第一卷 桃花怨  第三章 庭院深深深几许   加入书签
章节字数:2348
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    接下来的一顿饭,吃的闽香凝简直郁闷死。
    想想自己的前世,虽然不算什么豪门世家,但起码也是个中产家庭,和殷家是没得比了,但好歹因为一大家子都住在一起,规矩礼仪自是不敢怠惰,可是到了殷家,她才算是真正知道什么是豪门、什么是大华之家。
    首先是上菜。
    上菜的顺序,一般讲究:先凉后热,先炒后烧,咸鲜清淡的先上,甜的味浓味厚的后上,最后是饭菜。热菜中的主菜——比如燕窝席里的燕窝,海参宴里的海参,鱼翅宴里的鱼翅,应该先上,即所谓最贵的热菜先上,再辅以溜炒烧扒。
    然后是席间的顺序。
    茶-先来清口茶;凉菜-冷拼,花拼;热炒-视规模选用滑炒,软炒,干炸,爆,烩,烧,蒸,浇,扒等组合。
    大菜-是指整只,整块,整条的高贵菜肴,比如一头乳猪,一只全羊,一大块鹿肉什么的。虽然不是必须,但因为今天是喜迎新妇,所以照例还是有。
    甜菜-包括甜汤,如冰糖莲子,银耳甜汤等,这是最合闽香凝的口味的,而她也欣喜地发现,今天准备的居然是她最爱的雪耳豆沙。
    看着满桌的珍馐佳肴,闽香凝觉得自己像刘姥姥进了大观园。
    满汉全席也不过如此了吧!
    微微抬眼,闽香凝若有似无地瞟了一眼上席那些殷家八竿子打不着的亲戚,果然发现他们也在故作无心地瞄她,顿时心下一片明镜,看来殷夫人没有事先知会她,是故意的了。
    这个下马威可真是厉害!
    闽香凝暗自在心里冷笑,今天自己进退得宜便罢了,若是真有一着行差踏错,那往后就别想在殷家有立足之地。
    此时桌上的人谁都没有动,更或者说,大家都在看闽香凝的态度。这里面的规矩大着呢,就算仪长婢没教过她,她也知道用餐时一定要让长辈先动碗筷,或听到长辈说:“大家一块吃吧”,才能动,否则若是抢在长辈的前面,便是大大地不恭。
    于是她干脆装作不动明王,低眉垂眼,恭恭敬敬地坐在那里,不动,亦不语。
    半晌,殷老爷才颤颤巍巍地举起筷子,示意大家可以开动了,闽香凝这才十分俏丽地拈起兰花指,拿起手边的茶杯,优雅地吞进一口,再一小口一小口地吐出,整个动作大方得体,绝对挑不出半点毛病。
    “凝儿,这些菜虽说是循例里的样式,不过为娘怕你初来咋到不习惯江南的口味,特意为你添置了些京城里的菜肴,你看看合不合口味,”说着将一块蹄髈夹到了闽香凝的碗里。
    瞅着碗里这一块油腻腻的猪蹄膀,闽香凝的头上数道黑线,这可怎么吃啊,拿筷子夹吧还滑,总不能让她用手抓吧?
    抬起头,闽香凝甜甜地笑了,“娘对凝儿真好,让您费心了,”说着也夹了一筷子菜递了过去,“这是鱼眼肉,在我们京城啊可是上等的补品,祝您先……福寿安康、青春常驻!”闽香凝一溜嘴,差点说仙福永享、寿与天齐。
    她一边用罗帕撷着嘴,一边在心里默念仪长婢在她临行前交代的话:
    吃饭时要端起碗;夹菜时从盘边夹起,眼睛不能老盯着菜,夹菜不要太多,要闭嘴咀嚼,不能张大嘴;还不要碰到邻座,口含食物,最好不要与别人交谈……
    当时闽香凝只觉得仪长婢叨叨咕咕,简直就像是唐僧念经,但现在想来,却是大有用处!
    漫长的一顿饭就这样在大家各怀心思的情况下,无声地吃完了。闽香凝回到沉香阁后,独自一个人坐在新房里,她敲打着自己泛酸的肩膀,心里不住地埋怨上面怎么把她派到这么一个吃人不吐骨头的地方来。
    这样阵势的餐食可真不是人吃的,一顿饭而已,竟要吃上两个时辰,在现代那可就是四个多小时,也不知道古代那些大家闺秀怎么受得了这些。她还记得刚刚吃鱼的时候,不小心哽住了,鱼刺扎在嗓子里那叫一个疼,好不容易用点心噎下去了,点心渣儿又呛进了气管,她想咳,还要要用手帕死捂住嘴,小心不要把嘴里的渣渣喷出来。
    比之现在,自己的前世也就那么回事,也是一大家子的人,一堆疏远的亲戚。这家人多了,长辈的感情自然也就分成了若干份,如果你不是出色的那个,分到的也只能是可怜的一点儿。都说天下没有免费的午餐,原来在情亲上,这样的道理竟也同样适用。
    幽幽地叹了口气,闽香凝做到桌旁,用手撩拨着桌上悠然的蚰蜒香,这香又称安神香,前世自己睡不着的时候,常点上用来宁神静气,安眠引梦,寝室里的同学因此总戏谑地称她是老古董,可没成想……闽香凝在心里唏嘘不已,自从穿过来之后,她不是没彷徨过,每当看见人家一家团聚的时候,心里总会那么小酸一下。可是她也时常对自己说,还想那些个没用的做什么呢,穿都穿了,自己本来也不是个伤春悲秋的人,过好现在也就得了!
    所以,当闽香凝看到眼前这个紫金云龙纹饰铜炉的时候,开始正视了一些新婚之夜她忽略掉的一些事情。
    比如,洞房花烛夜,合卺酒里参的不是强劲的药酒而是安神的乌宁;
    再比如,那天晚上,屋子里点的不是催情的迷蝶香而是静心的蚰蜒香。
    这就是新婚燕尔么?
    虽然从一开始大家都知道殷家大少爷对这门亲事不是很中意,但毕竟仗着宰相府的面子,想必新郎怎么也会赏几分薄面,所以,当殷若轩在婚礼上缺席的时候,大家都是始料未及的。
    那么,殷夫人又怎么知道呢?
    是她根本从一开始就没看好他们,还是,早就知道殷若轩那晚不会进洞房……
    闽香凝的心里有一种说不出的烦躁,她不由得走到窗前,一把推开了那扇纸窗。
    现在晌午刚过,太阳热辣辣地照在院子里,只见有彩正拿着喷壶,满头大汗地在院子里侍弄花。闽香凝的目光一下子就落在了她的身上。
    这个小丫头容貌青涩,笑容间还带着少女的稚气,应该是到殷府没几年。殷夫人居然把这样的人派到她的身边!闽香凝都有些佩服她的用心了。
    能在沉香阁伺候的,不是像蔻珠那样举足轻重的首席大丫鬟,就是在殷家干了没几年像有彩这样的新人。
    一个,什么也不说:一个,什么都说不出来。
    用心良苦!
    可是……闽香凝暗暗地笑了,她可不是什么闺阁千金、大家闺秀,在这个时代呆了一十六年,该学的,她可都学了……
    对不起了,有彩……
    换上一身丫鬟服,闽香凝就在院外其他丫鬟婆子的眼皮底下,神不知鬼不觉地出了沉香阁。
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