自上日知晓郑九元乃回世之人后，王葛就一直在暗中监视他的一举一动，没有过多的心思去查明这外卖究竟是如何回事，而要说郑九元的可疑之处，除了一心扑在所为的外卖生意上外，倒是没有对郑家有所不利的举措。
    解散了议事，郑九元就找王葛要来了一张京师的地图，皇城位于整个京师中央靠南的位置，而这郑家则在皇城西侧不远处，而东南位置除了有中央官署更是达官贵人的居住所在，郑九元在东街南方的阜仪街上画了个圈。
    “这是我们重点要做生意的地方。”
    “你口口声声说要做外卖，可如何做，你却从未清晰告知过。”
    王葛眼露锋芒，郑九元知他不太相信自己，于是连忙解释。
    “葛叔你也知道，我来自后世，不属于这个时代，我们那个年代什么都有，比现在方便多了，到这儿开办外卖生意，我也是第一次，没经验，但是这几天我研究了很多，想了很多，比如关于下订单的问题，我想训练一批鸽子，客人们只需将自己需求和住房位置写成纸条，再绑在鸽子腿上送到我们这里就可以了。”
    “京师并非每家都会有信鸽。”
    “我们提供。”
    “你可知一只鸽子价值几何？若是每家每户都送一只鸽子，不如直接送钱的罢。”
    “不，这鸽子不是白给，要是想吃外卖包子，而没有鸽子送信，那就到我们这儿领一只信鸽，而领的时候要签字画押，日后若是鸽子丢了没了，我好拿着这凭证要求赔偿。”
    “你如何保证人人都会愿意领信鸽？”
    “保证不了，所以这就是我先要从这里入手的原因。”
    郑九元指着图纸上的圆圈点了两下，“我们的生意必须先要由这些有钱人带动起来，从富人入手，慢慢渗透到百姓家中，才能一传十、十传百，况且在起初的时候，我们本钱也不多，先省一些鸽子钱，让富人家自行提供信鸽，赚取一些后才能继续开展。”
    “生意一旦起步，就可以继续增加帮手，目前我将东西街分成了四个部分，东北、西北、东南、西南、一个人负责记录一个方位的所有街道和门户，以便于以后负责该片区的外卖配送，另外两人作为备用人员，哪儿人手不足便去帮忙。”
    “就算如此，送食的盒子需要钱，鸽子需要钱，苦力也需米粮维持，府上存银远远不够花销。”
    这问题提到点子上了，也是郑九元目前最棘手的问题，外卖体系怎么建立还好说，最严重的就是缺少启动资金。
    “把这些花瓶玉石都拿去当了吧，换点钱来。”
    “都当了？”
    “这些杂物摆在家里也不过是积灰而已，还不如卖了，换来的钱还可以生钱，到时候还怕买不回这几个好看玩意儿？”
    这些花瓶摆放着也不过是添些雅趣，如今生存亦成问题，又何来雅兴，郑九元把府上那些多余的，能卖的都整理出来卖了，换了几十银两，转手就去买了二十只幼鸽，府上的阿宏是个懂得训鸽的人，所以全部交由于他。