起身招呼张笑笙与凤情来到楼上的豪华包间，然后招呼伙计拿来笔墨纸砚，又吩咐人将酱料送去厨房，这才开始细谈起来。
    “你带着东西直奔我们酒楼说明你也知道我们眼下的境况。看得出来张兄弟是个爽快人，你那种吃食的制作方法我都买了，只是制作时你得在旁指导一二才行。至于酱料，我得跟你那另一种吃食一块买才可，同样的，你得在场指导我们师傅，你看行不行？”
    张笑笙有些为难道：“指导倒是可以。只是眼下我急需用钱，再者我要是指导你们师傅学习，势必耽误了我接下来要做的事情。尤其在这县城我们举目无亲的，一天花销下来，我们…也负担不起啊！”
    掌柜略一沉吟，“这事好办。我给两位在我们酒楼后面的客栈里开上两间房，一日三餐由我们提供，味道方面还要请张兄弟能多多提些意见！关于占用了张兄弟时间的事情…不如这样，你指导一天，我支付你一两银子，时长不超过三天，你看如何？”
    张笑笙假装有些为难地思考了半晌才答应了下来。
    最后两人就凉皮和凉粉的制作方法以及两小罐子酱料和另一种吃食的买断价格做了商谈，最后以四十五两银子的价格成交。
    掌柜见张笑笙为人爽朗，交谈间十分对自己脾气，便提前支付了三天的工费。
    “张兄弟啊，你看银子也付给你了，现在能说说那种新吃食的做法了吧？”
    张笑笙将银子尽数交给凤情，然后从怀中掏出早就绘制好的火锅子图纸推给对方。
    “这是锅子，专门用来涮菜吃的。所谓涮菜就是用酱料调制出美味的高汤，然后将各种肉类切成薄片放进滚烫地汤锅里轻轻涮涮就可以吃了。而且不止肉片，包括各类蔬菜和豆制品都可以用来烫涮。你想想，窗外飘着雪花，屋内餐桌上放着一个可以烧火的大砂锅，里面是各种自己喜欢吃的菜品，想吃哪个放哪个。尤其呼朋唤友一起吃那才叫热闹，而这种吃食最易招人，汤汁的香味挥发持续时间长，不用伙计招呼都能为你引来食客。你想想那时的场景，保证人满为患。”
    掌柜被张笑笙生动的这么一形容，仿佛已经食客满堂了。
    回过神来，激动地上前紧紧握住张笑笙的手，感叹道：“张兄弟真是我刘某人的再生父母啊！要不是你，我们这偌大的酒楼不日就要倒闭了，我真不知道…该怎么感谢你才好。不如这样，我聘请张兄弟做我们酒楼的金勺子可好？待遇绝对比别家都高，你看怎么样？”
    张笑笙急忙抽回手抱拳推辞道：“我也只会嘴上功夫，刘兄的好意我心领了！日后你我合作的地方还多着呢，只要我想到的，一定第一时间交予刘兄手中，以后还要麻烦刘兄多多照顾我们兄弟呢！”
    刘掌柜连说不敢，吩咐厨房赶紧做了一桌菜，又命人去客栈开好房间以供张笑笙休息。
    张笑笙简单客气两句后，只让对方开一间屋子就好。毕竟两个大男人没必要各人一间，尤其凤情身上还带着巨款，张笑笙也不放心让他一个人睡，万一碰上歹人岂不麻烦了？
    凤情对于张笑笙的决定只是抬头看了对方一眼，没有吭声。
    刘掌柜解决了心头大事，心情舒畅地与张笑笙开始推杯换盏，你来我往地套近乎。期间张笑笙又毫不吝啬地将涮菜蘸酱的法子告知了对方，这让刘掌柜恨不得拜倒在张笑笙脚下喊大爷了。
    酒足饭饱后已是夜色沉沉，凤情搀扶着已经神志不清地张笑笙，跟在店小二身后进了房间。
    刘掌柜果然厚道，为两人点的房间内不止设施齐全，就连浴房也是设在屋内独立间的。
    凤情看了眼挂在自己身上的男人，毫不犹豫地将人扔上床，自己转身去沐浴洗漱。回转后，就见张笑笙四仰八叉地摊在雕花大床上睡得舒坦。
    凤情长叹一声，上前将被子给张笑笙盖好，然后去了外间的软榻上休息。
    次日，两人睡得正熟，忽然被一阵敲门声吵醒。凤情急忙起身开门，就见酒楼的伙计提着两只竹篮和一根扁担立在门外。
    见门被打开，伙计笑得见牙不见眼地急忙道：“这是您和张公子昨天落下的东西，掌柜命我给您送过来！”
    凤情接过东西道过谢，回到房间就见张笑笙靠坐在自己睡觉的软榻上一副萎靡不振的模样。皱着剑眉轻揉着额头，一头墨发乱蓬蓬的像极了喜鹊窝。
    见凤情手里提着篮子，张笑笙道：“刘掌柜办事果然靠谱，我还想着早上怎么洗漱呢，他就把东西送过来了。我说封情啊，你放着好好的床不睡怎么睡在外间，都是大男人还怕我非礼你不成？”