帝國學院大賽 總決賽②
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實則主人的心神早已跑到邊緣星球,在飛艦裏圍觀宇宙對戰神馬的,想想就好激動。
於是等回神一瞧,食材不知不覺已經處理好。╮(╯▽╰)╭
比起鬆鼠魚,青椒土豆最能體現薛謙的刀工,青椒絲和土豆絲根根大小粗細幾乎相同,盛盤時更是辣香撲鼻。
薛謙這一回神同樣發現的還有,0型的賽場有一半和自己做的是同一道菜,嗬嗬,變成引領‘潮流’的人,大家居然辣麼相信勞資,QD霸氣無形側露神馬的,好雞凍~
薛謙一秒腦抽,想到亞恒昨天的猜測,隨即腦補停止。
掃過全場,隨即在一人身上停留,奧布,在第二回合跟隨自己步驟的人,再一次和自己做了一樣菜。
薛謙內心嗬嗬,這回還能從自己的臉上看到什麼內容嗎?他可是從頭到尾都是一個表情呢。
就如薛謙所想,沒有多餘表情的做菜過程讓奧布拿不準出鍋時間,而離薛謙所在距離不像上一場就在隔壁,更加不能清楚看出那些摞在一起的土豆和青椒有什麼區別。
所以,奧布想當然認為隻是隨意的切成絲,最多是長短差不多,沒多想,跟著薛謙進行下一個步驟。
奧布注意到薛謙出鍋盛盤,定眼細看,內心嗤笑,這土豆的顏色一看就沒熟,沒想到上場出鍋遲了,這回出鍋卻是早了。再看薛謙,臉上沒有任何表情,也沒有將菜回爐重造,奧布又有點拿不準。
如奧布想法一樣的人不少,同樣拿不準主意,心道薛謙吃一虧長一智,臉上居然看不出半點信息!
於是,這群人又分為兩批,多數決定和薛謙一個步驟,另一批則決定岔開時間出鍋。
近一半人和自己做一樣的菜,薛謙嘴角微抽。
也難怪,一號做的是三套鴨,三隻大小不一的鴨子剔骨留皮,一層包裹著一層,如果皮被劃破這菜就是失敗。難度五星有米有!
二號忽略,三號正是之前被自己打敗的楊奕風,做的是扣三絲。豬肉、雞胸脯肉、冬筍切絲排列什麼的,難度三星半。
總之前十裏,除了奧布,和貌似被自己的刀工打擊到,放棄照搬青椒土豆改為別的菜的八號和十號,困難度都在三星以上!
對比自己難度,嗬嗬,人家不借鑒自己還能借鑒誰!
當然,也有不怕死的去借鑒他們,結果比賽給出的時間到了還沒能完成,可悲!
有以上兩者,自然也有有骨氣誌氣,比如尤金和亞恒要自己小心避開的那位學長,做的就是水晶魚丸。
一道道曾經的名菜被重現,薛謙沒有給予過多關注,雖然他會做,但要花很大功夫。特別是三套鴨,他可沒把握在不浪費食材的情況下完美剔骨。
然而薛謙卻不知鏡頭外,各院領隊老師恨不得攝像頭來個多重影分、身,多個角度去拍攝這幾位的做菜過程。
原因無他,在薛謙眼中的名菜到他們這可是稀有菜色!這些菜真正嚐到的隻有金字塔上層人。
普通人通過星網雖然能看到參賽者做菜步驟,但實際沒有哪個菜步驟給的是全的,重點鏡頭都被巧妙轉移。像決賽第一回合給全步驟的好事,更是不可求。
名菜的菜譜掌握在特權階級的手中,比如卡羅爾學院。而學院的老師不是誰都教,培養出來的精英又會輸送到帝國各地的上層,供不應求。
普通學院能掌握的,也就常見的家常菜,但什麼刀工火候的,可是聽都沒聽過。
但他們沒聽過,不代表第一學院——卡羅爾學院的學生沒聽過!
抱著這樣的想法,各院的老師們向自己學生灌輸一切向卡羅爾學院學生看齊的思想。
特別是薛謙!對方身為音樂係生卻比廚藝係三年級首席還厲害,妥妥受到學院裏高人指導!
既然官方都給借鑒了,那他們還等啥,跟著他肯定有肉吃!那個誰誰就是證明,默默無名小(重音)學院的首席一個借鑒都衝到第二名。那他們嘿嘿……
一群人腦補過多,才是薛謙被半個賽場人借鑒的主要原因╮(╯▽╰)╭
菜的難度決定用時,薛謙自然是第一個完成。趁著熱度沒有傳遞到整個盤子,送到評委桌前。