从刘建超家居住的福圆小区出来，向南走二里地，就会来到一个十字路口，朝右拐就是尚义街。刘建超和张鹏并肩骑着闪电赛车，飞快地拐入了尚义街，刘建超的自行车车把上挂着装篮球的网兜。
    尚义街是一条古色古香的老街，路两旁都是明清风格的建筑，早在解放前就是闻名北方的美食街。在改革开放初期，本着修旧留旧的原则进行过大规模的修缮，基本保留了尚义街原有的风貌，使这条百年老街得以保存和发展。
    “鸡干儿，你们家的面馆开在什么地方？”两人一骑入尚义街，刘建超就左右查看着问。
    “在最西面，以前是一家杂货铺。”张鹏手指着前方说。
    “你们家敢在这条街上卖面食，也算是单挑老字号了，就像替补跟首发抢位置一样。”刘建超用的是开玩笑的口吻，心里确实有些担心。他知道，张鹏家的胖嫂拉面馆虽然在本市闯出了一些名头，已开了四家连锁店，家家生意兴隆，但尚义街上毕竟面馆林立，个个都是几十年、甚至百年的老字号，要想在这里立足，实在不易，就如一个街球选手打职业比赛一样。
    “任何老字号都是从新字号演变来的，就像首发也是从替补熬上来的一样。”张鹏信心十足地说。
    说话间，两人来到了尚义街的中段，这里赫然矗立着一桩三层高的庞大建筑，在这条以二层楼为主的明清建筑中显得鹤立鸡群，格外突出。在这庞大建筑的门楣上横挂着一块黑色匾额，匾额上十分醒目地写着几个烫金大字：尚云饺子馆。这条闻名北方的美食街就是依托这家老字号饺子馆，逐步建立起来的，可以说，尚云饺子馆就是这条美食街的灵魂。
    “听说，饺子阳已退出了明达篮球队，正式接管了家族生意，成为了尚云餐饮有限公司的董事长兼总经理。”刘建超望着饺子馆宽大的门楼说。
    “你是说尚阳那小子吧？！”张鹏也看着古色古香的饺子馆说。
    “对，就是这家饺子馆的传人。”刘建超点了点头。
    “我听说，那小子最瞧不起我们这些打野球的。”张鹏带着一脸不满说。
    “人家毕竟是专业队的嘛！”刘建超宽容地说，“我看过他打球，他还是很有篮球天赋的。可惜了，半途而废了。”
    “家族生意毕竟是他的第一选择。他们家已将餐饮规模做得这么大，哪能让他去当职业球员。”张鹏说着，又扭回头看了一眼已落在身后的尚云饺子馆，“他们家虽然是从这家饺子馆起家的，但这家饺子馆已是他们家所开的饺子馆中，经营规模最小的了。”
    “听说，他们家在本市已开有五家饺子馆了。”刘建超插口。
    “对，在邻近的鹿城市还有两家分店，规模也非常大。”张鹏不无艳羡地说，“他们家的经营规模就是我的追求目标。”
    “看不出来，你鸡干儿野心不小。”刘建超审视着张鹏说。
    “当年那个叫尚云的小子还没有我这基础呢，不也做成了百年老店？！”张鹏不服气地说。
    “口气不小呀！你要做成老尚云的规模，还不得累成鸽子干儿呀？！”刘建超上下端详着张鹏，耻笑道。
    “那我就吃你的肉，喝你的血，变成你的模样。”张鹏扮作吸血鬼的模样，张牙舞爪地说。
    “哼，没等你变成吸血鬼，我先打烂你的干鸡头。”
    刘建超的话音未落，两人已来到了最西面。张鹏先停下了车，刘建超也捏住了车闸。他们看到，路南相邻的两家店铺正在进行内装修。靠东的一家不仅面积大，还是一幢二层楼；最西面的是一间平房，面积特别小，只有二十平方左右。张鹏紧盯着这家小店，略显诧异地下了自行车。
    “哪一家是你们家面馆？”刘建超也跟随着张鹏下了自行车，望着这两家店铺问。
    张鹏指了指东面的二层楼，又看着西面的小铺，意外地说：“我昨天来，这里还是一家馄饨店，今天就改换门庭了。”
    “这里的竞争也很激烈呀！”刘建超煞有介事地说。
    “看它这装修风格不像开餐馆呀！”张鹏注视着小铺说。
    “的确不像，也不像杂货铺的风格。可这条街上除了这两种店铺，还没人做过其它尝试呢！”刘建超扫视着尚义街的其它店面说。
    “万事总有例外，这到底是一家什么店面呢？”张鹏猜度道。
    “嗨，累不累呀？！等它开张了，你不就知道了吗？！”
    “也是。”张鹏笑了笑说，“你在这儿等一等我，我进去跟装修工人们交待几句就出来。”
    “快点儿啊，我可最烦等人了。”
    张鹏答应一声，跑进了店面中。
    刘建超无聊地扫视着四周，忽见一辆宽大豪华的卡迪拉克越野车行驶过来，一个年轻英俊的男青年端坐在驾驶座上。他紧绷着面孔，一副阴郁的表情。刘建超虽然只见过他一两次，还是一眼就认出了，对方正是尚云饺子馆的传人尚阳，绰号饺子阳。他的目光就紧盯着这辆卡迪拉克，果然看到这辆车停到了尚云饺子馆门前。身材高大的尚阳从车里迈了出来，他身穿藏蓝色西装，有一张棱角分明的面孔，目光冷峻而又高傲。远处的刘建超目测了一下，估计他的身高在一米九左右。
    “你看谁呢？”张鹏小跑步地从店面里出来，看到刘建超十分专注地看着东面，便问。
    “那后生就是饺子阳。”刘建超指着刚迈上饺子馆台阶的尚阳，对张鹏说。
    “高大威猛呀！饺子阳的绰号可有损他的高大形象呀！”张鹏望着尚阳，不无仰慕地说。
    “那没办法，谁让他是尚云饺子馆的传人呢！绰号只能这么起。”刘建超两手一摊，替尚阳无奈地说。