这几日葡萄成熟的越来越多，李盎齐也开始手把手的教孟凯如何去酿造葡萄酒。
    先是选取葡萄，饱满个大自然是上上选，可某些个小颇甜的小葡萄，则是甜葡萄酒最喜欢的原料。古代那些夫人们，就很喜欢这些甜甜的葡萄酒。当年进贡给皇后娘娘的葡萄酒，李盎齐也是有幸品尝过的。只不过比起他喜欢的酒，这些酒都太甜了，好歹算是一种风味。
    孟凯心底暗暗称奇，这些手法，可都是古法传承中的，每一处的技巧，都透露着古雅艺术。
    看来这是一位有着传承技艺的隐世家族之人。
    “小家伙，别发呆了，瞧瞧有什么不同？”李盎齐微微勾起嘴角，点点孟凯出神的额头，晃了晃手里的坛子。
    孟凯当即回道，“这怎么会这样？”
    与他酿造葡萄酒的手法几乎没差，可最后需要泥封的成品却天差地别。如果说孟凯之前酿造的葡萄酒是地下泥，那么李盎齐手里的这一坛就是天上星。
    “这就是上课走神的结果。”
    李盎齐笑了笑，动手将坛子封好，其实他个人喜好埋在土里。
    那些被埋于土里的好酒，随着时间的变迁，斗转星移间，被天地间的灵气浸染，就多了几分醇厚。这是其他手法无法替代的。
    “产量这么小，哪里能够推广出去。”小四在一旁嘟囔，“产能跟不上，就只能被淘汰。”
    孟凯皱起眉毛，“小四，不许胡言乱语。”
    “我说的是实话嘛！”小四撅起了嘴巴，很不满的瞪了李盎齐一眼。
    他们孟家，世世代代以质量说话，每年产出的酒数量极少。外面的那些人，就开始转向产量大的酒，名气大的酒。其实孟家可以改变，可是大少爷说了，不能昧着良心做那样的事情，与欺骗人有什么区别。
    这天底下，不是所有人都有少爷这样的好心肠。
    “他说的倒也没有错，只是这世间，有些东西本就是物以稀为贵。”李盎齐抬头望天，“龙井御前八颗每年的产量只有二两，不照样是茶中的翘楚。谁敢说它合该被淘汰？”
    “什么龙井御前八颗啊？听都没听过。”
    孟凯却微微一笑，“龙井御前八颗是西湖龙井里的翘楚，是乾隆爷最喜欢的贡茶。”
    “这么厉害！”
    “当然。”李盎齐回道。
    孟凯无奈道，“有价无市。”
    “是了。我们要做茶，就要走精品路线。”
    这几日李盎齐吸收了不少的现代知识，为了帮助孟凯重整孟家，也为了弘扬茶业。每日夜里，将那些需要的放在额前，动用神力，便以极快的速度学会了内里的内容。关于品牌塑造这方面的东西，李盎齐倒是颇感兴趣。
    “我们也可以吗？”小四的眼里亮晶晶的，看向李盎齐。
    李盎齐看向孟凯，与孟凯对视一笑。
    “当然可以。”
    小四立刻高兴起来，恨不得将这个好消息传遍整个庄子。
    孟凯无奈的摇摇头，他不是没想过走精品路线，可这样需要消耗极大的人力物力，孟家如今的水准，怕是难了。
    “无需担心，你身边，有吾在。”
    孟凯一愣，脸颊有些微红，别过头去。他如今将李盎齐当作一位值得尊敬的前辈，在前辈面前这样丢人，着实脸红。

    作者闲话：

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