陶罐内有十条五斤左右的鱼，全部拾掇内脏和鳞片，把里面的黑膜和血水杂质也在溪水中清洗干净，鱼的尾部和鳍部剪掉，在鱼身侧面打花刀，另一侧鱼身同样打花刀，然后沥水重新放在洗干净的陶罐里。
    处理完鱼，花瑜君来到炉火前，因是大锅饭，人数众多，不可能只有一个灶台。花瑜君不用花费什么口舌，只是说要自己烧鱼，立马就腾出一个灶台给他。
    花瑜君看了一圈灶台，只发现了盐，然后再也没有其他作料。所谓巧妇难为无米之炊，就单单一个盐，能做出什么好吃的出来。
    没法子了，只能自己一点点把作料给找齐了，茴香、孜然、香菜和生姜找到了，就差验证，中午这顿是没办法用上了，中午就简单些。
    现有的食材有肉、白菜、青菜、青豆和香菇，肉分了两种，一个是角羊肉，也就是羊肉，一个应该就是野猪肉了。
    有猪肉那就好，可以炸猪油，几乎每道菜的烹饪都得用油。
    花瑜君动手切猪板油，因为用的是石刀，切起来特别费劲，没切几下，跟在身旁的吉塔又接收了这份活。
    花费了一些功夫切了三斤左右的猪板油，花瑜君就让吉塔停下，然后让其放石锅里炸。
    在猪板油下锅前，花瑜君在石锅内加了少许的水，这样炸出来的油会非常的透亮，还很香。
    慢慢的，油香味在部落广场上弥漫，虎泽部落的人从来没有闻到这么香的味道，一个个忍不住吞口水。
    尤其是首当其冲的厨娘们和吉塔，盯着石锅内炸出来的油，压着口水满眼的好奇，神使大人在弄什么吃食，怎么会那么香。
    猪油板从白色变成微黄色以后，花瑜君就用木勺捞出来，撒上一些细盐，一道小零食就这么完成了。
    “吉塔，你去分给大家吃。”三斤的猪油板炸过油之后变得只剩两斤的油，猪油渣被炸过后，体积缩小，也就一大碗多一些。
    花瑜君就分开三小碗，一小碗装满，两小碗不到一半，把多的一碗递给吉塔，让他去分给一直眼巴巴看着这里的老老少少们。
    “好。”吉塔两眼放光，点头接过，然后端着碗先拿去给族内的老人，其他人看见后，往老人那边聚集过去，等着吉塔分配。
    花瑜君递给早就闻着香味靠过来的佤亚一小碗，佤亚的地位不一样，他特意留出一小碗，另一个小碗给厨娘们，让她们也尝尝味道。
    分配完毕后，佤亚见花瑜君没有给自己留，立马把手中的碗递还回去。
    花瑜君边把猪油装陶罐里边说道：“不用，您吃。”他饭前不喜欢吃油腻的，要不然也会留一些给自己。
    佤亚见花瑜君确实不想吃，收回碗，然后迫不及待的用手拿了两颗猪油渣放嘴里，喷香酥脆的猪油渣，好吃的让人欲罢不能。
    分配到几颗的族人们，也被猪油渣的味道给折服，，每一块都真材实料，吃一口便难忘，大人小孩都爱不释口。
    厨娘们嚼着猪油渣，心里已经打算好接下来每天都熬一次，做法特别的简单，给族人们每天都能吃上美味的食物，是她们一直以来的愿望。

    作者闲话：

    小时候最喜欢吃的零食就是猪油渣了，还有猪油拌饭~