沈冽看看二人，和弟弟沈冼相视一笑，说道：“听着，我刚才叫那伙计伺候，就是肯定他的服务，也是让他替挡了外面的麻烦，给那伙计的叫打赏，是我们进入牡丹花会后另外付的银子，这银子不只是说茶水糕点钱，这伙计跑腿的钱也是一项，但是每家每个人给的都不一样。这伙计拿了钱，也不是光给自己的，还要分一部分给负责糕点茶水的人，好让他们先做我们的。否则这牡丹花会二三十家，轮到自己虽然不会晚，但也不会快就是了。最后，我们给了赏银，就说明是来过牡丹花会懂规矩的客人，伙计自然能少操些心。不能担心我们因为不懂规矩而坏了规矩。”沈冽话音刚落，就听见门外扣门的声音。沈冼看了看几人，回头说了一声：“进！”就见伙计麻利进门，端了糕点和两壶茶水进来。将东西放下就在一边说：“几位爷，可用小的介绍介绍？”几人相视一笑，沈冽说道：“行，你介绍介绍吧。”伙计一看为客人还算和善，忙帮几人斟了茶。让后开口道：“这盘白色的方形软糕就是牡丹糕。咋们牡丹花会虽然都是以花入馔，但是唯有这牡丹糕例外，因为它不是用的牡丹花，而是牡丹根磨得粉。牡丹根乃是入药的，健胃助消化，止血阵痛，食之无害。但又因为牡丹乃是花王，所以华苑的牡丹糕反而最为朴实无华。再有就是这玫瑰饼，中间加的是玫瑰花瓣酱，咬一口包您齿颊留香。另外就是这咸的菊花酥，使用腌制好的小黄菊裹了面炸，步骤简单，但是火候掌握很重要，酥炸到金黄色，还要保持花型。鲜酥脆香。另外就是这甜甜的桂花糕，甜糯可口，用的有事华苑的百花蜜，不怕伤了牙。而这壶青碧色的茶壶里自然是茉莉花茶。这白瓷壶中的就是香草奶茶了。”伙计说完就自觉的退了两步。沈冼见沈鸿和穆寒似有所闻，便开口对伙计到：“今天来的世家不少，你也帮爷打听打听去。”因为这次每个赏钱，伙计也明白几人是有话要说，便也规矩的退下了。
    沈鸿见伙计离开，边指了指牡丹糕，问沈冽：“冽堂哥，这牡丹糕我好像在太后娘娘哪里吃过。”沈冽颇有惊诧，没想到沈鸿记性怎么好，但还是回答了：“不错，这华苑的牡丹糕是一直进贡给宫里的，其实跟准确的说，进贡宫里的是华苑的牡丹根。这牡丹根健胃消食，对女子也有些好处，是养生的药材，更是食材。其实，世家子弟，衣食住行莫不讲究，不仅仅是因为我们有钱有势，更是因为我们懂得养生养身之道。例如这桌花食，甜不能腻到你们，软不能让我们两不想碰，加上花开四季，有些只能用花酱的方式留到现在，有的又需要专门的技术培育。前人常说我沈家公子世无双，又何曾知道我们沈家千年底蕴的背后是怎样的责任与付出？就连后宅之内，药食同源将人杀之无行，伤之无声的也不在少数。”