正文 第六十五章
加入书签
章节字数:1147
滚屏速度:
保存设置 开始滚屏
结婚四十多年,吉日嘎拉进厨房的次数屈指可数。所以他对厨艺的理解仅限于理论层面上。
好不容易糊弄过去一周,看看日历,离老伴回来的日子早着呢。吉日嘎拉只得任命的进了厨房。
思考半天,在易操作与味道好兼并的命题下,他决定做韭菜盒子。
时间差不多了,吉日嘎拉抄起镰刀,去院里割了把韭菜。简单地摘了摘,就开始过水洗。
接着和面,炒蛋,切菜一气呵成。但等到包的时候,吉日嘎拉遇到个大难题。
他擀出来的面皮有大有小,有薄有厚。等他都擀完了,也粘在一起,分不开了。
吉日嘎拉干脆又把擀出来的面皮,揉成一团。然后平均分成两块,且都擀成大饼状。
一张饼铺在面板上,吉日嘎拉找出来了大勺子。把馅儿均匀的铺在上面。
吉日嘎拉铺完发现,面和少了,还剩点馅。想想剩的馅下顿也没法吃,不吉日嘎拉所幸就都铺到饼上了。
然后把另一张饼盖到上边,在捏紧边缘。由于馅料太多,吉日嘎拉弄出来的东西怎么瞅都不像是韭菜盒子。
之后就是上锅煎。幸好他们家是灶台。这要换成普通平底锅,都放不下。
煎熟后,吉日嘎拉把大盒子盛出来,切成块后,放在盘子里。
他刚把盘子端上桌,隔壁牛婶就过来敲门了。
知道娜仁姥姥出远门,牛婶怕老爷子不会做饭,就送来一大碗菜。
牛婶进门后,看见浑身是面的吉日嘎拉打趣道:“一看大爷您就是包馅了。生怕我们不知道,满身都是证据!”
吉日嘎拉嘿嘿一乐,抓抓裤子,又弄上个白印。
吉日嘎拉又看看桌子,连忙让牛婶坐下尝尝自己包的大盒子。牛婶看着比自己脸还大的饼,怎么也下不去嘴。偏偏吉日嘎拉还在一旁劝说。
最后只得推脱道:“大爷啊,我们家还烧着火没呢,下次!下次肯定尝!”说完牛婶赶忙往家跑。
没过一会儿,打闹声传来,孩子们到家了。
洗过手,三人围坐在桌子旁。吉日嘎拉给怕馅跑出来,拿锅铲给他们盛到碗里,并示意孩子们快吃!
大宝着碗里的馅饼和熊琪骏悄悄的说:“原来馅饼和披萨的本质区别,就是一个有被盖,一个没被盖!”
熊琪骏先是一愣,接着乐得前仰后合。
吃过午饭,娜仁姥姥爱的午间热线准时打来。
“大宝啊,你姥爷今天给你们做什么好吃的啦?”
“做了个大馅饼。”
娜仁姥姥纳闷:“大馅饼,有多大?”
大宝回忆了下,又伸出拇指和食指比划了下,回答道:“半径约有五扎。”
娜仁姥姥听后彻底服气道:“合着三个人就包了一个饼,这还真是懒人有懒招儿啊!”
之后几天里,吉日嘎拉对一切能往大了做的食物充满了向往。比如,占了整个蒸笼的大包子、两人才能啃完的大饺子啊,等等。
吃的两个小家伙一看见带馅的东西直发抖。最后还是学校食堂拯救了他们。
可下摆脱了做饭的差事,吉日嘎拉也乐得清闲。一到饭点就揣着酒壶,跑到老哥们家喝一盅。
学校食堂虽说菜品的种类多,但架不住打饭阿姨时不时的手抖啊。仅有的几块肉,抖着抖着就变成了素菜。
吃不到两天,大宝就拽着熊琪骏去外边觅食。七中门口没有什么小吃,两人转战去了二中门口。