西瓜快要成熟了，铺子装修刻不容缓，季良打算将铺面一分为二，一边卖酸辣粉、一边像个小便利店一样，卖酱料果脯之类的。
    铺子大门是四扇的，以左右各两扇门为中心分隔，左边卖酸辣粉，顺便卖些串串麻辣烫也行，右边卖其他的。左右两边用回形柜台隔开，这样一个掌柜就够了。
    装修方面首先墙要重新粉刷，酸辣粉店摆上八张长1。2米宽0。5米的长条桌和十六个小方凳。
    另一个铺子进门后边和右边靠墙摆上两个宽0。5米高1。5米的三层货架，中间摆上长2米宽0。8米高0。8米的木架，木架上摆放10个长宽均0。4米深0。3米的方竹筐。
    货架上放包装好的果酱、果酒、酱料、果脯、干粉条之类的，方竹筐里就放鸡蛋、鲜果、蔬菜之类的。
    后院的四间屋子就一间做厨房，一间做库房，两间当宿舍，供人恶劣天气时住。
    一切规划好，两人就兴致勃勃的开始装修行动了。
    墙刷白很简单，夫夫俩自己就搞定了，桌椅板凳找村里张木匠做的，货架、木架找镇上家具行做的，竹筐也找村里的竹匠做了，历经十多天店铺终于全部装修好了，看着摆放整齐、焕然一新的店铺，两人心里升起了一股满足感，一切准备就绪就等着开业了！
    如今已是七月中旬，西瓜可以收获了，店铺挑个日子也能开业了。
    定做桌椅货架期间，夫夫俩做了些水果干、下饭酱存放在空间里，到时候用空间里的玻璃罐子装着摆在货架上，客人买的时候就用油纸打包。
    水果干目前就芒果干、樱桃干、黄桃干、梅子干，下饭酱就两种鸡肉酱和辣椒酱，其他的酱要不没原料，要不时间上来不及所以暂时没做。
    酱料都是用陶罐装的，且限量每天最多出售10罐，并不想影响如意斋的果酱生意，他们走中高端的他就走中低端的，散卖。客人买的多也会用陶罐装，买的少就用竹筒装了。
    两人打算将几种当季果酒也摆放些在店里卖，分别是樱桃酒、葡萄酒和西瓜酒。
    十个竹筐目前就两筐鸡蛋、两筐西瓜，其他就樱桃、葡萄、水蜜桃、橘子、石榴、芒果各一筐，以后就依季节而定。
    至于酸辣粉店，暂时还没到红薯的收获季节，但铺子也不能这么空着，所以可以先卖些别的吃食。
    他们铺子的位置有些偏，所以他打算卖些味道浓重的吃食吸引顾客，也能带动下另一个铺子的生意。
    所以酸辣粉店就先卖些串串、麻辣烫，最后面靠墙的位置放处理好的食材任客人挑选了。
    最后夫夫俩为所以商品都做了刻了商品名称和价格的小木牌，让人一目了然。
    夫夫俩决定在7月22这天开业。
    开业前三天夫夫俩先去了大伯家找帮手。
    “大伯，我们在镇上买了个铺子，打算请大哥大嫂和小弟去给我帮忙。”季良道。
    季大伯几人都一脸惊讶的看着两人。
    季大伯道：“你们居然在镇上买铺子了，上次做这么多桌椅竹筐之类的就是为了开铺子？”
    季良点了点头，道：“嗯，现在铺子里准备的差不多了，就等着人手足够就可以开业了。”
    季大伯有些迟疑的道：“你们做的什么生意，你大哥大嫂和小余能帮的上你们吗？”
    季良表示这不是问题，回道：“可以的，我买的那个铺子不算小，我隔成了两间，一间打算卖酸辣粉，但现在红薯还没成熟，所以就做些涮串和麻辣烫，等红薯粉做出来就再加上酸辣粉。另一间就卖些果酱果酒鸡蛋水果之类的，以后干红薯粉条也可以放那里卖。”
    叶文也道：“大伯放心，到时候大哥大嫂烫菜，小余招呼下客人就可以了，我们会先教他们的，只要他们愿意做就成。”
    季大伯看向儿子儿媳，道：“你们怎么想的？”
    季余首先表态，道：“爹，我想去！”
    季蒙跟着道：“那我们也去吧，良弟和弟夫现在缺人我们就先去顶着，以后招到合适的人了我们就回来。”
    季大伯见三人都愿意就道：“那行吧，开业的时候我们也去看看。”
    夫夫俩很高兴大家都支持工作，道：“大哥、大嫂、小余店铺定在三天后开张，时间紧迫，咱们就明天上午开始培训了，到时候你们来家里找我们。”
    季蒙道：“放心吧，明天会准时到的！”
    一切说定，季良告辞道：“好！那大伯、大伯母我们还有些事要忙就先走了。”
    季大伯摆摆手道：“嗯，去吧！”
    夫夫俩接着又去了上湾村，将叶风叶云也拉来当帮工了。两小孩主要是做称重和打包工作，称重两人都会，但打包得培训，所以夫夫俩直接将人带回了家。
    回家后夫夫俩去了趟村里的竹匠家，在他那里定了一批竹签、带盖子的竹筒和小竹篮并表示以后会长期订购，老竹匠自是喜不自胜，高兴应下。
    第二天季良一早镇上去送货，叶文就先在家带着几人洗菜切菜串串，等季良回来几人准备工作已经做的差不多了。
    其实涮串和做麻辣烫都很简单，底料夫夫俩已经提前做好了，烧水放底料将串串和食材放进去煮就行。
    切菜串菜大家已经会了，接下来就是煮汤，然后将串或者菜放下去煮，这个稍微要注意点，不能煮太短时间没熟，也不能煮太久蔬菜煮化荤菜煮老了，这个几人学的时间就稍长点。
    煮串串五人都学了，这也是为了防止有人有急事时其他人可以及时顶上去。
    打包这边主要是裁剪油纸包装，比较简单，几人练了几遍就会了。两天后，几人都培训好了，店铺也要开业了。
    开业前一天下午几人将店里要卖的成品都运到了店里摆放好挂好挂牌，串串这种就明天一早一起带过来。
    7月22这天店铺在牌匾被掀开的那一刻正式宣布开业了。
    店铺夫夫俩取名为“百味轩”。
    开业这天两人并没有办的隆重，就请了几个镇上的熟人和村长，放了几串鞭炮就开业了，比较特别的就是在门口放置了几个大花篮，挺引人好奇的。
    开业虽没做宣传，但店里新奇的装修风格和麻辣汤底霸道的气味一下吸引了一批客人。
    大家像土包子一样这看看那瞧瞧，因为他们发现这店里卖的很多东西他们都没见过，这时候季余、叶风、叶云就上阵了，开始为客人解说了。
    一位被麻辣烫的气味吸引进来的客人道：“唉，小哥，这香香辣辣的味道是什么？”
    季余解释道：“这位大哥，这个是麻辣烫，你要试试吗，可以自己挑选食材，荤的三文两串，素的一文一串。”
    看客人意动，季余接着道：“我们这边还有涮串，现成的，价格和麻辣烫一样，味道也很不错，客人要试试吗，今天进店消费全场打九折哦！”
    话毕立马有几人点了串串尝了尝，纷纷觉得物美价廉！又接着试了试麻辣烫，发现又是一种独特的美味，让人吃着直呼过瘾！
    而另一边也有客人在问。
    一位衣着光鲜的小胖子指着装着黄桃干的玻璃罐子问道：“小伙计，这边果酱果酒我见过，那这个黄桃干是什么，还怪好看的？”
    叶云认真道：“哦，那个是果脯，我们这里还有芒果干、梅子干和樱桃干，今天第一天开业，客人可以免费尝尝哦！”
    小胖子高兴道：“真的吗？那我都要尝尝。”
    于是叶云每种取了一点给小胖子尝了尝，小胖子本来就是个爱吃的，还不差钱，顿时四种各要了一斤。
    小胖子在店铺里继续逛了逛，指着水果和鸡蛋道：“小伙计，你们这的水果、鸡蛋怎么卖这么贵啊？”
    叶云道：“这位客人有所不知，我们店里的水果和鸡蛋都是精心养出来的，吃起来不仅美味长期使用还能强身健体、美容养颜呢！”
    小胖子：“真有你说的那么好？”
    见小胖子明显有些意动，叶云摘了颗葡萄递给小胖子，也递了几个给周围观望的人。
    几人吃了后以小胖子为首，手里还算宽裕的几人纷纷表示要买。
    一下子又卖出去了十几斤水果和几十个鸡蛋，乐的叶云笑的见牙不见眼。
    也有人对下饭酱好奇，那些喜欢辣的人尝过两种酱后都爱上了这种味道，多多少少都买了些回去，叶风也高兴的给人称重打包。
    当然店里目前最大的顾客还是那位小胖子，店里这边的东西他每样都买了些，最后在隔壁吃了麻辣烫和串串才满足的和两个小厮大包小包的离开。
    因着可以试吃，店里东西味道确实不错，进来的客人几乎没有空手而归的，几人看着心情都很愉快。
    叶父叶母、季大伯大伯母、村长几人见几人在忙尝过麻辣烫、串串回去了，而他们几个忙到下午天快黑才关门回家。