山海客栈  030.穷神来了11   加入书签
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    虽然青青说自己要减肥,但是易轻也没有减少饭量,反正他觉得就这些人而言,多少饭他们都能吃的下,真有剩下大不了让白之言的手下带去镇上给其他人吃。
    中午的时候,易轻还是看在穷神重新恢复精力的份上,给多做了一大盘的红烧排骨。
    白之言也察觉到了穷神的变化了,虽然不知道为什么一个上午没见,对方为什么忽然不再抗拒他的接近了,但是他还是非常的开心。
    当然,原因他后面是知道了,为此还付出了那么一点小代价,不过那对于他来说完全不是什么事。
    这几天,他们晒的花生差不多都干了,由于后面英招又带回来了不少,花生实在是多的泛滥,易轻不得不想办法解决掉一些。
    吃过午饭之后,易轻就借了白之言的那一堆无所事事的手下,帮他剥花生。
    他打算做些零食,做一些花生糖,花生牛轧糖,炒一些下酒下茶的酒鬼花生,都是一些能久放的小零食,到时候送白之言的手下一些当做是劳动费用。
    于是午饭过后,客栈前院就多了一堆在忙着剥花生的黑衣人。
    易轻先做的花生牛轧糖,牛轧糖用的棉花糖是锦桑姐之前寄过来给他的,他之前订的衣服准备做好了,锦桑姐打算过几天就过来小住几天,所以现在要先忙着把之前客户定的服饰给赶出来。
    锦桑给易轻寄来了几大包两斤重的棉花糖,说真棉花糖太多了,就一袋两斤重来说都可以做出一大堆出来,不过考虑到他们的花生数量和人数,易轻分别做了三次,每次都是两斤的棉花糖。
    既然分三次做了,那就做三种不同口味的了,反正他们各种材料多的很。
    第一种做的原味,不过加了一点水果干进去的花生混合水果干牛轧糖,第二种是巧克力花生混合坚果味,第三种索性加了饼干进去做成花生坚果水果干的豪华雪花酥。
    易轻先用炉灶大铁锅把花生炒香,然后把花生衣去掉在,他没有特地把花生给弄碎,接着就用另一个大锅融黄油,黄油融掉之后就把棉花糖放进去,小心翻炒到棉花糖也融化了,再倒奶粉进去,完全融合之后就把花生和混合水果干都倒进去。
    等到所有材料都混合均匀了,就把他们都倒到模具上面压平实,然后放凉切粒就好。
    两斤棉花糖做出来的量非常的多,平均下来估计每个人都能分到20颗。
    等他们把花生都剥的差不多了,第一板做好的花生水果干牛轧糖已经放凉切好了。
    一直只在一边看着完全没有帮忙的穷神唯一帮的忙就是牛轧糖凉了之后他马上就动手切好,第一个吃到嘴里。
    “好吃,不会太甜,加上水果干酸甜酸甜的,一点不腻,花生大个咬下去又很有口感,我可以一个人把这些都吃完。”
    一直在帮忙打下手的青青瞪了穷神一眼,“吃那么多小心胖死你。”
    “呵。”穷神讥笑了一下,“你还是担心一下你自己吧,双下巴。”
    青青怒瞪着穷神,“你以为你能好我多少,大肚腩。”
    两人开始互瞪,结果穷神占优势,因为青青忽然收到了直播网站发过来的信息,太长时间没有直播,公司按规定把双方分成比例修改了。
    青青因为这事躲到角落哭去了。
    易轻抖了抖身体,真是得罪谁都不要得罪穷神啊,不然真的会破产,还好他的钱都放了在山海先生那里了。
    做完巧克力味牛轧糖之后,易轻又开始动手做雪花酥,雪花酥也不难,就是材料里面多了个饼干,做完的时候要撒上一层奶粉而已。
    饼干是易轻之前做的练手的小饼干,味道一般般,所以他们也不怎么吃,这次正好可以用来做雪花酥,不浪费。
    做这些小零食花不了多长时间,就是前期准备的时间比较长,毕竟剥花生是一个大工序,还好的是这次能帮忙的人多。
    牛扎糖和雪花酥做好之后,花生也剥的差不多了,易轻没有先做花生糖,而是去冰库里面把之前冻好的花生米拿出来,准备先做酒鬼花生。
    易轻先生找了个碗,里面放上花椒,八角,香叶,白芷,干橘皮等香料,然后往里面倒入半碗白酒。
    冻过的去衣花生先放到油锅里面炸一遍,捞上放凉沥干油之后,放入适量的盐搅拌到盐都融化掉,再把泡酒香料统统倒进花生里面搅拌均匀。
    大锅加少许油烧热,倒入切丝的干辣椒和少许麻椒,炒香后把搅拌好的花生再一起放到锅里翻炒,炒到金黄色,香味都出来了,再撒上一点辣椒粉,十三香,出锅之前再撒上一点盐和糖快速搅拌均匀然后上锅。
    这锅酒鬼花生的香味几乎吸引了所有的在外面的人。
    “妈呀,第一次对一个零食迫不及待。”
    “可不是吗,不是我说,小易先生的厨艺真的是没法说,五星级饭店都比不上他的手艺啊。”
    “我们也算是占了老板的光了,哎,也不知道这里回去之后我还能不能好好吃饭了。”
    “不知道这家店还请人不。”
    “咳咳——”身为老板,一直在被忽略的白之言听到这里终于忍不住咳嗽了两下。
    “老板……呵呵……”
    白之言只是瞪了这些手下一眼,也没说什么,毕竟说真的,这里的饭菜确实好吃,重要的是不知道怎么回事,吃完之后感觉身体都特别棒,熬夜工作第二天也依然很精神。
    穷神拿着酒鬼花生出来,放桌上,白了他们一眼,“吃吧。”
    白之言立刻扒了上去,“谢谢阿琼。”
    穷神倒是没有再抗拒他的过分黏腻,白之言不由大喜,对于他来说,只要阿琼不再抗拒他,一切都不是事。
    “白之言,我们谈谈吧。”
    穷神的一句话,让全场顿时都安静了下来。
    白之言的表情也变得严肃了起来,“阿琼要谈什么?”
    “还能谈什么,当然是我们俩的事情了。”
    “好。”
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