正文 第6章實習開始
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實習開始
上海,我國的第一大城市,經濟、金融、貿易、航運中心。位於長江的入海口,擁有我國最大的外貿港口。上海的經濟領先全國,而物價也跟它的經濟發展一樣,遙遙領先全國。這裏,基本的生活用品幾乎都比成都貴上南無1~4塊錢,而其他如化妝品、服裝、鞋等其他物品更是比成都貴上幾十元。
這樣高的物價讓初到上海的十人目驚口呆,基本的生活用具(牙膏、牙刷、水杯、毛巾、紙巾、洗發水、沐浴用品等等)買下來,就花去好幾百。(建議到上海的朋友,要想節省money,最好提前帶好一些基本的生活用品。)還有每天上班坐公交的費用,上海的公交上車就是兩元/人,一天就是四元,一個月下來120元,十個月下來就是1200,而大家在東洋實習,每月薪水隻有600元,這樣算下來,數字令大家更加的驚訝。
更何況,不上班時,我們同樣得吃飯,而上海最便宜的飯菜也貴得嚇人,同時飯菜的味道還跟它的價格成反比。而大家多數都是在四川長大,習慣了吃麻辣的食物,可在上海,菜中帶甜,無辣,這讓大家無法適應。
這同樣是一個大問題。
考慮到種種因素,大家一致決定,不上班時,自己買菜在宿舍的共用廚房做飯,大家聯合在一起,不上班的人,一起做飯吃。
既然決定了,大家很快就行動了起來,買鍋、碗、瓢等用具,買米、油、鹽、醬、醋等。當天晚上,大家就在宿舍煮了麵條吃,吃著熟習的味道,總覺得心裏的思念好了許多,心裏也不在怎麼鬱悶了。
所有的問題都會有它解決的方案,當我們積極去麵對時。一切問題都不在是問題。
總覺得,當我們願意麵對時,我們曾經困惑的問題會很容易解決。
工作了,我們忽然發現,掙錢真的不容易。過去,我們花著父母的血汗錢,去滿足自己的好奇心、虛榮心,當我真正工作後,我才明白,曾經自己大把的浪費是多麼的可恥!
現在,即使是農村的孩子,似乎也無法理解錢真正的價值,而城市裏長大的孩子呢?
上海是經濟高速發展的城市,高的經濟發展速度,帶來的是上海快節奏的工作、生活方式。
早上上班,從六點起,所有的公交都擁擠不堪,所有的人都以自己最快的速度跑著擠公交,即使是人行道上走的人,也是匆匆而來,又匆匆而去。看著窗外密密麻麻的車輛,以及斑馬線上穿梭的人流,柯穎覺得,這才是真正的大城市,一個屬於人們拚搏奮鬥的城市。
相對於上海的快節奏,成都簡直是清閑的小山村,舒適、安逸,到處都可見到悠閑著散步的人群,同樣有車輛,成都的公交車在站台上至少會停三四分鍾,而在上海,它有時還停不到一分鍾,所有都以最快的速度上下車。為了感時間,大家都會在提前一站到車的門口附近,以方便快速下車,而在成都,大家都要等到車停才慢慢從座位上下來下車。
這樣的快節奏,讓大家在心裏都產生一種危機感,似乎如果我不努力,這裏將沒有我生存的位置。但同時,也激起了更多人的奮鬥意識,想要在這裏有自己的立足之地,想要得到大家的人同,所以我會更加的努力。
適者生存,弱者淘汰。
這或許就是上海的生存之道。
在這裏,你除了選擇不斷的向社會的高層爬,那就隻有慢慢的陷入社會的最低層。
做富人還是做貧民,做讓人仰視的人還是做讓人歧視的人,都在你的決策之間。
做富人或許很難,但做窮人卻很簡單。可是當你明白這兩者間的差距,你會明白,努力向上比做窮人更簡單。
早上8:00。再次進入到東洋酒店員工用餐廳,裏麵已經有許多人在用餐了,這次大家一起進入時,同樣許多人的矚目,跟上次不同的是,他們又很快將視線收了回去,似乎這樣的注視,隻不過是一種習慣,習慣性看一下進來的人。
這樣的改變讓大家感覺好了很多,大家有序的拿了餐盤打飯,又端著早餐坐到餐廳最末端的位置上,靜靜享用,一切似乎都發展的很好。
早餐後,大家按之前的吩咐,到二樓培訓室等待管事給大家辦理入職手續,在九點中時,管事終於姍姍來臨。
首先,他將一份簽到表發給大家,要大家逐個簽到,之後又發下一些資料、文件讓大家仔細看並簽名,在這之後,管事將寫有“Trainee”字樣的名牌,以及製服領取單、員工卡、餐卡、員工手冊、消防手冊,逐個發放給大夥。
領完東西後,管事帶領大家去浣洗房,領取製服。
一進入浣洗房,首先看到的是一台台說不出名的大型機器,以及各種客房用到的被蓋等,所有正在洗燙的物品都呈統一的白色,這樣白色環繞的地方,讓人有種身處醫院的不適,加上裏麵除了機器轉動的噪音,聽不到任何說話聲,一眼掃過,所有人都安靜專注於自己手中的工作。
往更裏麵的房間走,裏麵放著許多的紙箱已經木架,管事告訴大家,這裏是浣洗部的倉庫,這裏大多是客房裏用到的床單、床套、整套、毛巾、浴衣等,算得上是一個小型的倉庫。橫穿過小倉庫,便到了布草房,所謂布草房,就是酒店全體員工製服、鞋襪等發放、換取的地方。
管事將寫有大家名字的單子交給在布草房值班的兩位大媽,讓他分別給大家分發製服。
有點忘記說了,在大家在培訓室填寫的入職手續時,酒店已經將十人分到了不同的部門。分別是:秦洋、、陸雲、葉笑笑餐飲部宴會廳服務員;餐飲部西餐廳服務員;姚琴、柯穎、李佳客房部樓層服務員;張天明前廳部行李員
首先發的是客房部的女生穿的製服,灰色的上衣製作得更旗袍有點類似,上繡有旗袍特有的紐扣,以及條文設計,唯一不同的是它有中長度的衣袖,衣袖長度到距手腕七厘米左右,衣袖寬大,大媽說這樣的設計,使得服務員在做床時,更加的輕鬆便利。褲子是傳統的直筒西裝褲,褲子同樣寬大得可以再裝下一條腿。而男生的製服有點類似於城市裏,早上在公園打太極的老人穿的衣服,隻不過顏色有點不同而已。
看到這樣的製服,最無語的莫過於客房部的姚琴、柯穎、李佳了,不止是他們三人,其他幾人也同樣被客房部製服的樣子嚇了一大跳,這樣的衣服,無論穿在誰身上,絕對老上不止十歲,即使是當紅影星周迅、章子怡、範冰冰等人。
服裝拿出來後,大媽叫幾人當場換上,以便確定製服的大小。三人無奈,在布草房內,找了個別人看不到的角落,各自換起了製服。
第一個出來的是柯穎,柯穎身高有163cm,身形卻偏瘦,出來大家一看,第一反應是:“這個人是誰啊?”
“柯穎怎麼成了這個樣子?”
“啊??????”
待三人都出來後,大家徹底無語了,隻能悶著笑看著三人。
“啊?這樣太難看了吧。”
“不是吧,以後就穿這個啊?簡直不能見人!!”
“柯穎,我這個褲子好大,她給我拿的是L號的褲子,她說沒有M或S號的了,你的是什麼號的?”
“我的衣服是最小的S號,她是第一個給我拿的,不過褲子好像不是,衣服穿起來剛好合身,可是褲子有點大。”
“可不可以換啊?這個太大了。”
“你去問她啊。”
“阿姨,這個褲子太大了,可不可以請你給我換一條?”
“沒事的,褲子就是要大點好,實在大的話,拿根繩子栓著就行了哈。”
“???????”
“李佳,你穿著衣服好適合打太極哦。”
“是嗎?”
“嗯,快給大家表演表演。”
“算了嘛。”
“客房部的都穿好了哈,現在跟我去領你們穿的布鞋。”
“布鞋?”聽到大媽說領布鞋,眾人又被驚訝了一次,都這年代了,工作還穿布鞋呀?
“我都沒想過,我還有穿布鞋的一天。”
“我也有好多年沒有穿過布鞋了。”柯穎雖是農家的孩子,可也早在2001年就沒穿過布鞋了,再說,以前穿的布鞋,那是媽媽一針一線親手做的,能跟眼前這樣式醜陋不說,還超不合腳的布鞋相提並論嗎。
大媽先問了三人穿的鞋碼後,再遞給三人各自一雙黑色布鞋,就是那種地攤上都能買到,幾塊錢一雙的布鞋,薄墊,粗布做的,難穿又難看。
還好這些有它唯一的一個有點,輕巧,走路不發聲。雖然有些不滿意製服的樣式,但大家還是以一種輕鬆樂觀的心態接受了。
接下來發的是餐飲部宴會廳服務員的製服。相對於客房部服裝的難看,宴會廳的製服特別的搶眼,金色的襯衫,黑色的馬褂,黑色的直筒西裝褲,身材高的人穿起來特別的洋氣。身高較高的秦洋、陸雲、葉笑笑三人穿起來,顯得極為青春靚麗,這讓客房部的三人羨慕不已。
宴會廳的服裝發完,大媽又叫西餐廳的幾人到她跟前,根據她們三人的體形,拿出三套製服,這次的製服樣式也極為的好看,黑色的襯衫,白色的西裝外套,黑色的短裙,申鳳、尹萃、譚燕換上之後,瞬間變成了職業女性。
待所有人都領到製服後,又在更衣室換上製服後,所有人一齊到二樓培訓室等待各部門主管來領人。
所有人都無聊的坐在培訓室等待,無聊的談起彼此的服裝,時不時的看看門口,像等待買主的羔羊,等著人來領大家。
時間從中午十一點,一直到下午二點半過後,客房部的秦主管終於在眾人的期盼中到來。
“客房部的就你們三人嗎?”
“是的。”
“那你們跟我來,我帶你們去客房部。”
“是。”
秦主管話不多,直接領著三人快步下樓,到B1樓搭員工電梯。這個時候,用電梯的人不多,電梯很快到了29樓。
出了電梯,穿過一扇門,直接進到了一個大廳裏。大廳裏空曠無物,幾乎能容納近百人,大廳左邊的牆上有一個名為員工之窗的宣傳欄,內容被份為了四塊:案例分析、信息欄、娛樂遊戲、客房知識。大廳的正對麵是偌大的落地窗,從這裏看外麵,許多在地平線上看起來很高的建築,此時卻顯得低矮了,從這裏望出去,甚至能看到彎曲寬闊的黃浦江,以及上麵大大小小的各色船隻。大廳左右分別有兩個通道,分別通向客房部、以及園藝部。兩邊的工作似乎都相當忙碌,不時有人匆匆穿梭於兩邊。
秦主管叫大家在大廳等待一會兒,他去找客房部康經理。又到了一個新環境,大家都好奇的到處看看,想從落地窗看外麵更為廣闊的上海。因為是位於陸家嘴區域,這裏高樓林立,一眼望出去,江的那邊仍是無邊無際的建築群。這裏的位置似乎還不夠高,從這裏還看不見上海的標誌性建築—東方明珠電視塔和環球大廈。但這裏能看見的高建築同樣也多得數之不清。
看到這裏,柯穎才明白,上海之大,根本不是自己所能想象的。和上海相比,成都似乎隻能說是一個大一點的縣城,而上海則是真正的大城市。
站在29樓上,看著下方來來往往的車輛、人群,柯穎真正明白了上海的不斷擴大,房價越攀越高,這跟上海激烈是競爭,以及上海人的快節奏份不開的,在這樣的一個城市裏,慢慢的散步,反而成了一種罕見的狀況,散步的人在密集的人群中反而特別的搶眼,同時也會得到許多人異樣眼光的掃視。
似乎,這樣的地方,散漫、懶惰的人,會得到所有人的歧視。
你不工作,反而浪費這城市的資源,食品、水、居住地等,這是一種罪惡。