正文 第六章锅里冒香气
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章节字数:3686
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沈希晨和沈云有说有笑的回到沈云家,“我下午在来找你”沈希晨准备回家找阿爹去。
“别呀,就在我家吃呗。”
“不用了,出来这么久,阿爹该担心了”
李琴从屋里出来,“你们回来了啊,来来进来吃饭。小晨啊,我给你阿爹打过招呼,说你在这里吃饭,快进来快进来。”说着就拉着沈希晨进屋了。
“阿爹,我是你亲生的不”沈云不甘心的叫道,沈希晨有点哭笑不得,却也跟着进去了,“谢谢李婶。”
“谢什么谢,一顿饭而已。哼,你哪是我亲生的啊,你是你阿父在山里捡的”李琴不客气的说。
“阿爹,你太过分了。”沈云哭丧的脸也跟着也进去了。
沈云家条件比沈希晨有点,但也好不到哪儿去。进了屋,李琴就端来一盆热水,“先洗洗手,马上就可以吃饭了。”
洗了手,沈云拿出几个剥开的栗子,冲沈希晨呵呵一笑,就进厨房,沈希晨感到好奇,也跟着进去了。沈云走到灶火胖,把栗子都扔进火力,沈希晨傻眼了,他一直以为的烧栗子是做菜呢,原来是字面的上的意思啊,真的用火烧啊。
“小云,这栗子除了这种吃法,还有什么吃法啊?”沈希晨突然有个想法,村里的毛栗子很多,如果这个世界对栗子还没有开发出菜品的话,是不是就是一个商机呢,心跳有点加快,期盼的看着沈云。
“干嘛呢,这么的看着我。这栗子一般人都不吃的,我也是无意间的突然吃到的,才发现回到很不错呢。”
“也就是说没哟吃这个了,那么栗子再别的地方还有吗?”沈希晨有个主意,觉得应该可以试试,反正也不会有太大的成本。
“这个我哪知道啊,你又不是不知道我,咋们都没有出过远门,但我们这边很多啊,你们家后面山上就有不少。”
“你们两嘀嘀咕咕什么呢,吃饭了。”李琴把饭菜都端到桌上的,见他们还在没来,就来叫他们了。
“马上就来。”沈云把栗子埋在火堆里,拉着沈希晨出去吃饭了。米饭以前盛好了,他们坐了下来,看没有见到沈云他阿父大哥他们,“叔和天哥不回来吃饭啊?”
“他们去镇上做工去了,中午不回来吃。”李琴说着,给沈希晨夹一片腊肉。
“阿爹我也要”
“你没涨手啊”话是这么说,但李琴还是给沈云夹了肉,还交了一筷子菜。“快吃吧,快吃吧,都饿了。”沈希晨因为心里想着事情,吃得有点心不在焉。
吃过午饭,沈云带着沈希晨返回灶旁,把栗子掏了出来,有点焦,皮已经破开了,漏出里面金黄的的栗子肉,看上去很有食欲。沈云剥开一个递给他,沈希晨顾不上烫,立马放进嘴里吃了起来,和前世的栗子比较有甜一些,口感更佳的软一点,好吃的,好的好吃,感觉应该能挣钱,抢过沈云刚刚给自己剥的栗子,扔进嘴里吃了起来。
“你干什么,那是我的”沈云哇哇大叫。
“吃一个怎么啦,你那不是还有很多吗。”
“哼哼”沈云懒得理他,防着他自己快速的吃了起来,嗯,好吃,沈希晨那个王八蛋,好心好意请他吃东西,还抢我的,哼哼,剩下的你一个也没有。^_^
沈希晨不知道他想什么,知道也不在意,好歹比他大了好几岁,在他眼里沈云还是小孩子呢,看着沈云吃完了,对他说“小云,你等会有什么事情不?没什么事我们一起去捡栗子吧。”“不去,我还有去割猪草呢,你以为像你一样闲啊。”很显然,沈云还在生他气。
“不要怎么小气嘛,去吧去吧,晚上给你做好吃的,而且栗子可能会卖钱哦”沈希晨笑嘻嘻的说。
“你能做什么好吃的,你会做饭吗?”沈云翻着白眼,关于他说的卖钱也是不信的。
“会不会做你晚上就迟到了,走吧。”沈希晨拉着沈云起来,准备往外走。
“等等”沈云也不是真生气,拿起小背篓背在背上,对沈希晨说:“去哪儿啊?就去你们后山吧,比较近,而且那里栗子很多。”
“行,听你的,赶紧走吧。”出门了房门,李琴看到他们要出去,问“这是要去哪儿啊?”
“阿爹,沈希晨馋了,要我陪他去捡栗子”沈希晨也不合他争辩,“李婶,我们出去走走。”
“那你们注意安全,小云,你看着点小晨,生病还没好全,可不能再反了。”李琴还是有些担心,毕竟大病初愈的人,可是要应该好好养着的,这都还没完全好都到处走,但也知道阻止不了他们。
沈希晨和沈云沿着他来时的路回到了他的家,看着家里没人,就拿着屋檐下的小背篓跟着沈云往屋后面走去,房屋后面是沈希晨他家的菜地,过后是土豆地,再后面是村里人的第,具体是谁家他也不是很清楚。再走了一会儿,沈希晨就看到了栗子,但都是在地上的,栗子树树叶和栗子基本都已经掉光,偶尔一片叶子或者一个栗子还挂着树上。后山村里人经常来的,有些是为了挖野菜,有些是为了打菜,也有是为了摘野果等等,所以后山的路都几乎只有树,地上都没什么杂草,因此也方便他们捡栗子。他们开始小心翼翼的捡了起来,栗子外面像刺猬一样的东西很扎人,虽然不是特别的痛,但还是很不舒服,越往上走,栗子越来越多,大点的树也越来越多。沈希晨差不多捡半背篓就不再捡了,实在是背不动,两人也累坏了,把背篓放在地上,他准备在附近走走。
沈希晨在附近找到些木耳摘下来放到背篓里,虽然还有太阳,但是在山里有点冷,休息够了,就提出回去,回到沈希晨家,家里还是没人,把背篓放在屋檐下,回过头对沈云说:“你今晚就在我们家吃饭吧,我给你做栗子饭。”
“怎么做?”沈云好奇的问。
“很简单,你别问了,我们先把栗子的外壳去掉”因为没有工具,沈希晨拿着一根木棍小小翼翼的撬,很慢,但是也有效果,要是有个镰刀啥的,应该比较好弄一些。
“小五小云,你们在干什么呢?”
“二哥,你回来了。阿爹他们呢?去了哪里?”沈希晨看到沈希月回来了,很高兴。“二哥”沈云也跟着叫了一声。
“阿父他们去砍柴了,阿爹应该去摘菜了,你们在干什么呢?”沈希月看着看他们剥开的栗子问,“你们捡这么多这东西回来干嘛,小心不扎手啊。”
“这是栗子,可以吃的,晚上我准备拿它来做饭,很好吃的,二哥,而且吃了对咋们身体很好的。”前世板栗性温位甘,能养胃健脾。滋阴补肾,想来这世的这栗子应该也不差。
“是吗?”
“真的,不信你问问沈云”沈希晨连忙给沈云给推出来,沈云翻翻白眼,懒得理他。
“好吧,那今晚你就做饭吧。”
“。。。。。。”
他怎么感觉他二哥就是故意的呢,准备了一大堆话还没说呢,其实沈希月也是说说完的,沈希晨从小到大都没怎么进过厨房怎么可能会作坊,在等着他反驳呢,没想到答应了,也是特别的惊奇。不过弟弟是小双,做饭是早晚的事,还是让他做做,发不了他在旁边看着点就行。
沈希晨进屋拿来镰刀,这样剥栗子就快多了,不一会儿,就剥了一大盆,拿出背篓的木耳一起走进了厨房。
“小五,要帮忙吗?”沈希月跑进来问
“那二哥帮我烧火吧。”沈希晨是不会做饭的,至于对板栗的了解,也是前世吃多板栗饭,孤儿院在栗子收获的季节,经常买板栗做饭,那时候大家挺喜欢的,可能是吃的多吧,后来吃到糖栗子非常喜欢,因此还学过糖栗子的做法,所以在这里他是希望做出糖栗子来赚钱。
把栗子洗洗放进锅里,再到一些水进去,刚刚没过栗子,在放一些盐进去,把锅盖扣上。
“二哥,家里有油吗?”
“在那儿呢,你做这个还要用到油啊”
“嗯,有油好吃嘛。”沈希晨转过身看到角落里有个罐子,他转过去打开它,看到里面有些生猪油。
“这个怎么吃啊?”
“等会你要怎么做告诉我吧,我来做的。”
“那辛苦二哥了”沈希晨在心里还是把自己当成一个男人的,而且他真的没怎么做过饭,还是交给会的人比较好。
“二哥,我们今晚只做大米饭吧,”沈希晨期待的看着他二哥,“就今天一次,好不好?”
“这我也不知道啊”
“就在白米饭,以后我们会赚很多钱天天吃白米饭,还给阿父阿爹买很多的地。”沈希晨神自信,沈希月看不过去,起来使劲的敲了一下他的头,省得他做白日梦。
“很疼啊,二哥”
大约过了十分钟,沈希晨把栗子用大盆装起来,趁着热把壳和皮都剥了下来,漏出里面晃晃栗子肉。
“好烫好烫”
“我来吧”沈希与看着他这样,有点心疼。
“一起,这个要趁热,冷了里面的皮就不好剥了,小云过来干活了。”
“做什么?”小云端着另一个盆进来,里面也是栗子。看到他们在干活,他放下盆,走了过去,“还能这样啊,小五,你是怎么知道的啊?”
“快点剥吧,冷了就难弄了。”
三个人一会儿就把一盆栗子剥完了,开始准备做饭,沈云烧火,沈希晨智慧,动手的是沈希月。
“二哥家里有什么调料吗?”
“全都在放盐的那儿呢。”那就是除了酱油,醋啥都没有啊。“二哥把米洗干净了就放那儿吧,先把油弄出来。”
沈希月那着一小坨猪油过来,“二哥,有点少,再拿一个呗。”沈希月回身又拿了一个,放进锅里,压成油,再把栗子倒进锅里不停翻炒。
“放些盐”放一小勺盐,锅里的栗子油光光的,不知道好不好吃,但是特别的好看,也很香。
“再把大米放进去。”沈希月把大米也倒进去翻炒,因为人多,所以栗子多,大米也多,幸亏锅大哦。
沈希晨自己拿着盐罐再晒了两勺盐,“二哥,可以放水了。”
把水倒进锅里,刚刚没过大米和栗子,盖上锅盖,开始煮。
“小云,开上来之后火就小一些,不然怕是会糊。”
“哦”
“小五,你怎么会这些啊?”沈希月有些疑惑,“我自己想的啊,中午在小云吃了栗子的,我就觉得可以这么做,而且还可以做成糖的。二哥你说,如果我把栗子做成糖栗子,会不会有人买。”
“什么糖栗子?”沈云憋不住问了起来,沈希月也想知道。
“栗子不是甜的吗?就是再用糖炒一炒,应该很好吃。”
沈云和沈希月不知道能不能卖钱,但是听着挺想吃的,因为锅里已经冒出香气了,他们忍不住对今晚的饭期待起来。
作者闲话:
小时候吃板栗饭,里面放了腊肉,很好吃^_^