正文 第二章试吃
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“小叔,我们挖了好多猪鼻孔回来。”
下午时,杨舒一个人在家倒腾臭豆腐调料,杨新松领着一群小豆丁背了整整两筐折耳根回来了。
杨舒去接了背篓,对一群小豆丁说,“先歇歇,等下我们一起去河边洗猪鼻孔。”
杨舒还编了个小竹筐,打算一会儿带去网点小鱼小虾什么的。
小孩子都喜欢玩水,听杨舒这么说立马高兴的跳起来了,杨新松把一筐猪鼻孔又背上,催促杨舒,“小叔,我们现在就去河边,早点去早点回来做好吃的。”
其他小豆丁也仰着脑袋看他,小脸上全是期待,杨舒笑了笑,“成吧,不过到了河边要听我的话,不然后果你们懂的。”
杨舒说着扫了一眼院子里的竹子,一大堆,随便抽一根都能让他们屁股开花。
一群小豆丁下意识捂住了屁股,齐齐跟杨舒保证他们会听话的。
杨舒挨个摸摸脑袋,带齐东西带着一群孩子往河边去。
东山村有近百户人家,是个大村子。不过这个村子的人都是当年从别处逃难来组成的,村子姓杂,根基也不深,整个村子都不太傅裕。
一眼望去大多数都是茅草屋,田地里都是干活的人,连小孩子们也会在坡上捡柴打猪草。
虽然穷,但大家都在努力过好日子,这样的场面比闹闹腾腾不停撕逼好太多,杨舒觉得喜欢也满意。
一群孩子在河边洗猪鼻孔草,杨舒就一次带一个小豆丁捞小鱼小虾,直到太阳快下山才带着一群兴奋的豆丁往回走。
今天轮到唐宁做家务,所以晚饭也是他在做,他们回来的时候晚饭都快做好了。
杨舒打发小孩子去叫地里干活的杨家人回来吃饭,他挽起袖子开始折腾臭豆腐。
大块猪油下锅,化了油冒了油烟就把臭豆腐一片一片放下去炸。另一边又让唐宁把他下午调好的治放在火上熬。
杨家厨房外蹲了一群捂着鼻子的小豆丁,依旧是杨新松领头,“小叔,这东西有臭味,真的能吃吗?”
杨舒道:“能吃。”
刚好头一批炸的已经出锅了,他就拿碗装着,弄破了加入熬的汁,再加上他茱萸蒜水、葱花和猪鼻孔根,拌一拌递给了杨新松,“你们分着尝尝。”
这时代的乡下孩子,连饱饭都没吃过几顿,对于能吃的东西几乎不会嫌弃,杨新松只犹豫了一瞬就夹了一块臭豆腐送到嘴里。
旁边还有一群眼巴巴看着的,“大哥,怎么样,好吃吗?”
“好吃,不过味道跟豆腐不一样,小叔真的是豆腐吗?”
他一说好吃,那群小就开始攀他的手要吃了,杨舒点头道:“是豆腐,不过现在叫臭豆腐了。”
杨舒说完又去装第二盘,拌好调料后先夹一块送到唐宁嘴边,“尝尝味道怎么样。”
猛的被喂吃的,唐宁还有害羞,他红着脸看了杨舒一眼,张嘴含住用舌头顶到了嘴里。吃到嘴里的味道跟闻时的臭味截然不同,不仅不臭还香的很,味道格外的好。
唐宁重重点头,“好吃,相公太厉害了,这么好吃的东西都能做出来。”
杨舒看着他满脸崇拜的模样,也多了几分喜悦,这个要跟他过一辈子的人对他无条件的支持和信任,让他觉得心里暖暖的。
杨舒想着又给他喂了一块,“快吃,碗里的要端出去给爹娘他们尝了。”就在他们开始炸的时候杨家人也从地里回来了。
意识到这是偷吃,唐宁下嘴更快了,不过眼睛亮亮的,明显很高兴,还说,“相公你也吃一块。”
杨舒还没尝过味道,也想知道是不是真的好吃,便给自己夹了一块。
少了辣椒,虽然有茱萸代替,但味道还是有些不一样,茱萸有些腥涩,不过这碗里还有大蒜有猪鼻孔根,都是重口味,也把茱萸那点腥涩味儿压下去了。
味道还不错,虽然没臭豆腐好吃,但也是杨舒从穿过后来吃的最好吃的。
他让杨新松端去给杨老汉他们吃,才端去没多久,杨家人就凑过来把厨房给包围了。
因为是试吃,杨舒并没有炸多少,只够每人尝那么两三口的,但也让杨家人都惦记上了。
杨三郎读过书,见识也比其他人广,他说道:“我觉得小弟弄的这个臭豆腐肯定能卖出去,兴许还能赚不少铜钱。”