一天的比賽結束，陶年樾和青堯都累得癱倒在床上。感謝瑪麗安的名聲，他們的小攤多了許多名氣，在網上也有些小火。
    兩人早早的睡了，他們第二天還要早起，為接下來的比賽做準備。
    清晨五點半，天邊剛泛起魚肚白，美食街的攤位已經陸續亮起燈光。”廚神101”第三輪預選賽將在兩小時後正式開始，剩餘三十組選手都在緊鑼密鼓地準備著。
    陶年樾將最後一袋麵粉搬到操作台邊，額頭上滲出細密的汗珠。他用手背擦了擦，轉頭對正在清點食材的青堯說：”麵粉、白菜、豬肉、蝦仁都齊了，調料我也檢查過了，沒問題。”
    青堯點點頭，”那我們現在開始和麵？時間有點緊。”
    ”嗯，春卷皮得現做才夠酥脆。”陶年樾挽起袖子，露出線條分明的小臂。他取出一隻大不鏽鋼盆，倒入麵粉，又加入少許鹽和溫水，開始熟練地揉搓。
    麵團在他手中漸漸成形。”水要一點點加，這樣麵團的韌性才剛好。”
    隔壁攤位傳來一陣騷動，兩人抬頭望去。隻見一個紮著雙馬尾、穿著粉色蓬蓬裙的少女正在向排隊的粉絲們揮手致意。她麵前的攤位掛著閃亮的燈牌”任小參的魔法廚房”，隊伍已經排了幾米長。
    ”那是最近很火的偶像任小參吧？”青堯眯起眼睛，”她也在參加廚藝比賽？”
    陶年樾隻是瞥了一眼就收回目光，繼續專注於手中的麵團。”這個比賽如今這麼火，有一些藝人想來分一杯羹也無可厚非。”他將揉好的麵團蓋上濕布，轉身開始處理餡料。
    白菜被他切成極細的絲，豬肉剁成肉末，蝦仁去線後切成小丁。
    ”我去打些水來。”青堯拿起水壺離開攤位。
    就在陶年樾低頭調餡的片刻，一個穿著黑色外套、戴著鴨舌帽的男子悄無聲息地靠近他們的油桶。男子左右張望，確認無人注意後，迅速從懷裏掏出一個髒兮兮的塑料袋，將裏麵渾濁的液體倒入油桶中。完成這一切後，他壓低帽簷，快步消失在晨霧中。
    陶年樾渾然不覺，他將醒好的麵團分成小塊，取出一塊擀薄的麵皮。”春卷皮要薄但不能破，這樣炸出來才會層次分明。”
    青堯開始包製春卷。餡料放在麵皮中央，折疊、卷起，最後用一點麵糊封口。兩人配合默契，不一會兒，幾十個大小均勻的春卷就放在了托盤上。
    ”油溫差不多了。”陶年樾將手懸在油鍋上方感受溫度，隨後小心翼翼地放入幾個春卷。熱油立刻發出歡快的”滋滋”聲，春卷在油中翻滾，漸漸變成**的金黃色。
    第一鍋春卷出鍋了！香氣立刻彌漫開來。陶年樾將它們撈出控油，整齊地碼放在盤子裏。春卷外皮金黃酥脆，看著分外可口。
    ”青堯，你嚐嚐看味道怎麼樣？”他遞給青堯一個。
    青堯咬了一口，眼睛立刻亮了起來。”外酥裏嫩，簡直絕了！白菜的脆、豬肉的鮮和蝦仁的甜完美融合！”
    陶年樾自己也吃了一個，果然味道很鮮美，他露出滿意的微笑：”確實不錯！”
    此時，美食街的廣播響起：””今日為廚神101”第三輪預選賽，評審將根據創意、味道進行評分，前二十名將晉級決賽！”
    隨著廣播結束，外麵的天也大亮。小吃街人多了起來。任小參的攤位前排著長龍，都是她的粉絲們。與之形成鮮明對比的是，陶年樾和青堯的攤位前暫時隻有零星幾個路過的遊客駐足觀望。
    ”要不要吆喝幾聲？”青堯有些著急。
    陶年樾搖搖頭，”現在客人還不多，旁邊的攤位也隻是因為她的粉絲多才有人買單，你看其他的攤位，很多都還沒什麼客人。”
    這時，攤位不遠處傳來爭吵聲。一個衣衫襤褸的流浪漢被保安推搡著，”滾出去！這裏不是你該來的地方！”
    流浪漢踉蹌幾步，差點摔倒。他瘦骨嶙峋，臉上布滿皺紋，眼睛卻直勾勾地盯著陶年樾剛出鍋的春卷，喉結上下滾動。
    ”求求您，我已經兩天沒吃東西了...”老人聲音嘶啞。
    保安不耐煩地又要上前驅趕，陶年樾突然開口：”等等。”
    他走出攤位，來到流浪漢麵前。老人身上散發著酸臭味，但陶年樾沒有皺眉，隻是平靜地問：”老爺爺，您餓了嗎？”
    流浪漢怯生生地點頭。
    陶年樾轉身回到攤位，拿起一個盤子，裝上幾個剛炸好的春卷，又倒了一杯茶，一起遞給老人。”趁熱吃吧。”
    青堯驚訝地看著他，”那是我們的參賽作品.”
    ”再做就是。”陶年樾輕聲說，目光落在狼吞虎咽的老人身上，眼神複雜。他想起了自己十歲那年，站在小吃攤前，口袋裏隻有兩個硬幣，卻連最便宜的饅頭都買不起的時光。
    流浪漢三兩口就吃完了春卷，感激地鞠躬：”謝謝您，好心人！這真是我吃過最美味的...”話未說完，他突然捂住肚子，臉色變得煞白。
    ”怎麼了？”陶年樾連忙扶住他。
    ”肚子...好疼...”老人額頭冒出冷汗，身體蜷縮起來。
    周圍開始有人圍觀，指指點點。”食物中毒了？””這家攤位的東西不幹淨吧？”
    陶年樾心頭一緊，迅速檢查剩下的春卷和食材。當他打開油桶蓋時，一股異樣的酸腐味撲麵而來。他用勺子舀起一點油觀察，發現本該清澈的油變得渾濁，底部還有可疑的沉澱物。
    ”油有問題！”他猛地抬頭看向青堯，”這不是我們準備的油！”
    青堯也湊過來聞了聞，臉色大變：”這油變質了！有人調換了我們的油！”
    陶年樾立刻轉身對圍觀的人群說：”非常抱歉，我們的食用油可能被人為汙染了。請已經購買的朋友立即停止食用！”
    他扶起仍在**的流浪漢，”我送您去醫院。”
    老人擺擺手，從破舊的口袋裏摸出一板胃藥，顫抖著吞下兩粒。”不用...去醫院...老毛病了...藥吃了就好...”
    陶年樾堅持道：”至少讓我補償您。”他從錢包裏取出幾張鈔票塞給老人。
    青堯已經迅速行動，將所有用可疑油炸製的春卷全部丟棄，並大聲宣布暫停營業。”我們需要更換全新的食用油，請大家理解！”
    評委席那邊已經注意到這邊的騷動，一位穿著正式的中年男子正向他們走來。陶年樾的心沉了下去——比賽才開始不到一小時，他們就麵臨被取消資格的風險。
    流浪漢吃了藥後，疼痛似乎緩解了些。他拉住陶年樾的手，壓低聲音說：”年輕人，我剛才好像看見一個穿黑衣服的男人往你們的油桶裏倒了什麼東西...”
    陶年樾瞳孔一縮，”您看清他的樣子了嗎？”
    ”戴著帽子，看不清臉...但他左手隻有四根手指。”老人比劃著。
    陶年樾想到了那個翻垃圾的可疑男子，這時評委已經走到攤位前，嚴肅地問：”這裏發生了什麼？”
    青堯剛要解釋，流浪漢突然站直了身體，整個人的氣質瞬間發生了變化。他整理了一下破舊的外套，用與剛才完全不同的沉穩聲音說：”餘評委，是我。”
    評委愣了一下，隨即驚訝地瞪大眼睛：”這是……陳老師？您怎麼在這？還打扮成這樣？”
    ”微服私訪。”被稱為”陳老師”的流浪漢微微一笑，轉向目瞪口呆的陶年樾，”好了，現在，讓我們一起看看到底是誰在你的油裏做了手腳。”