢驗不了的項目，還可以由我們來做，我也可以介紹一些你們能做的檢驗業務給你們。”
    這當然是好事，李北進就直接替海子答應了。
    大家晚上一起吃了飯，熱熱鬧鬧地都非常開心。
    隻王元有些擔心，他把海子拉到了一邊：“老大，我們還沒有接收好夜排檔呢，現在就開始搞檢測室，是不是早了點？萬一……”