正文  第8章:崗參觀酒店   加入書簽
章節字數:2879
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    在講解了近一個小時後,消防知識結束,Mary進來帶大家參觀整個酒店。從二樓下去到地下一樓,到員工電梯乘電梯上三十三樓,進到電梯裏,Mary給大家說道:“我們酒店共有八部電梯,其中有四部是客用電梯,客用電梯我們是不能用的。另有兩部是給租用寫字樓的公司用的,它隻到24樓,而我們能乘坐的電梯是9號、10號電梯。”
    “大家看,我們現在乘坐的是10號電梯,10號電梯的出口正對的是02、03號客房,大家跟我來,在樓層上要安靜,因為客房裏有客人要休息,這裏呢就是10號電梯,大家看它對麵是15、16號客房,而10號電梯旁是樓層服務的工作間。做客房的要記好了,隻有10號電梯旁才有工作間,你們做客房時,收出來的布草全部要放到10號電梯旁的布草桶裏,然後到工作間裏拿幹淨的布草,如果你跑錯了方向,那就得花更多的時間了。”
    “現在我帶大家去參觀我們的客房,3312號,大家看,我們到房門時,即使知道這間房是空房,但還是得敲門。”
    “砰砰”
    “Housekeeping。”
    “砰砰”
    “Housekeeping。”
    “敲了兩次後,按門鈴。”
    “Housekeeping。”
    “現在我們可以用房卡開門了。帶鎖上的綠燈亮後,扭轉把手開門,門開到30℃,再次詢問,Housekeeping。”
    “知道這是為什麼嗎?”
    “給客人舒緩的時間。”
    “對,如果房間裏有人,但又來不及開門,如果是客人在換衣服,那我們開門30℃,就給了客人緩和的時間,這樣可以給客人更多的尊重。”
    “這是我們的標準間,大家看,我們這床是一米二大的,一間房是有兩張床的,房間裏的空調是中央空調,客人可以自由的調節房間溫度,這是液晶電視,它下麵的櫃子裏是我們的小冰箱,裏麵放的是飲料和巧克力,每樣東西都是兩份。另一個櫃子裏是我們的迷你酒吧,裏麵有紅酒、白朗姆酒、人頭馬、伏特加、金酒、白蘭地,這些酒以及冰箱裏的飲料都是要收費的,客房部的人在查退房時,都會檢查飲料及迷你吧的消費,當然我們這裏的消費是要比市場上貴許多,因為我們是五星級酒店嘛。”
    “那這樣的房間住一晚的價格是多少?”
    “這樣的房間它的價格是1200塊一晚。”
    “這麼貴啊!”
    “這已經很便宜的了,現在上海正在舉行世博會,上海的房價比往年貴上許多。而我們酒店的房價還是上海五星級酒店中最便宜的,一般的五星級酒店房價都在兩千以上。”
    “哇,好貴啊。”
    “下麵我們去套房看看。”
    “現在我們所在的樓層是26樓,首先房務部的所有人必須知道並且牢記,25—28樓、45--48是我們的行政樓層,30-44是普通樓層。26樓有我們的休閑區,這裏免費為行政樓層的所有客人提供早餐、水果和下午茶,這裏套房裏的床全部是一米六或一米八的大床,每間房間我們除了配備普通樓層的所擁有的迷你吧、小冰箱等用品外,我們還配備了傳真機,沙發,茶具,水果,新鮮花草,浴室有專門設置衝淋房。我們26樓還有一間特套房,特套房是我們沒有辦法參觀的,我們人多,大家都進去參觀之後,我們的地毯必須得重新清潔,這很費時也很費力的。”
    “下麵我們要去5樓,之前就給大家所過,5樓是酒店的健身場所,我們現在就去親眼見見我們的屋頂花園以及其他功能區。”
    “今天是星期二,這個時候這裏幾乎沒有什麼客人,但是我們參觀的時候還是要保持安靜,好嗎?”
    “是。”
    一行人安靜有序的從電梯裏出來,通向屋頂花園的入口被布置成了一個小型大廳的樣子,左邊是服務台,裏麵站著幾名身材姣好的女服務生,右邊擺放著等待客人購買的各式泳衣。
    出了通道,外麵是一片寬大的空地,四周邊角處還擺放著許多耐高溫的四季長青植物。往右手邊走,那裏有一個四步的小台階,走過台階,便可看到兩個大小不一的遊泳池,天藍色的池底,清澈的池水,風輕輕撫過,還能蕩起一圈圈波紋,泳池的四周也都鋪這天藍色的地瓷磚,皮鞋踩上去,會發出清脆的響聲。
    看著眼前清澈見底的遊泳池,大家都驚呼泳池好淺。但是Mary告訴大家:“這個兩個泳池不淺,大的泳池大概有兩米深,小的也有一米六深,池水是天天都會換、會消毒的,這樣不但保持了水的衛生,同時也給客人提供了一個舒適的水質。”
    “這裏在周末是許多外國人最喜歡的娛樂休閑地之一,我們也曾舉辦了許多有名的娛樂聚會,上海有幾家媒體也曾報道過這裏舉辦節日的盛況,所以我們酒店的屋頂花園在上海還是挺有名氣的。”
    “大家往這邊走,這裏是我們的酒水吧,再往這邊走是我們的健身房,我們健身房的設備還算是較為完善,當是比不上專業的健身房,但我們的健身設備種類同樣也比較多。”
    “好了,現在我們要去的是四樓,看看我們的會議廳。四樓的會議廳是分許多大小和功能的,比如我們現在進的會議廳是能容納兩百人的會議廳,最近預定會議室的團隊比較多,比如XX公司正在舉行的商務會議,還有一些文化交流會議等等,餐飲部的同學將來可以有機會經常到這裏來服務的。”
    “下麵我們要去三樓,這裏是宴會廳,比如我們酒店的海納廳、誌遠廳等,我們現在可以去參觀參觀我們的海納廳。”
    有兩名男生一左一右的推開兩扇巨大的門,在燈光打開後,巨大的海納廳出現在大家麵前,偌大的空間裏擺放這近百桌的大圓桌,每張桌上都整齊、美觀的擺放這碗、筷、湯匙、杯具、餐巾、餐盤,宴會廳內有幾根大的圓柱支撐著整個宴會廳。天花板上掛著一台台景致美麗的燈具,每台都散發出柔和溫馨的光線,這使得整個海納廳看起來像一個金壁輝煌的宮殿,而我們這些前來參觀的人,就像意外進入童話宮殿的貧民,每一樣東西都對我們充滿了吸引力。
    短時間的參觀了一下海納廳,Mary就帶著大家往二樓去,這次沒有再走員工通道了而是走的客用電梯。二樓是名揚餐廳,這裏聚集著西餐、中餐、小型宴會廳、還有一家品牌烤鴨店‘全聚德’,大家進去的時候正有少數的外國客人在餐廳不顯眼的角落裏安靜的喝著下午茶。二樓餐廳的裝飾風格是與餐廳名字相一致的,風格各異,但卻無一不彰顯它的美、它的韻。
    再往下就是酒店的大堂了,酒店大堂麵積巨大,幾乎占用了整個麵積的1/3,這裏裝飾得更加的金壁輝煌,酒店的標誌是一個渾儀,是一個獨一無二的liog,一進入大堂,柯穎心裏立馬產生了一種自卑感,因為之前培訓時也有說過,每一個員工,不得無故進入不屬於自己的工作區域,自己在這裏實習十個月,或許這是唯一一次進入大堂的機會了,看這裏的每一個人,不管是客人,還是服務員,或者是商場職員,世博誌願者,他們都顯得那麼的自信,仿佛世界都掌握在他們的手中,可自己,這樣的穿著,這樣的打扮,甚至這樣的心思,似乎都與這裏的一切那麼的格格不入。
    柯穎注意到休閑區悠閑的外國客人,他們優雅的品著咖啡,一副天之驕子的樣子,柯穎心中就這樣產生了從未有過的自卑感。
    Mary帶著大家從一扇小門離開了大堂,穿過那扇門,竟然出現在了酒店的M層,也就是人力資源部所在的位子,Mary一邊告訴大家,此次參觀就此結束,一邊講解著一些酒店內部的路線,說完之後,大家很快就解散了。
    沒人知道,此次的參觀給予了大家怎麼的想法,或者這樣的影響,但“奮鬥”一詞,不一而同的在大家心中成長起來。
    明天是怎麼,沒人知道,但是就這樣卑微的做一個服務員,這不是我們要的。
    我們還年輕,我們還有努力的機會。
    
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