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    051又是一年
    话是这么说,可是怎么开口,老肖家一直没想好!
    铁青依然是在老肖家的后院住着,不过家里的苞米都被磨成了苞米面儿,这都是明年开春的时候,要吃的东西。
    而老肖家今年也养大了两头大肥猪,铁青依然打算买一头下来,跟老肖家一起杀猪,请客吃饭。
    另外,他也驾车去了一趟县城。
    家里吃的东西都有,但是没有太好的,他就去县城买了一些回来,尤其是点心,一天吃两顿饭的冬天,没有点东西嘎达牙,可真的会觉得饿肚子。
    笑哥儿好了之后也不敢随意出门了,每日就在屋里头闷着。
    倒是进了冬月撞豆包的时候,隔壁的斌哥儿也发热了,老肖婶子赶紧朝铁青要了一包药,给隔壁送了过去。
    隔壁的斌哥儿体质要比笑哥儿好,喝了两碗汤药就退烧了,第三碗喝完就活蹦乱跳的了。
    “这药还真好使!”乔大庆笑了,看到弟弟好了,自然是感激的,家里抓了一只老母鸡给铁青送去了。
    铁青直接请老肖婶子给炖了蘑菇吃。
    今年风雪比较大,所以柴火烧的多一些,幸好铁青准备的很充分,比起去年来更多一些的枯木,被他从山里头拖了回来,如今屋子里烧的暖洋洋,全家四口人坐在一起搓苞米粒子。
    顺便聊聊天。
    老肖头儿说了要杀猪的事情:“今年要杀的猪,就后院那两头,还有两头五月节的时候能杀,再抓两头回来养着。”
    这每一年保证两头猪,是老肖家的传统。
    “还跟去年一样,跟您家一起搭个伙。”铁青一边搓苞米一边道:“另外两头也卖给我吧,明年就得起房子了。”
    “也行,还省事儿了。”
    很快就到了腊八,吃了黄米饭粘下巴,就开始有人家杀猪了。
    这半个来月都很忙,肖六叔家娶儿媳妇,还有各家的杀猪菜都要去吃,困难了一冬天的人们,开始大肆的弥补肚皮里的油水儿。
    不过老肖家的杀猪菜最让人津津乐道,谁让他们家是跟铁青一起请的客呢!
    铁青也趁着吃饭的时候说了,自己明年要起房子,希望大家帮个忙什么的,众人都点头答应了。
    但是他没说是春天还是秋天。
    农村盖房子,基本上都是这两个季节。
    打好了招呼就开吃了,铁青人缘好,跟人喝酒,别人都喝醉了他还没事人一样。
    就这次之后,再也没有人跟他拼酒了。
    眼看着小年就到了,这一家四口人要去县城采购年货,家里托付给了邵家帮忙看着点,他们家里不留人,赶了两辆马车去县城,要在县城里住两夜才能回来,要有足够的时间采购年货。
    因为要住两天,就没跟人一起去,而是他们单独走的。
    请乔家的人帮忙喂养一下家里的家禽家畜,请邵家人帮忙烧一下火炕,起码不能让屋里头冷着。
    四口人到了县城就先去了客栈,找了他们时常入住的一家,铁青跟这里的老板认识,因为客栈也兼顾酒楼的生意,所以给了他们一个优惠价格,铁青要了一间上房,还是套房的那种,老肖婶子跟笑哥儿住里间,铁青跟老肖头儿住在外间,安全无虞又暖和。
    外间有铁炉子,烧着热乎,直通火墙,也能熏得里屋暖和,火炕还不会凉。
    安置妥当了之后,就下去吃饭了,铁青带着他们要了个雅座,起码安静一些,也能遮掩一下,隐私好一点儿,毕竟笑哥儿是个小哥儿。
    铁青知道他们节俭,也没有点什么昂贵的菜,简单的大白米饭,白切肉蘸蒜泥和一盘手撕鸡。
    再有一盘家里不常做的炸小鱼。
    吃过了饭,就出门去了,他们的银子都带在身上,老肖婶子跟笑哥儿都很开心,购物么。
    当然开心了。
    老肖头儿跟铁青成了跟班的,拎包的,跟去年差不多的准备,采购了一大堆东西,铁青也买了不少,他主要是看到一些南方的干货。
    南方来的笋干,金华的火腿,海边儿来的咸鱼干,海虾干儿。
    干紫菜和干海带,铁青没少买,花钱如流水一般,还买的都是一些北方人不常吃的东西。
    “买这些个干什么?”老肖头儿不理解了。
    “这些都是海边的东西,吃个新鲜,也就这个时候,商队能带来这些货品,买下来能储存最少半年,最多一年。”铁青道:“而且吃海边的东西,可以防止大脖子病。”
    “是么?”老肖头儿似信非信。
    “反正买回去也能吃。”铁青道:“蒸鸡蛋羹的时候,虾干儿放一点,好吃又美味。”铁青低头,又买了两条大鱼,打算年夜饭的时候吃。
    第一天采购的东西基本上都是能放的住的东西。
    第二天,老肖头儿留下看东西,铁青陪着母子俩去逛街买东西。
    这次买的就是放不住的东西了,铁青一口气买了好几样点心和糖果,不让老肖婶子买了:“这些够了。”
    “买这么多啊!”老肖婶子有点担心花钱:“买的也太好了。”
    “不多,正好。”铁青又一口气买了五十根油炸麻花和五十个油炸糕。
    采购了一大堆东西回来,又在客栈吃的饭,第二天一大早起来,才赶着马车回到了榆树村。
    他们到家的时候,天已经擦黑了,村里头也没什么人围观,到了家之后,谢过了左邻右舍,在家里做了一顿简单的晚饭吃了,洗漱一番就睡了。
    这要过年了,事情也多,第二天一大早,老肖头儿让铁青背了二十斤黄豆,去了老孙家,打了一份干豆腐,两份冻豆腐,一份水豆腐。
    其实就是跟老孙家的人换的,他们家提前做出来的豆腐,都冻上了,成了冻豆腐。
    不过干豆腐在冬天,也能放很长时间。
    至于水豆腐,在冬天也能放个七八天。
    二十三,糖瓜粘,小年儿了,祭灶呢!
    二十四,扫房子,老肖婶子跟笑哥儿忙了一天。
    二十五,磨豆腐,他们家现去老孙家磨了一箱子豆腐。
    二十六,割年肉,这个时候杀猪的人也有,没杀年猪的都去割肉了。
    二十七,宰公鸡,嗯,老肖家宰了八只小公鸡,两只大公鸡!
    二十八,把面发,农家一年到头难得吃上白面,所以过年的时候,都是在炕头发面,准备蒸馒头。
    二十九,蒸馒头,这一天,所有人家都在蒸馒头,发面馒头,寓意日子蒸蒸日上。
    三十晚上熬一宿,熬了一夜,吃了年夜饭,守岁到天明。
    大年初一扭一扭,一大早起来,就开始拜年了,过年啦!
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