卷一 群雄逐鹿  017 我家真有錢   加入書簽
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    017我家真有錢
    這個時候的秦國,和別的戰國一樣,即越富足的家庭越有能力飼養大型的畜牲,他的這個“新家”,擁有百畝良田,五十幾頭牛,一百多隻羊,有彘二十八,有豚六十四,雞三十二,雉二十隻,鳧二十隻。
    為什麼這麼少呢?因為養活多了就死!
    這個時候可沒啥技術,全靠老天爺賞飯吃!
    隻是,看到記載,李季陽有點發懵,這都是什麼東西?
    “不如去看一看?”管家忐忑的看著這位新主人。
    “嗯。”李季陽不敢說自己有點蒙,隻好跟著溜溜達達,巡視自己的領地。
    一邊暗討:彘?這是什麼東西?好像有點印象,但是想不起來了。
    等到了彘牢,李季陽嘴角直抽抽!
    原來,所謂的“彘”,就是豬!還有些原始野豬樣子的家豬。
    彘牢,即豬圈;彘肩,即豬肘子。
    豚,就是小豬,沒斷奶的小肥豬!
    那麼鳧又是什麼?
    等看到“鳧”的時候,李季陽已經沒有任何想法了。
    鳧,就是鴨子!
    他這才想起來,《鳧鷖》是西周《詩經·大雅·生民之什》的第四篇。為先秦時代華夏族詩歌。
    詩分五章,章四句,除每章的第二句為六言外,其餘均為四言句。周代天子及諸侯祭祀,第一日祭祀神靈,是為正祭,,屆時改扮神靈之人謂之公屍。第二日,天子或諸侯將宴飲公屍,是謂繹祭。
    裏麵的“鳧鷖”,鳧就是野鴨;鷖就是鷗鳥。
    但是周天子如今誰都不把他當一回事,往年周天子用來供奉祭神的東西,也有尋常百姓們養來吃肉吃蛋了。
    看完了這些小家畜,就看大牲口了,他們家牛圈很大,哦,現在叫牛棚,很大的那種,很粗狂,衛生條件還可以,畢竟主人要過來,提前打掃了一下,李季陽抻著脖子看了看,嘿!
    好牛啊!
    遠在周代,就有“擇良牛獻主”的記錄。
    曆史上記載:“牛肉細嫩、具紋、烙餅牛羹,膏脂潤香”,為上品佳肴。
    所以在這個時代,吃牛肉是一種身份的體現,是有錢的大戶人家才能吃得起的好東西。
    李季陽一見到牛就知道是什麼牛了。
    這是大名鼎鼎的“秦川牛”!
    根據現代研究:秦川牛以鹹陽、興平、乾縣、武功、禮泉、扶風和渭南,寶雞等地的秦川牛最為著名,量多質優。
    秦川牛體格高大,骨骼粗壯,肌肉豐滿,體質豐滿,體質強健,頭部方正。肩長而斜,胸寬深,肋長而開張,背腰平寬寬廣,長短適中,結合良好,薦骨隆起,後軀發育稍差,四肢粗壯結實,兩前肢相距較寬,有外弧現象,蹄叉緊公牛頭較大,頸粗短,垂皮發達,髻甲高而寬,母牛頭清秀。頸厚薄適中,髻甲較低而薄,角短而鈍,多向外下方或向後稍微彎曲。毛色有紫紅、紅、黃三種,以紫紅和紅色居多。
    現在他所在的位置,正是鹹陽的範圍內,是秦川牛的發祥地。
    他們家的牛,全都是秦川牛!
    有力氣,體格好,公牛十頭,剩下的都是母牛,公牛都單獨關著,母牛三倆一起,還有幾頭小牛犢子。

    作者閑話:

    我知道大家看書,有的人會記得書中的東西,所以我盡量貼近事實,這些都是查了資料才知道的,很有意思哦!因為秦朝離我們太遙遠了,而且還是個短命的王朝,江湖盡量實事求是哈!前期會如此,後期當然會架空,有改變。一開始先給大家科普一下哈!
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