这日一早，黄老板过来送菜，顺便带了一斤薄荷，宋宁捧着一堆薄荷乐的合不拢嘴，这大夏天的，要是来一杯清凉的薄荷茶，那滋味简直不能更享受！若是真卖的好，以后再买些田地专门种薄荷也是不错的。
    这薄荷可做的东西可是多得很，除了夏日必不可少的各种饮品，薄荷也可以入菜，清爽可口的薄荷鸡丝和薄荷虾、清凉舒爽的薄荷面，亦有吃起来凉凉的软软的及富弹性的薄荷团子。
    就这单单一个薄荷，便可做出一桌夏日菜品。宋宁望着篮子里的薄荷，就像看见了白花花的银票！又托黄老板给他找些薄荷种子，转身就去了小厨房。
    这蜂蜜薄荷茶做法极其简单，将绿茶和薄荷叶一起加水煮沸，捞出茶叶和薄荷之后加入蜂蜜和糖，放进院里的天井中，带到中午捞出，便及其凉爽，若是等到第二日，更甚！
    宋宁教着宋宇煮了一锅薄荷茶放入天井，眼见这中午已近，外头已有少许食客，于是自己又忙着开始做个主菜。
    这海边总是离不开水产品，这炎热夏日的薄荷煎虾又是一道不可多得的美味。留下虾尾，其余部分打出胶质后和切碎的薄荷叶一起压成圆饼状，把尾巴放上去油煎，出锅后插上一片薄荷叶，一道薄荷煎虾就完成了。
    本想着再来一道薄荷团子，可这新菜品一次出多了便也没太大吸引力了，于是这薄荷团子就被宋宁暂时拖入小黑屋了。
    外头来吃饭的客人陆陆续续进来，宋宁将这薄荷虾做法重新做了一遍给苏乔，顺便还强调一句，“娘，这虾一定得剁出胶啊！”
    苏乔听了一个好笑，“知道知道，做了嫩久的菜，这点还能不懂么！”宋宁嘿嘿一笑，便出去招待客人，推销新菜式了。
    刚到大堂，外头就有一位汉子边走边嚷嚷：“哎呀，今个儿可热死我了。这要不是码头人多，我都想跳进河里洗个澡了。”
    旁边等上菜的几人听了哈哈大笑，也连连点头附和，“这几日可比往年热多了。”
    宋宁听了便跑回院子拿出薄荷茶出来，这会客人还不是很多，于是挨桌倒了一些，说道：“各位客官，这是我们今日新做的薄荷茶，一口下去凉凉爽爽，最适合这热天了。各位客官先尝尝，若是好喝，就再来一壶，咱卖的也不贵，三文钱一壶！”
    旁边那汉子听了，说道：“三文钱一壶还不贵呢，这外边的茶才一文钱一壶。”
    宋宁这会放下茶壶，“您可别这么说，我这茶喝起来凉爽，里头还加了好些蜂蜜呢，这可是咱们城独一份！三文钱一点都不贵！不信您先喝喝看？”
    那汉子听了半信半疑，不就一壶茶，还能好喝到哪儿去？不过听小老板这么说，也不好扶了人家面子，于是端起茶杯，那茶水是和薄荷一起煮的，颜色通透翠绿，映着白瓷杯，看着就觉得有一股清凉之气。