正文 第三十章:報酬(求收藏呀~)
加入書簽
章節字數:2286
滾屏速度:
保存設置 開始滾屏
帶著一身水汽回到屋裏,取下鬥笠,程玉將沾著泥的蔥薑蒜放在盆裏就著雨水洗淨,拿到案板上,噔噔噔切成段、切成片、切成末,分門別類放好。
這時,鍋裏的水已經燒開了,蒸汽頂得鍋蓋噗噗作響。
麵也發得差不多了,體積膨大了一倍,內部充滿蜂窩。
程玉掀開鍋蓋,將發酵好的麵團重新揉搓排氣,分成大小均勻的劑子,揉成圓乎乎的饅頭胚,一個個擺進刷了薄油的蒸屜裏,架上鍋,蓋上蓋,大火開蒸。
饅頭要蒸一陣子。
程玉拉過一個小竹凳,在爐子邊坐下,目光有些放空地看著門外連綿的雨絲。
雨水順著新鋪的蓑草屋簷流下,在泥地上砸出一個個小水窪。
山間的霧氣被雨氣浸潤,顯得更濃了,將遠處的竹林和山巒都籠在一片朦朧的灰白裏。
顧雲曦和影二依舊安靜地站在牆邊,沒有打擾他。
顧雲曦的目光落在程玉略顯單薄的背影上,看著他熟練地和麵、殺魚、摘菜、蒸饅頭,每一個動作都幹脆利落,帶著一種與年齡不符的沉穩。
明明是最尋常的農家灶間活計,由他做來,卻莫名有一種專注而寧靜的美感。
若是自己這番舉動,當真給這小哥兒添了麻煩……顧雲曦垂眸,掩去眼底一絲極淡的、連自己都未曾深究的波動。
但無論如何,他此刻就在這裏,離那些秘密很近,離這股令人心安的煙火氣很近。
這就夠了。
大約一炷香後,院門被輕輕推開又帶上,帶著一身寒氣和幾個濕漉漉大包裹的影走進來。
脫下蓑衣掛好,影二立刻上前接過他手裏沉甸甸的東西。
影二提著東西走到正在盯著蒸鍋出神的程玉身邊,將東西往他眼前的地上一放,臉上擠出盡可能和善的笑容,解釋道:“小哥兒,這些是我大哥方才去附近鎮上匆匆采買的一點東西。”
“我們兄弟三人叨擾許久,還勞煩你做晚飯,實在過意不去。”
“這點東西,權當是報答你收留我們避雨的一點心意,請你務必收下。”
程玉聞言,目光從蒸鍋上移開,落到地上那幾個鼓鼓囊囊的油布包和竹籃上,不由一愣。
他蹲下身,解開一個油布包,裏麵是幾個摞得整齊的粗陶碗和盤子,還有一把竹筷。
再打開一個,竟是一口嶄新的、黑沉沉的鐵鍋,大小正適合他家的小爐子!
另一個竹籃裏,則裝著鹽罐、一小罐豬油、一塊用油紙包著的、肥瘦相間的五花肉,還有一捆水靈靈的青菜。
甚至還有兩塊洗臉用的粗布巾,和一小包針頭線腦。
“……這些是?”程玉有些愕然地抬頭。
鍋碗瓢盆、油鹽肉菜,甚至還有針線!
這哪裏是“一點心意”?
這分明是把一個初建家庭急需的基本生活物資都給置辦齊了!
出手未免也太闊綽了些!
影二連忙擺手,繼續說著早已打好的腹稿:“小哥兒千萬別推辭!”
“這荒山野嶺的,若不是你好心收留,我們哥仨還不知道要淋成什麼樣,說不定就病倒在這路上了。”
“這點東西不值什麼,就是想著你一個人帶著弟弟過日子,肯定有需要添置的。”
“你就收下吧,不然我們心裏實在難安。”
程玉看著地上這些實實在在的、他確實需要的東西,拒絕的話在嘴邊轉了一圈,又咽了回去。
他確實需要一口好鍋,需要更多的碗盤,也需要肉和菜。
對方話說得誠懇,東西也實用,再推辭就顯得矯情了。
他站起身,臉上露出一個真心實意的笑容,語氣也輕快了不少:“那……真是多謝你們了。”
“我正盤算著過兩天雨停了,再去一趟鎮上采買些家什呢。”
“你們這可真是解了我的急。”簡直是瞌睡遇到了枕頭。
影二見他收下,心裏也鬆了口氣,笑道:“小哥兒客氣了,是我們該謝你。”
程玉不再多言,彎腰將東西一樣樣拿起來,分門別類地安置。
嶄新的鐵鍋先放在一旁等會兒再用,碗盤筷子放進置物架最順手的第一層,大小木盆放在最下層,油鹽罐和豬肉、青菜放在桌角備用。
有了新鍋,他感覺做飯都方便了。
這時,鍋裏的饅頭也好了。
程玉掀開鍋蓋,濃鬱的麵香混合著水蒸氣撲麵而來。
蒸屜裏,十幾個白胖胖、暄乎乎的饅頭擠在一起,看著就喜人。
他用筷子小心地將饅頭一個個夾出來,放進一個幹淨的木盆裏,端到新做的竹桌上。
“饅頭好了,幾位先請坐吧。”程玉招呼道。
顧雲曦這才踱步過來,在桌邊坐下。
影一影二也挨著自家主子坐了下來。
程玉則開始處理那條魚。
魚頭魚骨用來熬湯,先下鍋煎香,加入薑片,倒入熱水,大火燒開轉小火,很快湯色就變得奶白。
另一半魚肉,他打算做成紅燒。
新鍋熱油,將魚塊煎至兩麵金黃,下蔥薑蒜、一點點醬油和鹽,翻炒均勻,加水稍稍燜煮。
另一口舊鍋也沒閑著,五花肉切成薄片,下鍋煸炒出油,加入切段的青蒜和蔥薑,濃鬱的肉香瞬間爆開,一盤蒜苗回鍋肉很快就出了鍋。
最後將那捆青菜清炒一下,碧綠**。
小小的外間裏,此刻彌漫著前所未有的豐盛香氣,饅頭的麥香,魚湯的鮮香,紅燒魚的醬香,五花肉的葷香,青菜的清香交織在一起,形成一股濃鬱而溫暖的家的味道。
影一影二看著桌上熱氣騰騰,色香俱全的菜湯和一盆大白饅頭,下意識地咽了咽口水。
他們跟著主子風餐露宿是常事,啃幹糧吃烤肉更是家常便飯,何曾有過這般坐在農家的桌邊,等著吃現做的,熱乎的家常飯菜?
咳,前提是忽略在京城裏的日子。
這一刻,他們似乎有點明白,為何主子會對著那盆簡單的燉魚念念不忘了。
程玉將最後一道清炒青菜端上桌,擦了擦手,對顧雲曦三人道:“幾位先請坐,飯菜簡單,別嫌棄。”
“我進去叫弟弟們出來吃飯。”
顧雲曦微微頷首,目光在那幾道顯然花了心思的菜上停留了一瞬,聲音比平日溫和了些:“有勞了。”
程玉點點頭,轉身推開竹門,進了裏間。
外間,隻剩下桌邊坐著的三人,和滿屋令人食指大動的香氣。
影二忍不住小聲對影一道:“大哥,這小哥兒手藝……真不錯啊。”光是聞著,就知道比他們烤的野豬強了不知多少倍。
影一沒說話,隻是看著那盆白白胖胖的饅頭,眼裏也閃過一絲訝異。
這饅頭蒸得,比許多大廚都不差了。
他不由地瞥了一眼自家主子。
顧雲曦姿態閑適地坐著,手指在桌沿無意識地輕點,目光卻似有似無地飄向那扇合攏的竹門,唇角幾不可察地彎起一個極淺的弧度。