正文 第11章 暖意融
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西厨房里,胡笙月对着手中的锅铲发呆,不知从何下手。案上摆满了各种食材,豆腐、黄瓜、白菜------鲜活的鲤鱼在水桶中活蹦乱跳。厨房的掌事人给他们的晚餐拟了十道菜,她和裕枫各揽一半,为了所谓的“公平公正”和“专心致志”,还专门把两人分在了东西两个厨房。于是,她彻底地孤立无援。胡笙月放下锅铲,将一旁的菜单子拿到手中。翡翠豆腐、梅子排骨、糖醋鲤鱼、樟茶鸭子、醋溜白菜,她轻轻地念了一遍。这些菜肴在云山派的这段日子里也算接触得多了,可要让她亲自动手,简直比登天还难。若融儿在这里,说不定还能勉强应付过来。可自从“打雪仗”结束后,她就再也没看到她的影儿。
堂堂云山派的少夫人连最基本的掌勺能力都没有,传出去必定要惹人言语。早知如此,平日里就多往厨房走动走动了。胡笙月心里暗暗后悔,如今到了这份上,也只能硬着头皮上了。她挽了两边的袖子,在花花绿绿的食材中挑了棵大白菜。菜刀“咔咔”几下,大白菜立刻遭到了肢解。她停下手中的活,想了一瞬,把案板上的大白菜一骨碌倒进了锅里。她瞥了一眼“醋溜白菜”四个字,想了想,又在锅内添了些醋。忙完之后,她将信将疑地盖上了锅盖。重复了好多次,才把灶膛里的木柴点燃,为了维持旺盛的火势,她不停地向里面塞火柴。终于火越来越旺,她重重地舒了口气。精神刚得到松懈,耳边却传来一阵阵的“叭叭”声,还夹杂着一股奇怪的味道。胡笙月一下慌了神,刷地跑了出来。她掀起锅盖,入眼的竟是一大片黑糊糊的东西,还散发着一股焦臭味。也许是柴火过旺的缘故,锅里的东西时不时地向上跳跃。胡笙月心里叫苦不迭,可又不知如何拯救这个烂摊子。
“笙月姐姐——”厨房的门被一下推了开来。绯色衣裙夺入眼帘,胡笙月唬得浑身一阵哆嗦。直到门被完全打开,她才发现傅青璇身后还有人。天青色的长袄将中年女子衬得越发和婉端庄,她的眉眼是笑着的。胡笙月的脑子里尚有些混沌,只隐隐约约听到她说了一句:“师母过来看看你。”等反应过来的时候,她的脸刷的一下白了。她支支唔唔,半天说不出一句完整的话,心里不停地念叨:别过来,千万别过来,否则就丢脸丢到家了。
“小姐,融儿是过来给您帮忙的。小姐,有什么需要融儿做的吗?”旁边闪出个小丫头。
胡笙月的视线缓缓移过去,那眼神让兴高采烈的融儿浑身一哆嗦,接着便不敢吱声了。
“什么味道?”傅青璇嗅了嗅。接着便绕过了胡笙月,几步来到“案发现场”。触目惊心的一团焦黑让她一下明白过来。
骆璃音的神色没有一丝异常,这些孩子的心思她皆能洞穿。她走过去抚了抚胡笙月“黑乎乎”的脸蛋,笑道:“瞧,都快成一只小黑猫了。还不快去洗一下。”
胡笙月一阵脸红,原来一切早就“写”在脸上了。她乖顺地接过融儿递过来的水盆,一点点将脸洗净。
“我原来都不知道你们几个玩了这一出。不久前,青璇丫头去我那儿把事情的原委说了一遍,然后非把我拉过来帮忙。我说,有融儿和青璇两个,也足够应付了。可她说,融儿刚到云山派不久,对这里的吃食未必能够经手,而她自己又是‘半路出家’,只怕误了事。所以,我就随她们过来了。笙月,你别不好意思,咱们都是自己人,没有人会笑话你。”骆璃音道。
胡笙月一边听着,一边用毛巾把脸上的水珠擦干。她收拾好后觉得心里塌实多了,不由得向傅青璇投去感激的目光。傅青璇笑着朝她眨了眨眼。
“融儿,你先把锅洗了,让我们做一道正宗的醋溜白菜。”傅青璇说着,随手挑了棵长相喜人的大白菜,既而转过脸对骆璃音道:“师母,我就帮您做做准备工作了,待会儿上灶就靠您了。”
骆璃音微笑着点了点头,挽过胡笙月的胳膊,轻声道:“待会儿,细心地学一下,下次就不会太困难了。”
“先给白菜去梗,然后将剩余的部分用力拍一拍,切成方块。洗净后沥干水分,用少许盐腌一下,再挤干水分。”傅青璇一边忙着手中的活,一边自言自语般将步骤叙述了一遍,胡笙月暗暗地在心里记下。
此时,锅内正缓缓地升腾起一缕缕白色的热气,骆璃音不慌不忙地将猪油倒入,片刻后又把花椒倒入锅。傅青璇这才把准备好的白菜递给她。
“笙月,把那边的料汁递给我。”骆璃音回头给胡笙月指了指方向。
“哦。”
料汁和白菜干融合在一起,骆璃音操纵着锅铲来回翻动,熟悉的香味不断从锅内散发出来。
待锅内的美味被端好地盛放在金丝细纹的白色瓷盘中时,胡笙月心中暗叹鬼斧神工。
“这是道家常小菜,再平常不过了。只要用些心便能学会的。丫头们,过来尝尝吧。”云山女主人温和道。
“恩,师母的手艺就是不同一般。”傅青璇津津有味地嚼着。
胡笙月小心翼翼地用箸子夹了一块,色泽银红,放入口中酸酸的、甜甜的,还有一股辣香味。这和之前锅内那团黑糊糊的东西相比,简直是天壤之别。
“啊------师母,咱们要加快速度了,还有四道菜呢。我们可不能输给了裕师兄他们。”傅青璇突然道。
“他们?枫师弟找了帮手吗?”胡笙月不解道。之前可是说好要独立完成的。
“也许吧。我们来做梅子排骨吧,我最喜欢吃的。”傅青璇迅速转开话题。
胡笙月想了下,也不再追问。
落日西沉,天光逐渐黯淡。东厨房里,一派淡淡的温馨与和谐。
“柠儿,这糯米藕饺饵何时才能大功告成?先前光是洗个米就花了两个时辰。”裕枫直了直半曲的身子,随手扔了把木柴进灶膛。
平薏柠此时正垂首切湖藕,听得男子的抱怨,她抬起头,回眸笑了笑,“你再耐心等等吧,这糯米藕饺饵耗的就是工夫。”
“这平日里也不怎见的东西今日就摊上我们了?”裕枫拍了拍满身的灰尘,月白色的长袍这才焕出一些往日的光彩。
“这就足见枫哥哥平日里与下人的关系了。要不厨房的管事怎么会把这么个难题抛给你。”平薏柠笑道,手中却丝毫不停歇,碎成细末的湖藕被盛入碟内,又加入辣椒粉、五香粉、细盐,搅拌均匀。
“他们必定认为这难不倒我,因为我身边自有高人相助。”
平薏柠也不接他的话,但嘴角却在不知不觉中弯成了一个弧度。
“对了,柠儿,你是如何得知这糯米藕饺饵的做法的?”裕枫心中顿生疑惑。
往饭面上掸热水的手顿了下,瞬间的情绪变化之后,她重又盖上锅盖。“因为它是生根在潼迎的一道家喻户晓的点心,而潼迎,曾为我的故乡。”她觉得说起这些的时候,自己比想象中更平静。十年的飘零,无论是怎样的大爱与大恨,终有一些东西会在流年中渐渐褪色。
裕枫自然知道故乡对于她意味着什么,他暗暗责怪自己的不小心,可是谁又会想到糯米藕饺饵会和潼迎,她的故乡有关。要说这道点心有什么渊源,他只知道师傅曾亲自向厨房传授,每一个细节都极为细致。
“柠儿,这么多年的艰辛,你也累了吧?当年灵流轩的灭门惨案,即使只是耳闻,也让我心惊。曾经江湖上赫赫有名的武林世家,一夕之间便烟消云散,一切又是怎样的瞬息万变啊。”原本只是想给这个半世飘零的女子一点安慰,却不知不觉中有了一番感叹。
“不是说过不会再提这些事的吗?即使是私下里,也再不要提。”平薏柠将饭分次置案板上揉匀,搓成圆条,一个个地摘成剂子。她的神色举止皆是平静,仿佛一切的苦难于她而言只是习以为常。
裕枫见她娴熟地将剂子按成圆皮,放上馅料,又对折成半圆形,用双手拇指和食指将边缘朝中间稍挤压紧,使之呈三角形饺饵生坯。他不禁触景生情,“柠儿,以后我们会有一个自己的家,属于我们两个人的家,就像现在这般,没有刀光剑影,没有飘零流浪。对了,不只是我们两个,还有我们的孩子,我们会有一群孩子,男孩就像我一样英俊帅气,女孩就像你一样美丽娴静。”他的嘴角不禁染上了笑容。
“家么?”平薏柠轻声喃喃。
裕枫担心地看着她。似乎是觉察到了对方的凝视,她回过神,语气又变得轻松,“枫哥哥是不是该承认自己的聒噪了呢!”
“只要柠儿开心,我什么都认了。”裕枫温柔笑道。
“啊,不好了!”
“怎么了?”
“快把藕饺坯盛出来。”不等裕枫作出反应,她已用锅铲将其一个个铲出。仔细检视了一番堆叠在一起的金灿灿的点心,她松了口气,“还好,没焦。”
“我们的任务这就完成了?”
平薏柠环视了一遍那五道成形的菜肴,点了点头,“恩,差不多了,就等着有人过来通知了。”