第二十八章烙餅卷肉真好吃
    “行了行了，端菜吧。我爸做飯手藝真的很好。”
    醋溜大腸，杭椒炒肚片，涼拌肺管子，紅燒豬尾巴，還有霍老爹特意為了江川做的硬菜，鹵豬頭。
    家裏不是賣肉的嘛，一些剩下的肉啊，骨頭啊，豬下水啊，都會帶回家，慢慢吃唄。
    霍海一說帶朋友回來，霍老爹就把最拿手的幾道菜做出來。
    江川看著霍海從高壓鍋內撈出的豬頭，覺得太不可思議了，他真的是第一次，吃到豬腦袋。
    霍海手腳很麻利，一手菜刀，一手剔骨刀，三兩下就把豬頭給肢解了，碰碰剁了幾下，豬頭劈開。
    完全有霍大媽的風采，輪著菜刀砍人的真傳。
    江川縮縮脖子，如果，霍海以後跟他生氣了，會不會也掄著菜刀像劈豬頭一樣，把他給劈了。
    為了小命著想，這輩子他都不能跟霍海硬碰硬。
    終於知道了，為什麼霍大媽能那麼胖，吃肉吃的啊。這幾道菜，都是大肉啊。
    新出鍋爛乎乎的豬頭肉，散發一種香氣，霍海把豬頭肉切了，大片，肥瘦一起，鹵的醬紅色，看著食欲大開。又拿出一些牛角椒，切成長條，拿出甜麵醬，冰箱裏還有昨天做的餅，把餅攤開，放上豬頭肉兩片，青椒絲一撮，甜麵醬少許，卷吧卷吧，不漏底兒。遞給江川。
    “嚐嚐，我們家都愛這麼吃。烙餅卷肉。”
    江川吭哧一口。
    “臥槽，這麼多肉呢，你還咬我手指頭幹啥，自己拿著吃，我還伺候你呀。”
    懶得他，都不自己拿著，就直接上來咬，一口下去咬了多半個，手指頭差點都咬掉了。
    江川一咧嘴。笑了。
    “別樂了，太傻，嘴裏的飯粒子都出來了。好吃吧。”
    江川三兩口就把這個烙餅卷肉給消滅掉了，手上有了一點甜麵醬，還舔了一下、
    “真的很好吃。又辣又香。但是，我咋感覺差點味道呢。”
    “差啥？挺好的啊。”
    “要是來一個蔥白兒，那就更好了。”
    “真不愧是我哥們，咋倆一個口味，他們都說烙餅卷肉再吃大蔥，滿嘴的味兒。”
    “味兒啥啊，你吃我也吃，我們親嘴的時候，就聞不到彼此嘴裏的味兒。”
    看看，就連吃啥都是一樣的喜好呢，他們倆就是天造地設的。
    呸，還就不信了，吃一口大蔥你能親的下去。
    “就是這個味道，家的味道，好吃。”
    沒那麼精致，也不用帶花邊的盤子裝菜，講究色香味俱全。特實惠一大盤，紅燒豬尾巴都是用盆裝。隻有在家裏才會這樣。看著就食欲旺盛，一吃就停不下來，也不把自己當外人了，自己卷了一個，吧唧吧唧的吃。
    “肉真香，還是自家燉的肉好吃。大爺，我喜歡你做的菜。”
    霍老爹已經跟霍大媽膩歪完了，回頭一看，江川嘴上都有甜麵醬了，一手拎著豬頭肉往嘴裏放。
    “他幾個月沒吃肉了，跑咱們家開葷了啊。”
    飯菜沒上桌呢，半盤子豬頭肉都沒了，趕緊坐下吃飯吧，霍海拿出幾罐啤酒。
    “大媽，往後我天天來家裏吃飯。我是吃膩了外頭的飯了，還是家裏的飯好吃。”
    “那你有興趣下廚嗎？我可以教你做飯，生活在一起，還是有一個做飯的好。”
    霍老爹輕聲細語的，不慌不忙的。
    “海子不會做飯，你學吧。”
    笑眯眯的，如果真如老婆子說的那樣，這個小夥子跟自己的兒子是一對的話，那就要為兒子多謀求點福利。娶媳婦兒，要娶一個會做飯的。至少能把兒子喂飽。
    “我也不會。”
    啃著豬尾巴，往外吐著小骨頭。好吃。
    “你可以學。”
    不要以為老好人沒脾氣，沒心眼，事關兒子終身大事，怎麼也要偏向自己兒子吧。
    江川看看霍海，你還真讓我學做飯啊。
    霍海眼睛都不抬，學就學唄，隻要他不做飯就成。
    -----------烙餅卷肉，好想吃。我好餓啊。我鄙視我老爸，我小時候想吃豬尾巴，我爸就騙我說，吃了豬尾巴就會一直搖頭，都不來停的。然後豬尾巴都是我爸吃了。收藏推薦票啊，枝枝不要停啊。我請你們吃烙餅卷肉啊。