丘渊的现代田园生活  066 小鸡炖蘑菇   加入书签
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    对于农家汉子,做这种事情根本不在话下,三下五除二,丘明处理好了一只鸡交给丘渊,又从自家儿子那拿了些干丛菇,就拎着另一只鸡回去了。
    丘明手提一只鸡,哼着曲儿慢悠悠的往家里晃,路上遇到赵大富和他老婆张桂花,“丘明,这就是丘渊在林子里养的鸡仔吧?”
    “对啊,就上回买回来的那些。”丘明得意的把手里的鸡仔提高一点,好让两人看清楚一些。
    张桂花前去看了看,“长得这么大了?”
    “可不是么,天天在地里吃虫子,长得能不肥么?”几人随便叨了几句话,便就相互走开了。
    张桂花戳戳赵大富的膀子,“哎,你说咱要不也多买些鸡养着?”赵大富摇摇头,“别,他们那是放养的,自然长的好,咱家又没那个地方,还是别折腾了。”
    张桂花听了这话,想了一下,就放弃了,他家地方小,要是养的太多,指不定还容易生病,到时候有麻烦得很,他家农活儿多,也没这个闲工夫。
    农家做菜讲究的本就不多,这小鸡炖蘑菇,根本就不需要太多的加工和调料,胜就胜在那天然的味道,丘渊将处理好的鸡仔仔仔细细的过了几遍水之后,又烧开一锅夯了一遍。
    切点葱姜蒜放进砂锅,直接将整鸡剁成大块儿,微微炒一会儿,再和和泡好的小丛菇一起放进砂锅,加入开水,油和盐,小火慢炖即可。
    趁着炖鸡的时间,江宣帮着洗好要做的菜就除了厨房,反正做饭的话,他一般都帮不上什么忙,干脆就出去等着。
    刚坐下呢,就看到丘渊也除了厨房,就问道:“现在不炒菜么?”
    “不呢,这鸡得要炖个把小时,过会儿再炒,不然到时候就冷了。”丘渊坐下,随手拿起一本菜谱翻了起来。
    江宣靠在沙发背上,就看到丘渊低着头,露出了修长的脖颈,背后阳光洒下来,还能看到后颈上的小绒毛,看着看着,江宣的手就开始发痒了,只可惜有贼心没贼胆儿,他现在还不敢“打草惊蛇”,万一把人给吓跑了,那就得不偿失了。
    坐了半个小时,厨房里的砂锅中,已经飘出了阵阵香气,丘渊这才放下手中的菜谱,准备炒菜做中饭了,徒留江宣在后头依依不舍,真是,就连脖子长得都比别人好看啊。
    炒了两个素菜后,丘渊从厨房探出头来,“江大哥,过来省饭。”江宣这才起身跑去厨房帮忙端菜盛饭了。二傻听了丘渊的声儿,也一本正经的蹲在桌子旁等着投喂。
    砂锅一端上桌,揭开盖子,一阵香气扑鼻而来,江宣迫不及待的一人盛了一碗汤,跐溜跐溜的就喝了起来,二傻看不过眼,“呜呜呜!”
    丘渊拿起筷子挑了一些骨头肉出来,放进了二傻的小餐盘里,这才坐下来慢条斯理的喝着汤,不约而同,两人叹了一口气,实在是太好喝了。这山里长得小丛菇,放养的鸡仔,炖起汤来就是鲜得很。
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