正文 05 君子入庖廚
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“去做晚餐吧,廚房有菜。”恩人撂下一句這樣的話就去了書房。淩嬌一進廚房,有點傻眼,繼而高興得不得了:“哇,這人是把超市的菜按品種搬回來了嗎?這麼大一堆!雞肉、魚、蛋……咦,這個小小的是什麼蛋?不像鵪鶉蛋,又比雞蛋小得多……算了,不想了,呀,還有香腸、鹵肉、涼拌菜……”淩嬌聽見自己的口水聲。
興奮過去後,淩嬌很快就開始發愁,因為她並不擅長廚藝。額,這是非常文雅的說法,實際是,她的廚藝,呃,洗菜絕對沒問題,但炒菜,僅限於將菜弄熟。以前在孤兒院,她因為聽話,經常做的事情是挖土、種菜、挑水澆菜、洗菜……基本隻做一些笨重而不需要太多技術的活兒,從小到大,幾乎從未下過廚。
不過淩嬌是個愛動腦動手的好孩子,不會有什麼關係,摸著石頭過河就是了。做個飯還能難倒英雄漢,哦,不,女子漢,不,女漢子,哈哈。
隻是,現實有點殘酷。兩個小時之後,淩嬌端著三碗菜進了餐廳。黑乎乎的西紅柿炒蛋,紅色和黃色不明顯,但黑色很明顯,這是第三次試驗的結果。一條清蒸魚,一碗雞肉炒木耳。
淩嬌淨了手,敲了敲書房的門,突然憶起還是不知道恩人名姓。嘴巴卻比大腦快,“叔叔”兩字脫口而出。被恩人眼風一掃,淩嬌立刻改口:“先、先生!”同時,她也終於後知後覺地明白了“叔叔”二字給對方帶來的煩惱。
葉荀皺了皺眉,終究沒有出聲。淩嬌就認為他默認了“先生”這個稱呼。
“這是什麼菜?”葉荀居高臨下地站在餐桌旁,指著西紅柿炒蛋問。
“西紅柿炒蛋。”淩嬌小聲回答。
“黑色的西紅柿?”葉荀的口氣有絲不確定。但是這語氣在淩嬌聽來確實絕對的諷刺加打擊。
葉荀夾了一筷子雞肉木耳,剛吃到嘴裏,立馬吐了出來:雞肉像幹木塊,木耳沒泡發,兩樣都嚼不動。再戳一筷子魚,鯽魚好歹還是條整的,盡管魚皮不翼而飛了,嗯,好歹能吃動,就是死鹹死鹹……再戳一筷子,居然發現魚肚子裏顏色紅紅的……魚血!
“撲——”葉荀很沒形象地吐了。他覺得自己真是暈了頭,居然相信一個小學生檔案中自我評價的話:我很會做飯!當時他想的是,既然小學時就很會做飯,那麼現在大學了,應該廚藝不錯了。這才起意同情別人一次,誰知大錯特錯!真真叫“好人當不得”!
他哪裏知道淩嬌的苦楚!小學時寫作文,能少得了“第一次如何如何”?其他同學的第一次五花八門,釣魚、爬樹捉鳥蛋、旅遊……可孤兒院地方狹小窄仄,孤兒院管理嚴格,孤兒院的孩子的第一次……她難道能寫第一次長虱子?第一次五個小孩偷吃蘋果?第一次為了一口米飯與人打架?第一次挑水澆菜?……她有很多第一次,可是,寫出來,多難堪啊!於是,她借了同學的作文書,選了一篇,偷偷的抄抄改改過關了。哦,不,還得了個小獎呢!
可收留人家的話已經說出口……不過,就近豈不是更方便監視?還省了小鄭的力,話說小鄭手頭事多,人手的確不夠。嗯,最近正在受訓的這一批就早點放出來吧……葉荀盯著桌子上的菜發了足足一刻鍾的呆,然後打電話訂餐,再然後對淩嬌說:“這些菜你吃掉,不能浪費。”接著不緊不慢地踱到客廳,往沙發上一躺,踢掉鞋子,看起電視來。
淩嬌苦了臉,勉強自己就著西紅柿炒蛋吃了一小碗飯。無他,飯夾生不熟,無法下咽。淩嬌才不會那麼傻,她悄悄地把菜倒進馬桶,躲在洗手間反複按馬桶,終於毀屍滅跡。其實她多慮了,恩人從頭到尾都沒進廚房一次。
淩嬌剛收拾好,外賣就來了。隨著飯盒一個個的揭開,淩嬌的口水吞了一次又一次。唉,讓人丟臉的本能啊。偏恩人一言不發,自己想吃卻實在不好意思開口!還有,四個菜裏,有三個與自己做的一樣,什麼意思嘛!我怎麼能跟人家大廚比!
淩嬌萬分確定恩人是故意折騰自己,可是她不明白自己哪裏惹惱了恩人。就她那腦容量有限、經曆更有限的小腦瓜,死活也不可能知道,是她小學時的“自我評價”惹的禍!
恩人吃完了,方不緊不慢地對假裝在客廳看電視、其實卻不時咽口水的淩嬌問:“想吃?”這不廢話嘛,如此色香味俱全,與自己的驚悚第一餐,色香味全無相比……淩嬌毅然放棄節操,猛點頭。心裏一邊安慰自己:不就吃人家剩菜嘛,權當一起吃飯就是了。再說比這更狼狽的樣子人家都見過,這算什麼。何況大丈夫能屈能伸,幹嘛委屈肚子!
淩嬌現在都恨不得把先前吃的半生不熟的米飯吐出來!西紅柿炒蛋:紅豔豔的西紅柿,金黃的薄薄的蛋皮,嫩綠的蔥花點綴其中,一看,唾沫立刻前仆後繼……又甜又酸又香,真好吃!清蒸魚,魚肉又鮮又嫩;雞肉清香,木耳滑脆,淩嬌吃得差點咬了舌頭!這是淩嬌十八年以來吃得最好吃的飯菜!
還有那個鮮蘑排骨湯,鮮美無比,簡直無法形容,一口下去,整個身子都暖起來了!淩嬌舍不得倒掉,最後一狠心,全倒自己肚子裏。結果是:前半夜肚子脹,撐著了;後半夜連番起夜,憋著了!
第二天,淩嬌頂著副熊貓眼,坐在電腦前耕耘:一手點鼠標,一手猛抄。名菜難學,先學幾個家常菜吧。然後一上午,她就窩在廚房叮叮當當,折騰個不停。好在恩人不在家,可以甩開膀子操練。
晚上桌上四道菜,冬菇菜心炒得稍爛,臘肉脆筍片有點老,茄子燉肉太油膩,雪花蛋湯尚好。總的來說,與前一天比,有了長足的進步,至少現在能咽下去了。
葉荀一進屋,就覺得不對勁,原來整個房子彌漫著混合菜香。他皺了皺眉,忍住想把人趕走的衝動。
淩嬌殷勤地迎上來,接過他手中的大衣,一邊道:“先生,您回來啦!洗手吃飯吧!”菜色的小臉上寫滿著期待,像一隻等待主人回家的小狗。葉荀忍下斥責的話語,果真洗手吃飯。淩嬌一手執筷,一手托臉,一雙圓圓的大眼睛探照燈似地盯著葉荀的一舉一動及臉上的細微表情。葉荀視而不見,依樣略作嚐試,卻未評價一字。
淩嬌卻很滿足,等恩人放下筷子,她才開始吃起來。
如此幾天,淩嬌白天鑽研廚藝,晚上帶家教,周末則去超市上班。春節因超市輪班,才休兩天。但淩嬌分外滿足,因為加班工資給得足。恩人也不知休了幾天,春節前後幾天,淩嬌晚上回來時,房子沒亮燈,也不知恩人是睡著了還是沒回來。早上起床時,也照樣沒見人影。
無憂的日子總是過得很快,一眨眼,又開學了。
開學前一天,淩嬌細細地做了衛生,又將所有被套、床單全部清洗晾曬整理好。第二天一早離開時,她留了張紙條在桌上。紙條上寫著她的電話號碼。