水頭癱進床褥時，鼾聲如生鏽絞盤啟動。
    半塊鴨脖粘在枕邊，辣油沁進白布，洇出褐色血漬般的斑。
    我拔掉筆記本電源，韓劇男女的淚臉倏然熄滅，黑暗吞沒卡在空格鍵的鴨油，像浪吞沒半截煙頭。
    關門時，指尖鴨油在金屬門框按下凹印——
    油光混著血鏽（收錨刮傷的），在黑暗裏凝成枚渾圓的章。
    像給這夜釘下錨點，又像留給明日的投降書。
    走廊盡頭，駕駛台舷窗綠光如舊。
    那點幽芒刺穿黑暗，在油指紋上投下慘淡的影——
    船長剪影仍貼在窗前，輪廓僵如墓碑拓印。
    回艙癱進床鋪，胃裏翻湧酒肉江湖：二鍋頭燒灼喉管，豬頭肉油脂裹著辣鴨脖的鋒芒，在腸壁刮出細小血痕。
    像艘吃水過深的破船，載著過量戰利品，正沉向睡夢的礁灘。
    半夢間聽見隔壁水頭鼾聲轉調，混著浪拍船殼的“砰砰”悶響；
    某處螺絲鬆動，“嗒嗒”聲如秒針催命；冷庫壓縮機嗡鳴，均勻如亡者呼吸。
    第二天醒來，宿醉像退潮的浪，在顱骨縫留下黏稠的鹽沫。
    掀被坐起時，胃袋猛地一沉——
    昨夜二鍋頭混著辣鴨脖的岩漿，在腸壁撞出悶雷。
    跌撞進廁所，拉鏈卡頓如鏽錨鏈。
    尿柱砸進便池白瓷，“嘩啦”聲活像錨鏈孔泄洪。
    隔夜酒精蒸騰成霧，混著氨水味糊上鏡麵，鏡中人浮腫如泡發的浮屍。
    捧水撲臉刹那，刺痛感如冰針紮進太陽穴。
    瞳孔在冷激中驟縮，盥洗盆底黏著半粒辣椒籽，隨漩渦打轉，像微型求救信號彈。
    毛巾搓臉如砂紙打磨，皮肉燒灼感裏，昨夜記憶碎片翻湧：
    水頭澆酒消毒的傷口，鍵盤卡住的鴨油男主哭臉，門框上油指紋的琥珀漩渦。。。
    冷水衝走最後一絲混沌，清醒如退潮後的礁石，嶙峋而冷硬。
    喉頭泛起的酸腐中，析出三層餘味：
    底層是二鍋頭的工業酒精苦，中層是辣鴨脖的化學香精灼，表層浮著豬頭肉冷凍再加熱的屍油腥。
    這滋味拚圖，是昨夜狂歡的航海日誌。
    今天是2月26日。加上今天，還需要幹三天的大台，這個月就結束了。小高也吐槽，他一月和三月，都是31天。而我這個月幹28天就行了。
    餐廳空調攪著粥熱氣，米糊在鋁盆裏蕩出漩渦。
    水頭光頭反著晨光，汗珠沿鬢角滾下，“啪嗒”砸進粥碗——
    漣漪吞了半片鹹菜，像微型海難。
    他勺柄敲碗沿：“哢！哢！哢！”
    三聲脆響釘進晨霧：“年頭的凍瘡還沒好透，年尾的鏽又該刮了！”
    勺尖戳著日曆：“瞧！二月就**剩層皮！”
    粥湯順著日曆紙角滴落，“28”泡漲成肥蟲。
    掰饅頭蘸紅方腐乳，紅渣撒在桌縫像凝固的血痂。
    “三月。。。”水頭喉結滾動，“新來的愣頭青該上船了。”
    他突然咧嘴，金牙縫卡著菜葉：“回甲板了，肯定是在甲板舒服吧！”
    陽光劈進舷窗，光柱裏塵埃狂舞如焊渣。水頭眯眼望光：“日子比割槍還快。。。”
    他比劃著：“唰！焊條沒燒半根，月曆就熔穿一頁！”
    光斑落在他手背舊疤——那是氣焊燙的月牙痕，正隨三月潮汛隱隱發癢。
    早上八點，幾個水手沒有再出來了。他們是要駕駛台值班的，隻有我和水頭在甲板上瞎晃悠。
    水頭踹飛鏽螺絲帽：“媽的！都貓駕駛台孵蛋呢？”
    回聲撞向集裝箱峭壁，驚起三隻海鷗，白影掠過鏽紅的綁紮杆森林，像給鋼鐵墳場撒了把紙錢。
    接著上次的活兒，甲板上的綁紮杆，有些都鏽了，螺絲滑不動，就需要我們手動上滑油。
    黃油罐撬開的刹那，固狀油脂凝成地質剖麵——
    表層龜裂如旱地，內芯板結似岩漿岩。
    水頭匕首插進油膏：“比老便秘的屎還硬！”
    刀尖刮下碎屑紛飛，在晨光裏閃出石英光澤。
    稀釋劑澆上油塊，“滋啦”騰起化學香。
    鐵棍攪動黏漿，漩渦吞沒液體，像給岩漿注入了血管。
    油膏漸軟，泛起油亮棕光，稠度從混凝土退化成麥芽糖。
    水頭蘸滿一棍：“來！給鐵家夥通腸！”
    橡膠手套悶出汗海，指尖在螺紋杆滑動如產科醫生接生。
    滑油抹過鏽蝕溝壑，棕漿填滿裂縫，像給戰傷抹上藥膏。
    “26貝！”水頭吼，滑油滲入螺紋刹那，“嘶。。。”聲如巨鯨深潛吐氣。
    鏽鎖咬死的螺帽突然鬆動，緩緩旋出半圈，吐出赭紅色鐵渣，像蛻皮的蛇吐出死皮。
    水頭擰轉螺帽：“活了！”
    金屬摩擦音從砂紙磨鐵，蛻變成絲綢撕裂。
    一上午的工作，汗珠滾進護目鏡，視野蒙上鹹霧。
    我抹油過猛，棕漿濺上安全帽，沿帽簷滴落如瀝青淚。
    水頭突然嗤笑：“像不像給棺材刷漆？”
    他光頭反著油光，汗油混合液在頭皮畫出亞馬遜河係。
    歇晌時摘手套，橡膠內壁積滿汗湖。
    指紋嵌滿棕油泥，螺口紋路拓在指腹，像給肉身烙下鋼鐵的胎記。
    水頭攤掌展示：“瞧！老子的掌紋添了新航道！”
    生命線被油汙截斷，分叉成入海口三角洲。
    末根綁紮杆抹完，油罐底刮出刺耳交響。
    水頭直接甩棍入海，油棍旋成風車，
    墜浪前刹那——棕漿在晨光裏拉出琥珀尾跡，像顆微型彗星歸巢。
    今天本該量水的，但是我沒有時間去量，還是隻量了淡水。
    淡水艙蓋掀開的刹那，鐵鏽腥氣混著冷霧噴湧。
    量水尺鋼刃垂入黑暗，水珠沿尺身爬升時，寒霧撲上麵頰。
    尺身提出水麵，水光映著艙壁苔痕。
    “左淡水艙：3。82m；右淡水艙：4。57m。”
    記錄本紙角卷著毛邊，“2”字被手套鐵鏽染出棕暈，像幹涸的血漬。
    鎖扣“哢嗒”咬死艙口，震落的水滴砸中腳背——
    涼意刺骨，恍若被沉船幽靈舔舐。
    廚房熱浪撞上麵門時，手上沾了些水尺上的鏽。
    大廚鍋鏟敲打冰櫃：“凍魚沒化！拿水池裏用熱水泡泡！”
    銀鱈魚塊裹著冰甲堆成小山，冷氣混魚腥紮進鼻腔。
    喉頭泛起淡水艙的鐵鏽味，像含了枚生鏽的硬幣。
    膠手套悶出汗海，指尖摳進魚鰓扯出內髒——
    “嗤啦！”
    魚腸滑膩如蛇，血水濺上護目鏡。
    大廚剁魚頭吼聲震耳：“刮鱗要逆茬！見青皮！”
    鱗片飛濺如銀鏢，粘在臉頰發燙，像被滾油崩了星點。
    刮魚刀打滑割破膠套，血珠混著魚血滴進盆。
    垂眼瞥見工褲膝蓋——
    淡水艙的鏽漬像幅抽象地圖，正被魚血洇出新大陸。
    冰碴濺進後頸時，大廚踹來薑筐：“發什麼呆！魚膽破了苦一鍋！”
    “好！知道啦！”我不耐煩地回答道。（我當然知道魚膽不能破啦！而且也不是第一次做了，按理說不是很熟練，但也不是生疏的水平。但還是免不了大廚的教育模式！）
    灶火“轟”地點燃，熱油在鐵鍋跳起踢踏舞。
    魚塊滑入金浪，“滋啦”炸響如喝彩。
    蒜瓣拍裂迸發辛香，蒸汽托著鍋蓋狂舞，像給灶台戴了頂白禮帽。
    大廚勺背敲鍋：“擺盤！缺撮香菜！”