卷一 初临星际 043 有蘑菇!
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043有蘑菇!
采集完了山葱和山椒。
“红菇!”高俊扫了一眼小树林,一片浅红色之中,有点点大红色,非常的显眼,仔细一看,他立刻就兴高采烈的跑去了树林带,眼巴巴的扑到了一丛丛红色的小蘑菇跟前。
“儿砸……这个……?”艾德赶紧跟过去,拉着高俊不让他动,有些不敢让儿子去碰触那显眼的红色蘑菇。
“爸爸,今天可有好吃的了。”高俊非常自然的下手,稳准狠,采起了红色的蘑菇:“这可是少见的红菇。”
“这东西没毒吗?”跟正常的生物一样,星际里也认为越是鲜艳的食物,恐怕越是有毒。
加上这里地广人稀,又不缺吃的,很少有人跟高俊一样,上山采集什么野菜,他们地里种植的粮食就够吃了,养殖场里的家禽家畜都吃不过来,谁会来山上打野味儿?
虽然危险不大,可也有危险不是?
所以野外采集什么的,如今只有科研院所的那帮人会干了。
红菇数量不多,很快就采集干净了。
高俊摸着菜篮子里的一堆红菇,笑得见牙不见眼:“爸爸,这可是好东西!”
“这东西哪儿好了?”艾德也尝试采集一朵红菇,结果他手劲儿太大,把红菇捏碎了。
尴尬的拿着手绢擦了擦手。
“爸爸,您不知道,这种东西啊,叫红菇,又叫做红椎菌,高山红等,是一种真菌,也是很珍贵的菌类。”高俊回忆了一下自己所知道的红菇的资料。
在地球上的时候,全世界范围内,这种红菇的数量都不算多,东南亚少数几个国家有一小部分。
而在华夏,主要分布在中南部的省份,如湖南,广西,河南,福建等地区。
红菇的形状和其他菇类有点相似,子实体一般中等大,菌盖直径约5到12厘米,初扁半球形后平展,中间部位为深红至暗红色,边缘部位为较淡红色,看上去非常漂亮,生长在树林丛中,一眼就能发现它。
红菇的吃法有很多,可以炖汤,清炒,清烧,或者和其他菜品一起炒。味美清香,鲜嫩可口,特别是炖汤,由于红菇自带有一股天然的鲜香,此汤非常可口清甜,让人很陶醉。
红菇不仅味美,营养也很丰富,含有氨基酸,碳水化合物,蛋白质,铁,锌,尼克酸等多种人体所需的营养元素。其中,尼克酸的含量比其他一般食品的都要多。
红菇以其独特的口感和丰富的营养,在市场上受到众多消费者的欢迎。在南方某某省份地区,野生红菇的零售价达到上百元一斤甚至更高,并且还很抢手。
他之所以记得这么清楚,是因为野生红菇生长对土质,温度,以及周边生态环境要求非常严格,在他穿越之前,还都无法人工种植。
就像是松茸一样,无法人工种植的东西,价格那是非常昂贵的,且这种山间的精灵,非常的娇气,一般人一辈子恐怕都没听说过它的名字。
他之所以能吃到,是因为他去参加一次玉石展览,因为觉得那里空气好,特意流连了十几天才回去,期间他跑去神农架,还去农家乐玩儿,最后是一头钻进了一个非常古老的村子里,在那里清清静静地过了七天,才离开的,后来他给那里捐了不少钱,给那里的留守老人和儿童。
原因就是他在那里吃到了红菇。
好多老人都七老八十了,还在空闲时间爬山采集,倒不是缺那口吃的,就是想吃一点不一样的东西。
那种美味,他就算是穿越了也忘不了。
“真这么好?”艾德半信半疑:“那怎么阿卡他们都没发现?”
跟着卡蒙护卫在周围的阿卡也很尴尬:“我也……我们也不吃这个啊?”
身为兽人一族,黄金狮子的属民,他们的食谱也是烤肉、炖肉、烧肉等等各种肉类,蔬菜只是点缀,红茶是饮品,奶类制品是消遣品。
谁会关注蔬菜啊?
漫山遍野的这种红蘑菇,他们都快审美疲劳了。
卡蒙乐了:“以后继续保持这样,红蘑菇……哦,红菇,就等着小俊来采。”
给儿子留下红菇,等于是将这里生长红菇的地方,当成了儿子的游乐场,没事儿可以过来采采红菇,回去煲个汤?
高俊玩了个不亦说乎,红菇是好东西,他知道星际现在已经有特别棒的保鲜技术,他特意朝爸爸要了一个空间盒子。
别看只有巴掌大,却可以盛装二十多斤的东西,尤其是红菇这种菌类,放进去,就跟刚采集的时候一样,保鲜效果特别好。
为此,高俊不惜深入树林,竟然还让她找到了松茸!
松茸可是个好东西。
学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,在地球上的时候,高俊就知道它的大名了,而且还知道,它是二级濒危保护物种。
松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。
四川、西藏、云南等青藏高原一带是华夏松茸的主要产地,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。
因其是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。
且生长的地带非常的特殊,它是长在寒温带海拔3500米以上的高山林地,而不是普通平原。
早在宋代的《经史证类务急本草》就有过记载。
而那个时候他记得有研究证明,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。
另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。
松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。
这种高品质的珍惜菌类,有着特别的浓香,吃进嘴里,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
高俊当年没少去云南那边参加原石拍卖的活动,每次去,都必吃一道炙烤松茸。
因为这种珍贵的菌类的保鲜期是按照小时算计的,最多不超过四十八小时的保鲜期,让它在运费上的花销特别大,在原产地品尝这种珍馐美味,自然是最好的选择。
虽然现在他不知道这里的天气如何,但是绝对的无污染是真的,而红松林,也是这里的一大特色,这里能看到松茸,真的让高俊太开心了。
“这又是什么?”看着儿砸采集的不亦说乎,艾德也好奇的跟着他一起前进,周围已经被卡蒙用探测器探测过了,没有任何危险,也没有大型的野兽痕迹。
“这是松茸,爸爸,我跟你说啊……。”高俊又将松茸夸了夸。
“你是说,这种东西对身体有好处?”松茸的味道现在是淡淡的,但是对于这里的人来说,他们的嗅觉都很发达,尤其是卡蒙,已经嗅到了一股……说不出来的味道。
“当然,这是……最珍贵的天然药用菌类……之一。”高俊想到这里不是地球,说的那么多,也没用,而且松茸在这里都是很大个儿的,每一个都是珍品级别,他采摘的兴高采烈。
单单是蘑菇,他就采到了珍惜而昂贵的两种,心满意足了。
不过在上车前,他还是去挖了两块山姜。
等上了车,才惊觉,竟然过去了四个小时。
“父亲,爸爸,先吃点饼干,喝点水,我这就去做饭!”高俊拎着菜篮子,拿着空间盒子就跑去了厨房。
“这孩子!”艾德笑了:“这么毛毛躁躁的……真好。”
最后两个字,是呢喃出声的。
因为中午了,他们需要小小的吃一顿午饭,高俊想起来之前,父亲跑去洗手间,半天才出来,而这些天,因为是在外面,每天都大鱼大肉的,他就很干脆的,向苦瓜伸出了自己的小爪子……。
在地球的时候,因为苦瓜也是家常用食材,高俊倒是会做一点苦瓜菜,但是会的不多。
苦瓜煎蛋,最平常了。
清炒苦瓜,也可以啊。
凉拌苦瓜,他放了点醋,比较容易开胃。
苦瓜蒸肉,这是为了照顾父亲的口味做的。
最后一道苦瓜排骨汤,四菜一汤,非常完美!
主食就是苦瓜炒米饭。
当四菜一汤上了桌之后,卡蒙的脸就跟苦瓜一样了:“儿砸,午饭就吃这个呀?”
“是啊!”高俊点头:“父亲,你要多吃点青菜。”
“不错,这个好。”二十四孝好爸爸艾德觉得儿子做什么都是对的,当然,爱人的苦瓜脸,他当做没看到:“快吃饭,这可是儿砸给做的苦瓜,对吧?”
高俊呲牙:“是哒!”
卡蒙只好愁眉苦脸的拿起了筷子,第一筷子就夹的苦瓜蒸肉,这是带肉味儿的苦瓜,他觉得自己勉强可以吃下去。
苦瓜蒸肉是将苦瓜掏空,塞上现成的肉馅,放在锅上蒸熟,这里的苦瓜类似白玉苦瓜,苦味过后回味甘爽清香,倒是让卡蒙意外。
高俊看到父亲的表情,就笑了:“我虽然想给父亲吃苦瓜,但是不想给父亲吃苦啊。”
苦瓜虽然苦了一些,但是绝对跟黄连不是一路货色。
“还是我儿砸最乖。”卡蒙摸了摸儿子的头,相当的得意,大口吃饭。
虽然还是有点苦,但是回味倒也不赖。
都忘了自己还开着直播的艾德,根本就没在意,吃儿砸做的什么都香。
而隔着屏幕,翔宇大帝认真地看着饭菜:看起来还挺好吃,这种叫苦瓜的蔬菜,也不知道帝星上有没有?
作者闲话:
江湖也是第一次知道这种蘑菇,红菇哎!以前看电视剧里,于和伟饰演的那个男人,代号就是“红菇”,以为是“红姑”来着……