正文 酒樓開張
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節日的氣氛愈發濃烈,京城裏一片繁華景象。
近來人們議論的較多的,要數這京城第一大食肆客棧“品食樓”了。品食樓從開張之日起就客源滿滿,到如今已有十五年的曆史,雖稱不上老字號,卻也是京城名店了。可讓人好奇的是,這品食樓卻在上月突然閉門謝客,據說是要重新修繕一番,迎接四方來客。
而此時的品食樓內,眾人則在做最後的完善工作。
阮笑非雙手抱臂,站在大廳中央審視著四周的格局。這項工程是他向父親要來的,也是想趁此贏得第一桶金。這是他的第一個作品,他力求完美。
抬頭看了看二樓右邊位置,阮笑非走上去,拉過一個店員,“幫我一把,將這兩麵書櫃移到陰涼的角落,”阮笑非指著旁邊一處說道,“那個位置,但是要麵向大廳。”
“是,主子。”雖說阮笑非接手品食樓沒多久,且對人冷淡,可從閉門裝修至今,他的想法和安排都讓眾人都眼前一亮,他教與店小二的待客方式,提議給廚師的做菜心得,以及對每一件事都親自了解,身體力行的行為都讓這些雖沒多少文化,卻忠厚老實的店員們很感動。
弄好了這邊,阮笑非看向二樓的另一側,有個人正擺弄著什麼,正好打開的窗戶裏看得見他一頭紅發。
“靳大哥。”阮笑非其實覺得這人也有趣,平日裏看著拒人千裏的,卻在談到生意方麵就眉飛色舞,和他一起重新設計品食樓時,靳澤辰也出了不少好主意。“包廂有什麼問題嗎?”
“沒,”靳澤辰抬頭看了阮笑非一眼,又低頭擺弄起桌上的器皿,那赫然是一套晶瑩剔透的玻璃器皿。
“這些琉璃你從哪裏買的?”他以前隻在西域看到過這些透明的物件,中原不應該會有。
阮笑非看出了靳澤辰的疑惑,“我找人做的。”說到玻璃杯,他也是偶然在家裏收藏的藏品裏看到幾尊雕像才想到的。
當時問了父親才知道,那些雕像是珍貴的彩色琉璃。家中的琉璃物品都是有罕見斑斕顏色的,所以貴重,而琉璃的分支玻璃卻不大為世人所知。古代人有他們自己的習俗傳承,陶瓷用具在千百年中都是飲食的不二人選,沒有人會大膽想到有其他能代替的。而玻璃隻因新奇而被一些工匠作成小飾物拿出來賣,還沒有人會大膽到用貴陶瓷幾十倍的錢將玻璃打造成喝酒水的東西。
阮笑非找到了工匠,說了自己的要求,而工匠果然沒讓他失望,打造出了幾套漂亮的器具,而且還都拋了光!雖然花了一筆不少的錢,阮笑非卻覺得挺值。
“很漂亮。”靳澤辰開口,拿起一個酒杯細細把玩。
品食樓一共四層,前兩層餐飲,後兩層客房。阮笑非此次修整最大的改變就是將二樓的包廂切為兩部分,西邊仍舊是廂房,而東邊則是全部打通,擺上桌椅和書櫃,做成了書吧的樣式。
讓阮笑非有這個想法的是春初的科舉。每年這個時候,都有許多考生進京,準備考試。而這些考生不可能將所有書本都打包行李帶來,也不可能花太多錢重新買書。而來到這裏之後卻還要隔幾月才會開考,那麼這段時間大多數人都隻會在客棧裏自己讀書複習。
而阮笑非將自家書房裏與科舉有關的書本都搬來樓中,且還有許多絕本孤本也一並搬來,為的就是給這一群客戶創造一個良好的讀書環境,他們可以在這裏讀一天的書,晚上也可以睡在這裏,這樣一來,就會有一批固定的客源。而且,最主要的是,每年科舉能進入殿試者也隻有三人,其餘有實力卻又不甘的眾人,必會留於京中,等待第二年的機會,這樣一來,便不是短時間的盈利,而是長期的效益。
雖然在大多數愛書人眼中,孤本絕本是一定要收藏在自己家中,自己獨享的,可阮笑非這從現代來的人卻知,文明是一代一代的傳承,若這些極有價值的孤本就堆在藏書閣中無人問津,待到千百年後才被人發現或是淹沒在塵埃中,那麼受損失的必定是人類自己。書寫出來就是讓人看的,所以他才會說服父親,將書拿到樓中。
當然,他也沒那麼好心。他也寫下規定,看書的人不得帶紙筆謄抄書中內容帶走,也不準弄壞弄髒書本。若書本損害,那麼必須親手謄抄一份且交一筆不小的賠償金。當然,若有人記憶力超群如黃蓉般,能記下書中內容再回家默寫出來,阮笑非也就不計較讓孤本的內容流傳出去了。
其餘並沒有多大改變,依舊是原有的特色,大堂寬敞明亮,二樓優雅別致,三四樓整潔靜謐,看起來讓人十分舒適。
今天,送去打造的牌匾也弄好了。阮笑非將一二樓間原本隻有的一架梯子改成了兩架,一邊通向東邊“清歡閣”,一邊通向西邊“醉含香”。掛上兩麵牌匾,整體效果看起來更是不錯。
“好了,今日收工吧,”阮笑非拍了拍手,對著忙活得差不多的眾人說道,“後天開館,我希望,我也相信,我們能一起把品食樓打造的更好!”
“是!”阮笑非雖不怎麼會說鼓動人心的話,可這一句滿含真心的話還是讓眾人心下感動,這一個月大家都在努力,都將真心放在了這座新的品食樓上。
等眾人散去,阮笑非叫來管事,讓他給每人發一兩銀子當作獎賞他們這一個月的辛勤勞動,又吩咐他找些機靈的人去外麵傳一傳品食樓的新改變,但卻不能說透。
※
終於到了新開張的一日。
阮欽鴻陪著阮笑非來到現場。還未到中午,竟有許多人早以圍在樓前,想是聽見了傳聞,來瞧個熱鬧。其中不乏一些讀書人,當然,還是些在京城挺有名的讀書人。
“今日品食樓重新開張,感謝各位鄉親的捧場,阮某這裏謝過了。”阮家百年基業,特別是在阮欽鴻這一代,更是受到京城百姓的愛戴。阮家旗下的商鋪從來待人有禮且價格公道,對待客人也不因貧富而態度不同,阮府更是每年都會開倉給窮人贈粥。
“好!阮老爺都這麼說了,我們一定捧場!”
“對!對!一定捧場!”
“品食樓味道從來都很不錯,今天一定要嚐嚐!”
底下眾人開始議論,阮欽鴻趁此說道,“今日酒水免費,請大家吃個開心!”說罷,便打開了品食樓的大門。
大堂不一會兒就坐滿了人。
阮笑非還站在門口陪著父親迎客,就看見三個俊逸的人瀟瀟灑灑地從遠處走來了。
“恭喜恭喜,開張大吉啊!”季九煙率先說到,鍾風棱和顧青塵也隨後送上祝福。
他們都知道這可是阮笑非與他們斷絕聯係一個月弄好的傑作,今日開張,作為好朋友的他們當然要來捧場。
“見過阮伯父!”三人又拜見了阮笑非身旁的男子。
“嗯,好,你們是非兒的朋友吧,”阮欽鴻看著三人風神俊秀的樣子,十分滿意,“非兒,陪朋友進去吃飯吧,不用在這裏了。”
阮笑非見父親都這樣說了,也答應了下來。
“謔,阿非你這裏修得還真漂亮!”三人都是富家子弟,以前當然也來過品食樓,今天打量了四周,更加古樸而不失典雅的風格,很不錯。
阮笑非也就是在以前的基礎上多加了些裝飾,牆壁上麵也隻是修整一新,不過看起來的確比以前好看。
“就是就是,不過二樓改變還挺大。”季九煙讚同的點點頭,又看著對麵說道。
此時四人已坐進了二樓醉含香的包間,對麵就是清歡閣。
此時清歡閣還沒多少人,許多人都還在樓下吃飯。季九煙和鍾風棱索性離座跑去仔細觀察去了,席間隻剩顧青塵和阮笑非。
“很不錯。”顧青塵這才開口說話。
阮笑非露出一個淺淺的笑容,“謝謝。”這樓畢竟耗費了他大量的心力,聽到一向不怎麼表揚人的顧青塵這麼說,他還真有些高興。
“怎麼舍得把那些書拿出來?”顧青塵眼力很好,上樓時他就瞟見書櫥裏為數不少的罕見的著作。阮笑非在他眼中一直是個惜書之人。
“書寫來是讓人看的,”阮笑非拿起酒盞到了些酒,“若沒人看,那也不過就是一些廢紙而已。”
“嗯,”顧青塵也明了,隻不過他沒想到阮笑非小小年紀竟會有這麼透徹的想法。“所以取名‘清歡閣’?”
阮笑非挑眉,難道他明白?
顧青塵也難得的勾了勾嘴角,“人間有味是清歡。”
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注一:琉璃、玻璃之類的器具在戰國時就有了,可不像那些穿越小說裏寫的女主男主不管穿到那個時代都可以因為發明了琉璃用品就名震天下,囧。而玻璃,約公元前1000年前,中國製造出無色玻璃。公元12世紀,出現了商品玻璃,並開始成為工業材料。
那啥,玻璃器具是貴族皇帝的玩意兒哈,皇帝想用它來吃飯喝水也不奇怪,隻不過普通老百姓不會想到就是了~~
注二:“人間有味是清歡”出自蘇軾的《浣溪沙從泗州劉倩叔遊南山》。阮笑非的意思是,讀書人可以不在乎吃穿住行,飽讀詩書才是重要的。而這裏是食肆,有味,當然是吃的有味,可對於讀書人,這人間味,卻是書味。這裏就是雙關。啊嗚,有沒有人覺得牽強,我是覺得這樣理解還行啦~