這個時候，掌櫃的仿佛才忽然清醒了似的。
    他也不知道突然從哪裏來的勇氣，又恢複了他那副頤使氣指的樣子，一下子就竄到了兩個人的中間。
    他指著杜心五的腦門，大叫道：“該，該，該你他媽的個烏龜王八蛋呀！”
    此刻，杜心五卻完全沒了剛才的那副嬉皮笑臉的樣子，忽然變得異常嚴肅起來。
    他衝著掌櫃的揮了揮手，冷冷地道：“掌櫃的，這裏沒你什麼事，這是我跟庖刀魚鯉之間的一些私事，你最好泡壺好茶，哪兒涼快哪兒呆著去，最好別來趟這趟渾水。這趟渾水，你不敢趟，也趟不起。”
    掌櫃的猛然一愣，仿佛沒有想到這個小混混模樣的杜心五會居然敢這麼跟他說話。
    他腦子裏的問號不停地往外冒：“庖刀魚鯉？誰是庖刀魚鯉？”
    他剛想罵，庖刀魚鯉是烏龜……
    結果，後麵的那三個字“王八蛋”還沒有罵出來，臉上就挨了重重的一拳。
    整個身體飛起，將身後的桌子椅子撞翻在地。
    ——是麻廚子的拳頭。
    麻廚子的拳頭握得緊緊的。
    這一擊之後，上麵仿佛還冒著青煙兒。
    掌櫃的站起來，擦了擦嘴角沁出來的血，一臉疑惑地看著麻廚子，不知道這小子在發什麼瘋，一個小廚子居然連掌櫃的都敢打？
    他剛想罵：“麻廚子，你……你……你個烏龜……”
    結果，還沒罵出來，臉上又挨了重重的一拳。
    這一拳，雖然麻廚子隻用了三成的力，可是，卻已經打掉了掌櫃的三顆牙齒。
    麻廚子的臉也忽然變得沉重起來，凝視著掌櫃的，冷冷地道：“再罵，再罵我就將你的脖子擰下來。”
    掌櫃的一下子就被打懵了，仿佛不知道究竟發生了什麼事。
    他先是向後退了一步，“噗，噗，噗”的三下，將那三顆被打落的牙齒吐出來，然後，站定腳步，衝著麻廚子大怒道：“麻廚子，你他媽是不是瘋了，你竟然敢打我，你他媽是不是不想幹了？！”
    麻廚子看了看他，忽然道：“我不是麻廚子。”
    聽到這話，掌櫃的先是愣了一愣，隨即哈哈大笑起來，像是再也沒有聽過比這更好笑的話了。
    他豎起食指，指著麻廚子的鼻子大聲道：“麻廚子，你在我這裏炒了二十年的菜，如果你不是麻廚子，難道是烏龜王八蛋。”
    接著，臉色一變，大喝一聲，道：“麻廚子，你他媽的給我滾蛋！你被開除了，被開除了懂不懂？”
    麻廚子轉過身去，似乎是要離開，可是，掌櫃的卻突然又攔住了他。
    掌櫃拍了拍他的肩膀，像是要求和，又像是道歉，柔聲道：“哦，不不不，麻師傅，麻大廚，你現在還不能走。“
    他摸了摸鼻子，似乎在想什麼讓他留下來的接口，隨即裝腔作勢的咳嗽了下，道：“我覺得吧，當一個夥計在知道自己被老板開除的時候，基本上都會又哭又鬧又喊又叫的，甚至跪下來苦苦哀求的，要不你也求我呀，求我不要趕你走。說不定我會一時同情心打起，將你留下來呢。“
    麻廚子看了看他，沒有說話。
    掌櫃的卻一指大門，突然變了腔調，大聲道：“麻廚子，你他媽的給我滾，你被開除了，即使你跪下來求我我也不會讓你留下來的。“
    麻廚子的臉變了變，額頭上的青筋呈“十”字形突然。
    掌櫃的見狀不妙，又趕緊換了副溫柔的口氣，連連擺手道：“哦，不不不，對不起，麻師傅，麻大廚，我剛才太衝動了，你沒被開除，你可以繼續留下來。”
    麻廚子看了看他，沒有說話。
    那掌櫃的拍了拍他的肩膀，柔聲道：“你看，麻師傅，我都已經向你認錯了，你還願意留下來嗎？”
    麻廚子雖然沒有說話，可是，臉色卻已經明顯地緩和多了。
    可是，那掌櫃的卻又忽然詭秘地笑了一下，臉色再次大變，衝著他張牙舞爪地大聲嗬斥道：“哼，你被開除了！麻廚子，你他媽的趕緊給我滾，有多遠你就滾多遠，我這裏不歡迎膽敢頂撞老板的夥計，乒，乓，嘣……你是麻廚子也好，你是庖刀魚鯉也好，你是豬也好狗也好，跟我一點兒關係都沒有，你知道我在說什麼嗎，你不知道我在說什麼，事實上，我自己也不知道自己在說什麼，我甚至都不知道自己是在跟誰說話，這裏沒人，沒人，我是在跟空氣說話。”
    掌櫃的在那裏自說自話，口氣時而柔和，時而誇張，時而嬉笑怒罵，就像是在那裏表演一場精彩的木偶戲。
    眾人都被他的這幅笑麵虎形象給逗樂了。
    長孫無忌也忍俊不禁，一口茶差點兒噴出來。
    可是，李存孝卻目無表情。
    他在盯著麻廚子。
    麻廚子沒有樂，也沒有生氣。
    他隻是向前跨了一步，走到掌櫃的麵前，衝著他鞠了一躬，道：“掌櫃的，多謝你二十年前在我落魄的時候收留了我，讓我沒有流落街頭。可是，這二十年來，我在這裏也不是百吃白住的，我給你做了二十年的廚子，也為你賺了不少的錢，讓你從一個小店變成這古道上最負盛名的酒樓。但現在，你卻要我滾。好，我滾也行，那麼，我的工錢該怎麼辦呢？我知道，你其實就是因為怕給付不起我的工錢，所以，才一直就我留在這裏的。因為留住我不僅可以幫你賺更多的錢，還可以不用給我巨額的工錢。因為你清楚地知道，庖刀魚鯉在二十年前雖然隻是權兵衛的一個夥夫，可是，做出來的菜卻是連皇宮禦廚都要甘拜下風的，給人做一道菜就得上百枚金銖。按照這個價位算，這二十年來，恐怕你就是把賺到的所錢都給了我恐怕也不夠，所以，我剛才才打了你兩個耳刮子，抵掉我這二十年來的工錢。”
    他這話雖然說得狂妄至極，可是，掌櫃的卻知道他說的是真話。
    因為他在二十年前收留麻廚子的時候，就已經知道了他的底細。
    雖然被點中心事，可是，掌櫃的卻還故意裝出一副渾然不知的樣子，大吼大叫道：“我欠你個烏龜王八蛋，庖刀魚鯉炒一道菜是要上百枚金銖的沒錯。隻可惜的是，你不是庖刀魚鯉，你隻是麻廚子。麻廚子炒一天的菜也隻能吃三頓飯，可是，你他媽的卻天天要吃我五頓飯，你算算，你還欠我多少？”