正文  043:做油条   加入书签
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    陆敏妍午睡完,睁开眼睛立马穿好衣服跑去找陆敏思。“思弟,思弟,我们可不可以开始做你说的油条了?”
    未见其人先闻其声,头发乱糟糟的陆敏思打着哈欠坐在床边穿鞋子,“敏姐姐,我马上出来。”
    鹤芳砍了些长片竹棍在屋外给小菜园搭架子,她热情招呼陆敏妍,“妍儿,外面有蚊虫,你进屋内看你思弟收拾好没有。”
    小叔母不似三伯母李芸芸或者二伯父陆远河让陆敏妍产生莫名畏惧之情,小叔母很温柔,陆敏妍对着鹤芳胆子稍大些,她听话地说:“我这就去。”
    房门未关,陆敏妍兴奋地往里走,迎面撞上收拾好往外走的陆敏思。
    两个小的步子都颇急,脚下刹不住陆敏思直直撞上陆敏妍。幸运的是他现在比陆敏妍矮许多,不然鼻尖撞鼻尖绝对泪流不止。
    两双大眼对视,陆敏思先移开视线,“走吧,敏姐姐。”
    把大厨房的发酵好面团端出来,在陆远泊为鹤芳他们砌的灶上炸油条。
    担心油溅到身上,陆敏思特意找出一件长袖衣服。筷子也有点短,不适在油锅中来回翻油条。陆敏思便带着陆敏妍去寻了两根细长木棍,洗净,将水擦干。
    烧火,倒油,陆敏思有模有样将面团弄成长条状,切下两坨拉长拧成麻花状,将两头牢牢捏在一起防止油条散架。
    陆敏思全神贯注,陆敏妍也满心期待站在一旁观看。
    油热之后陆敏思急急忙忙将长条面团扔进国内,面团入锅很快噼里啪啦一阵响动,陆敏思担心油条糊掉不住地来回翻面。
    因为没有用发酵粉,所以陆敏思做好的油条并不像他吃过的那种蓬松感,不过金黄的颜色看起来还是很不错。
    再炸下去就糊了,陆敏思赶紧招呼陆敏妍,“敏姐姐,帮我拿个盘子。”
    “我马上去。”接受指令,陆敏妍忙不迭跌跑去找盘子。
    紧赶慢赶等陆敏妍将盘子拿来,油条还是有些焦糊状。此时陆敏思并不灰心,他让陆敏妍尝尝味道,“怎么样,好吃吗。”
    不甜不咸,没什么味道,但是酥脆口感相当特别,烫呼呼的油条带着最纯粹的面香气,陆敏妍吃得两颊鼓鼓,她认真夸赞,“好吃。”
    “嘿嘿,”陆敏思自己揪了一点放入口中,眼中期待的光瞬间消失得干干净净。味道完全跟不上他吃过的街边小粥铺卖的,油条甚至还有点硌牙,陆敏妍说好吃估计是不想打击他自信心。
    两人说话的动静招来鹤芳,她见陆敏思愁眉苦脸便问道:“思儿,怎么样,做的油条好不好吃。”
    “不好吃,”陆敏思蔫头蔫脑的说。
    哼哼哼哼,鹤芳一阵轻笑,“一回生二回熟,你若一次便做出人间美味那我陆家岂不出了个大厨。”
    失败的人果然需要一些鼓励,陆敏思怪不好意思的让鹤芳尝尝他做的油条。
    “还不错,”鹤芳尝过后也给予好评,“不过你下次做可以加两个鸡蛋,面会劲道些。”
    对吼,怪不得自己的油条“死揪揪”的,剩下的面团来不及加鸡蛋了,陆敏思只能注意把控火候。
    “思弟,为什么我从没听说过油条,你从哪里知道的。”陆敏妍吃完东西,突然抛出一个问题。

    作者闲话:

    感谢亲亲们的枝枝,愉快周末又来了,明天三千。~( ̄▽ ̄~)~
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