正文 第二十一章
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翌日一早,懿轩就和乔姓父子来到了沐家名下的一家酒楼了。
穿过前厅时,仔细观察着的懿轩发现酒楼好像已经有些年头了,因为整个大厅都有些昏暗,比起现代的宽敞明亮可谓是差了不止一个档次了。不过来吃饭的客人人数还行,不是很少却也没多到哪去就是了。
来到后面的厨房,一进去,懿轩就皱起了眉头。
厨房整体还算干净,只是整体看起来有些乱,颜色格调比较暗沉,做菜时的油烟环绕在里面不容易散去。懿轩对这里是不满意,毕竟在末世中,那里的厨房会这样呢?
回头,见乔姓父子并没有不习惯,反而很自然的样子,就知道这些人都习惯是这样了。想到现代的卫生常识,懿轩决定:一定要把这酒楼给改了,但不急,要一步步来,不能太过激进。
乔管家先一步来到一个壮实的厨师面前。那厨师看了一眼,就继续手里翻炒的动作。乔管家也不急,只在旁边站着等候。等菜盛盘了,那厨师才叫过来副手继续手里的工作,自己擦了擦手,来到乔管家面前。
「乔管家怎么今天有时间过来?有什么事吗?」与外表想同,那壮实的厨师声音是很粗犷的。
「好」侧身,让出身后的人,让对方看到,这才继续说。
「这是懿老爷,沐家的现任当家。他有几个菜要交给你,以后在凿仙楼售卖。」
而那厨师也表现出没不满,只是将几人引到了一个空置的灶台前。
懿轩突然想起,海鲜好像还没准备呢!刚想开口说去买海鲜,乔云深就让跟来的小厮将麻袋放到他的手边,然后那小厮又从怀里拿出了姜、香叶、桂皮等调料。
「老爷,海鲜是已经泡洗好的,您可以直接用。」做完一切的小厮恭敬的回答。
「好,谢谢!」
小厮诧异的抬头,见懿轩微笑的样子,又转头看乔管家,见乔管家没什么表示,就恭敬的退下了。
而懿轩表面上笑的从容,心里却是浪涛一片:怎么道谢了呢?这里可不实行这个…
搁下心里的纠结,懿轩挽起袖口,打开麻袋。看到里面和上次自己弄回去的差不多,是螃蟹、龙虾、海参、贝类什么的,很齐全。便忍不住侧头,给了乔云深一个感激的微笑,然后继续手里的动作。而乔管家侧眼看着自家儿子,虽然依旧面无表情,但那嘴角却是上调了几度。
懿轩像上次一样处理好海鲜,拿起手边的姜对那厨师说道「这是姜。是中药里祛湿寒的,但也可以用来做菜。而这些海鲜本就性阴,做的时候必须放姜。」又拿起其他几样,简单的介绍了一下。
而那厨师并没有打断他,直到他说完,才疑惑地发问:「这是药材,怎能用菜里呢?」
而早就想到会这样的懿轩笑着说:「俗话不是说百草治百病吗?每一样东西都是一种药材,只要用好了都可以吃。您看花椒大料不也一样!」厨师想了想,也是。以前花椒什么的不也是药材吗?
见厨师想通了,旁边烧火的小厮也把火点着了,懿轩准备开动。
像上次一样的做菜步骤,边做边说。从什么菜配什么菜,到麻辣菜的做法,再到麻辣的程度,还有什么菜不可以和海鲜同吃,以及海鲜不可以和水果一起用的常识什么的,林林总总的讲了一大堆。等菜做好的时候,他也交代的出不多了,口干舌燥的。
让烧火的小厮熄了火,懿轩赶紧接过乔云深递过来的茶水,脖子一仰就见了底。乔云深见他很渴,就将茶壶递了过去。懿轩感激的看了他一眼,就赶紧倒水喝下了。连饮了四杯水,他才觉得好点。回头,又吓了一跳。
只见那厨师眼冒绿光的看着那些菜,那情形比府里的那位大厨师还来的热烈起了好几分。周边的其他厨师和小厮们都停下了手里的工作,定定的看着这边。菜糊了还没反应过来呢。见此的懿轩暗暗的吞了一口口水,真像一群狼……
「您尝尝看。」不得不说这一个多月来的学习成果很不错,懿轩已经不像之前的那次一样的反应大了,学会了从容面对。这让旁边观看的乔管家很是满意。
那厨师看了人一眼,就拿起了筷子尝了起来。第一口,那厨师眼睛就亮了起来了。接下来的动作越来越快,眼睛越来越亮,最后亮的连懿轩都怀疑他是不是把灯泡按进了眼眶里了。
见厨师将筷子伸到了麻辣龙虾的盘子里,而在懿轩想说「那是麻辣的,有壳的,悠着点吃。」时那厨师已经光速的将龙虾夹起,放到了嘴里,一口咬下了。
「咳咳咳咳……」连辣带咯的厨师眼泪都快出来了。
「这…是什么啊?怎么这么呛?」厨师好不容咳完了,赶紧问。
这就是麻辣龙虾。这么呛就是因为麻辣的原因。」
「哦?这就是麻辣?」厨师眼含惊奇又发亮的看着刚才放到干净盘子里的那被咬了一口的龙虾。
再次握紧筷子,将龙虾夹了起来。这次厨师学乖了,慢慢的品尝着。也许是厨师职业本能的作用吧,沐家吃的时候还需要懿轩教,这位厨师却仿佛知道似的,摸索着就自己拨开了皮,吃到了里面鲜嫩的肉。被嘴里鲜嫩丝滑又有着独特香气的肉质所征服,厨师情不自禁的眯起了双眼。这真是绝顶的美味啊!虽然是细细的品尝,但一整只龙虾还是很快的进了厨师的肚子。最后,那厨师还恋恋不舍的将手指放到了嘴里,吸吮了一下。
懿轩想笑又不敢笑,忙转移注意力。拿起螃蟹和皮皮虾,示意着要剥。
那厨师很有职业素质,即使很舍不得麻辣龙虾的美味与刺激,但还是将注意力放到了懿轩手上,学着他的样子拨了起来。
也许本身就是厨师的原因,他学起来很快。不同在沐家时的边剥边说,厨师刚开始还要看懿轩的动作,剥到一半的时候,他已经掌握了技巧,后面的完全是他自己剥的。
将螃蟹和皮皮虾的肉放进嘴里,厨师又陶醉了两把。然后厨师带着梦幻的幸福表情又品尝了一遍。最后幸福的放下了筷子。
「怎么样?」懿轩紧张了起来,毕竟这是他到这个世界之后的第一次突破。
厨师肯定的点了点头并笑着说:「相当的美味!肯定会热卖的!真没想到,老爷您居然有这么好的厨艺!做出别人做不出的菜式!」
「哪里哪里!」那是前人总结的,可不是他发明的。
那厨师不知道懿轩不好意思的原因,只当是为人谦逊,对他更是佩服。
而后者实在是受不了厨师敬佩灼热的目光,他准备找乔姓管家父子商量一下试卖的问题。
不找还好,这一找,懿轩差点没哽过去!
那乔姓管家父子正坐在后面的桌子旁,吃的欢快。看俩人手边堆成小山的壳子,就知道两人恐怕已经吃半天了!见懿轩盯着他们,两人手里嘴里的动作不停,淡淡的瞄了一眼厨师手边的那个小一号的盘子,面无表情的说:「那里有!」
什么叫那里有?咱们是来商量正事的,不是来吃饭的!还有,你们两个能不能给别人留点!
就在懿轩咬牙切齿的时候,一个小二跑了进来。
「大厨师们!你们快点啊!外面的都等半天了,怎么一道菜都没做好啊!」所有人都惊醒了。几个掌勺的可疑的咳嗽了两声,将勺里的黑乎乎的怎么看怎么像糊掉的东东倒掉了,几个烧火的小厮赶紧蹲下,拿起烧火棍呼哧呼哧的往灶里吹气。
见众人忙起来了,懿轩也懒得管那对只顾着吃的乔姓父子了!看到脚边还有不少的海鲜,再想到刚才众人的表现,怎会不明白怎么回事啊!转过身向正忙着的人,懿轩高声说道:「等忙完了,大家把这些海鲜做了,分着吃了吧!」
「谢谢老板!」
而懿轩只是笑笑,嗯了一声。但就在他转身准备出去的时候,眼角的余光瞄到某个厨师本来一秒颠两次勺,现在颠四次,都快出现残影了,但仔细一看,所有人都差不多!
一群吃货!
来到后院,闻到清新的空气。陈軒深深的吸了口气。见大家都忙了起来,乔姓管家父子又只忙着吃,懿轩觉得他还是出去溜溜比较好。
走在大街上,慢慢的观察着路边的小商小贩,懿轩发现了很多有趣的东西。比如草编的蚱蜢、小猪,上着漂亮颜料的小泥人,他决定下次带着自家夫郎一起出来,捏一对他们两人的,还有小竹娄,抖空竹等的小玩意,便忍不住掏钱买了几个。抱在怀里,他想沐霜看到一定会喜欢的。
慢悠悠的逛着,因为怀里抱着东西,懿轩被围观了数次,但都被他淡定的无视了。为了自家夫郎,什么都值得!
正看着路边的小玩意儿欢快着呢的人突然被挡住了路,这让他很奇怪。路还宽着呢,怎么就挡他了呢?抬头一看,懿轩的眼神立马暗沉了。
「这位少爷,好巧啊!」穿着一身黄色裙袍的哥儿正笑着看他。
这个哥儿不是别人正是昨天胭脂铺里那个直视懿轩的胆大的哥儿——也是被他惦记着要报复的哥儿。
按理说,懿轩是个很大度甚至说是大大咧咧的男人,不会斤斤计较,更不用说睚眦必报了,在末世中,是个只会不理别人的人,但这几个哥儿说了他现任夫郎的坏话,这可捅了有着大男子主义还是疼老婆的二十四孝好老公的懿轩的肺了,便就一下子被他惦记上了。
要不是昨天忙着表白心意和吃沐霜的豆腐,没时间乔管家这些哥儿的事情,他早就拟定报复计画了。
懿轩看到这个哥儿,原本的好心情也就全没了,心里思考着各种报复的方案,但表面却是不动声色的冷淡回了一个字:「哦……」
见对方如此冷淡,那个哥儿也没生气,依旧笑着,还自来熟的走到懿轩的旁边,跟他说着话。
「这位少爷怎么买了这么多小东西啊?」说着还伸手去碰那些东西,虽然懿轩已经很快的躲开了,可还是慢了一步,被那个哥儿抓到了一个抖空竹。而懿轩表面不动声色,心里气的骂娘,那是他家夫郎的!你是什么东西?