正文 第十三章長江口夜未眠
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2024年10月23日晚上十一點左右,到達上海長江口錨地拋錨,直到26號淩晨才靠港上海外高橋碼頭。
這一天真的是要累死!
2024年10月26日淩晨,夜色中,引航艇的探照燈劃破江麵,緩緩靠近我船右舷。
”引水梯放到位了嗎?”二副杭向科在駕駛台詢問。
”已經固定好了,”我檢查著梯子的安全繩,”不過現在潮水有點急,梯子晃得比較厲害。”船還在正常航行,梯子時不時碰到船舷外殼。
”讓水手在下麵扶著點,”船長插話道,”引航員上來後直接帶到駕駛台。”
隨著一陣晃動,引航員利落地跨上甲板,拍了拍被浪花打濕的褲腿:”這長江口的水還是這麼渾。現在船況怎麼樣?”
”一切正常,”大副遞上船舶資料,”主機、舵機都測試過了,就等您指揮靠泊了。”
”準備帶纜!”二副的聲音從對講機裏傳來。
我和水手陳要軍立即就位,他負責操作纜車,我盯著導纜孔的狀況。
”慢慢放纜,”陳要軍一邊操縱控製杆一邊提醒,”注意看纜繩走向——停!卡住了!”
隻見粗大的纜繩在導纜孔邊緣蹭出一道明顯的磨損痕跡。
”收回來一點!”二副立即調整指令。
陳要軍快速操作纜車後退半米,我趁機用撬杠調整纜繩角度:”現在可以繼續放了。”(當然,有的時候也用手直接掰,隻要駕駛台看不見的話~)
對講機裏傳來二副的確認:”駕駛台收到,纜繩受力正常。”
兩艘拖輪的黑影逐漸靠近,船尾的探照燈將水麵照得雪亮。
”準備接拖輪纜繩!”
我抓起引纜繩(直徑約20mm的細纜),朝最近的拖輪拋去。第一次拋擲時,引纜繩”啪”地掉進水裏。
”別急,”陳要軍遞來備用的引纜繩,”手腕發力,像扔鐮刀割麥子那樣。”
第二次嚐試終於成功,拖輪水手接住後大喊:”收到!我們開始帶粗纜了!”
隨著絞車運轉,拖輪的粗纜(直徑達60mm)被緩緩拉上我船。陳要軍熟練地將纜繩在纜樁上繞了八字圈:”固定好了!”
當船舶距離碼頭約20米時,二副下達新指令:”準備撇纜!”
水手陳要軍拿起準備好的撇纜繩(前端係著配重的”手榴彈”狀鉛塊),掄圓了胳膊甩向碼頭。撇纜劃出一道弧線,精準落在岸上工人腳邊。
”漂亮!”我忍不住讚歎。
岸上工人迅速將引纜繩的繩環套進碼頭纜樁,開始配合我們收緊纜繩。
”記住要形成三角固定,”陳要軍一邊調整尾橫纜一邊解釋,”尾纜防前移,尾倒纜防後移,橫纜防左右偏移。”
隨著船體完全貼靠碼頭,開始準備舷梯。
”先鬆開固定螺栓,”我按照操作規程逐步操作,”現在用液壓杆慢慢放下。。。。。。停!現在離碼頭高度還有兩米差距。”
二副觀察著潮位:”等早上低潮時再調整一次,現在先固定好安全網。”
靠完港,天剛蒙蒙亮,廚房已經熱鬧起來。
大廚魯繼法正“阿嚏!阿嚏!”地打著噴嚏,手裏的鍋鏟卻一點沒停:“黃俊!把雞蛋煮一下!”
我趕緊把一板雞蛋搬上灶台:“大廚,你這鼻炎又犯了?”
“這碼頭灰塵大,”他揉了揉鼻子,“比山東老家的沙塵暴還嗆人!”
鍋裏的煎油餅“滋啦”作響,時不時用打鏟子扒拉兩下。
07:15,終於吃上早飯——餓壞的同事們,也不管燙不燙嘴,就直接往嘴裏送,不由得被燙得“哇哇”叫了起來。再配著大廚秘製的鹹菜辣醬,這叫一個美味~
吃完了早飯,剛回房間躺下,床墊還沒捂熱,門就被“咚咚”敲響。
水頭徐長順的大嗓門隔著門板傳來:“卡帶!別挺屍了!碼頭工人說綁紮杆不夠,得去庫房再搗騰點出來!”
八點不到,船頭倉庫。
倉庫裏堆滿了各種綁紮器材,短杆、長杆、鎖具,雜亂得像迷宮。
“這玩意兒一根十來斤!”水頭啐了口唾沫在手上,“咱倆今天得搬二三百根!”
我試著拎起一根,手臂一沉:“水頭,這比實習教材還沉啊!”
“少廢話!”他咧嘴一笑,露出被煙熏黃的牙齒,“搬完我請你喝珍藏的吉林老白幹!”
於是,兩個苦力開始螞蟻搬家——
第一趟:還能說說笑笑!
第五趟:沉默是金!
第十趟:開始懷疑人生……
碼頭工人在下麵喊:“夠了夠了!再多甲板要塌了!”(當然是開玩笑的啦~)
水頭抹了把汗:“早說啊!老子腰都快斷了!”
一個上午就忙了這個,就已經讓人汗流浹背了。(當時的天空下著小雨,天氣也算清涼。)看了眼時間,已經十點二十了,也沒休息會兒,直奔廚房,生怕大廚有些許不痛快。
還沒來得及換衣服,直奔餐廳廚房樓層,看了眼牆上的鍾——10:30,心裏“咯噔”一下。
“完了,大廚肯定要發飆!”
飛奔到廚房,推門就看見大廚魯繼法陰沉著臉,手裏的菜刀“咚咚咚”地剁著薑,比平時響了三倍。
“大廚,我來了!”我趕緊摘菜煮飯,收拾起來。“剛才去搬綁紮杆了,水頭硬拉著……”
大廚頭也不抬:“嗯,知道,全船就你一個能幹活的。”
(潛台詞:你小子死定了)
三分鍾削完一盆土豆(手速創個人紀錄),五分鍾刷完堆積的鍋碗(差點把抹布搓破),同時兼顧蒸飯鍋的火候(淘完米,不小心水放多了,差點把米飯煮成粥)
忙不迭,可算是幹完活兒了!
剛把最後一鍋菜分好,還沒來得及擦汗,就聽見大副在廣播裏喊:
“夥食供應商到了!廚房準備接貨!”
大廚的臉色瞬間更黑了:“早不來晚不來,偏偏卡著飯點!”
我端著飯碗,眼巴巴地看著熱乎的飯菜,卻隻能先放下筷子去點數:各種魚、各種菜、各種調料、各種水果……
12:45夥食大軍的入侵。
夥食供應商的箱式卡車停在舷梯旁,一托托,一箱箱食材像潮水一樣湧上甲板。
“這……這是要把我們船變成海上超市?”我盯著堆成小山的紙箱,有點懵。
供應商穿上反光背心,戴上安全帽,帶著清單闖了進來:“今天的魚啊,菜啊,水果啊都很新鮮,趕緊驗貨!有啥不滿意的,盡管提!”
大廚一邊打著趣,一邊用刀劃開裝滿夥食的紙箱子。
“嗯嗯……很新鮮,哈哈……”大廚看著這些菜,笑得合不攏嘴了!
大廚一邊罵罵咧咧,一邊麻利地簽收:“你們來的也真是時候,趕在飯點來,下次早點!”
大廚推了推眼鏡(鏡片上還沾著剛才炒菜的油星):“我訂的是一個航次的量,讓你訂怎麼感覺上來半年的?”
(後來清點才發現,光土豆就有200斤,洋蔥150斤,大白菜30顆……)
13:00快遞狂歡節!
“快遞到了!”不知道誰喊了一嗓子,瞬間甲板上擠滿了人。
不到十分鍾,人群像退潮一樣散去,隻剩滿地空包裝箱和——堆積如山的夥食。
甲板上隻剩下:我和水手陳要軍,當然還有一個在值梯口班的李哲。他不能參與搬夥食,隻得我跟陳要軍幹體力活兒了!
大廚呢?
大廚在庫房,得把那些夥食整理入庫,不能堆的到處都是。