正文  第4章 鸡蛋羹   加入书签
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    被拘在屋子里连喝了半个多月的苦药,温瑜真是苦不堪言。
    等到被游医诊断为痊愈的时候,温瑜都买挂鞭炮庆祝了。
    他早就觉得自己没事了,偏偏一家子人都不相信,几乎不肯让他出屋子,还特意轮流监督他,真是甜蜜的负担。
    温瑜能自由活动之后,发现这个身体的体质实在太差了。
    温家的生活水平在村子里大概位于中下的位子,按理说原身应该也是操劳命,奈何由于那个婚约以及一对父母和头顶大哥疼爱的原因,原身其实不大干粗活,反而对于缝补绣花和做饭颇有心得。
    温瑜虽然自己也会缝缝补补,但对于拈着绣花针绣花还是敬谢不敏。毕竟在他印象中上一个喜欢拈着绣花针的男人叫做东方不败。
    温瑜无比怀念自己上辈子那一米八五的魁梧身高和肚子上的八块腹肌。再看看现在的身体,别说腹肌了,整一个人白斩鸡。
    还好这个身体才十五岁,还能发育。
    即使原身的记忆中有提到这个世界的双儿们普遍会比男性瘦弱矮小一点,温瑜也坚信自己努力锻炼后能成为特别的那部分。八块腹肌练不出来,也至少要练个六块吧?
    “二哥,二哥,我们中午吃什么呀?”小女孩甜甜的声音打断了温瑜对未来身材的幻想。
    温瑜顺着声音看向小女孩。这是他现在的妹妹温玫。
    小女孩头上扎着两个小揪揪,一双大眼睛黑白分明,身上的衣服虽然是素色粗布,但洗的干干净净,上面的针脚也细密齐整。
    温家父母带着温琅下田了,家里现在只剩下他们俩。
    看到温瑜看她,小女孩仰着脸对温瑜展开出一个大大的笑容,露出缺了两颗门牙的牙齿。
    温瑜顺着自己的心意在小女孩的脸上捏了一把。
    小萝莉非常乖巧可爱,就是太瘦了点。要是脸蛋能多点肉,捏起来手感一定会更好。
    温玫被捏了脸也不躲避,用漏风的嘴巴继续喊“二哥”。
    温瑜摸了摸小女孩的头,问:“我们中午煮鸡蛋吃好不好?”
    温玫闻言眼睛一亮,点了点头:“好。”
    温瑜把粗米杂粮淘过后放到灶上。经过几次的摸索,他已经能很熟练的生火了。
    温玫就蹲在一旁给温瑜递干草木柴。
    等到灶里的木柴烧起来之后,温瑜就带着温玫到鸡舍里去掏鸡蛋。
    温家养了一只公鸡三只母鸡,每天可以捡一两个蛋,有时候能捡三个。
    温瑜拿了两个鸡蛋,回到厨房,准备做蛋羹。
    这是鸡蛋最简单的做法之一。
    温瑜先把鸡蛋洗干净,然后给温玫表演了个单手磕蛋,不出意料引得小萝莉“哇”地一声惊呼。
    温瑜拿着筷子在碗里快速搅拌着,直到蛋清和蛋黄均匀混合在一起,然后加入早上用剩下的凉开水和少许盐,一边加一边继续搅拌。
    之所以用凉开水不用生水是因为用生水空气含量多容易蒸出蜂窝。
    搅拌完,再撇去表面的浮沫和气泡,就可以放到锅里蒸了。
    温瑜为了省事直接把它放到煮的午饭上面蒸。
    接着温瑜就开始用另外一口锅炒菜。
    这个世界有一种叫做蔓青的野菜,温瑜以前没吃过,原身记忆中倒是有用它做过菜汤,味道很是一般。温瑜决定换一种方法,试试用炒青菜的方式去做。
    他掰了两瓣大蒜切碎,挖了一勺猪油热锅,然后放入大蒜炝一下,再把切好的蔓青倒进去,看炒的差不多了,就起锅。
    接下来是温瑜很喜欢的茄子,可惜不管是原主记忆还是温瑜观察,当地都还没有出现青椒这种植物,这时候的农家煮菜也舍不得用太多油,不然温瑜肯定要做一道油焖茄子。好在温家的厨房里有点豆瓣酱,再配点蒜末炒一炒也可以凑活着吃。
    炒完两盘菜,温瑜揭开煮饭的那口锅,取出鸡蛋羹,跟着重新盖上锅盖。
    而另外那个做了两个素菜之后的锅也不用涮,可以直接拿来煮丝瓜汤。不过这里的丝瓜叫做绵瓜。有些人组丝瓜汤喜欢加酱油,而温瑜喜欢加点糖。美中不足的是厨房里只有红砂糖。原身的记忆里这个世界是有白砂糖存在的,然而价格比较昂贵。
    温瑜做菜的时候,小萝莉就乖乖帮忙看火,不吵也不闹。
    温瑜用筷子沾了点红砂糖,让温玫张嘴。就这么一丁点糖渣儿就让小萝莉喜笑颜开。
    温玫砸吧了两下嘴,笑着说:“二哥,好甜。”
    温瑜用手背蹭了蹭小萝莉的脑袋。
    两菜一汤做完,温瑜在厨房的几个瓶瓶罐罐里找出酱油和芝麻油,分别往鸡蛋羹上滴了几滴。蛋香混杂着芝麻和酱油的香味飘散开来。
    温玫吸了吸口水。
    温瑜也喉头微动,清汤寡水苦药吃了那么多天,闻着这味道就一个想法,馋。
    根据食材调料、原身的记忆加上其他的一点了解,温瑜暂时判定这个大周朝类似于天朝的宋代。小村庄的信息有限,温瑜打算近期找个时间机会上镇里看看,毕竟原身上次到镇上都是三年前的事了。
    

    作者闲话:

    大蒜在天朝历史上据记载是张骞出使西域带回来,很早就上餐桌了。大豆做酱也是西汉就有的,不过当时很简陋,后来才逐渐演变成今天的豆瓣酱。茄子大约是晋代传入的。丝瓜约唐朝传入。另外这篇文架空,会出现些近现代词语和乱入不同地域的食物,请勿深究。以后的章节里除了特殊动植物就不再另外注明传入时间啦~
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