迎客居中张明和孙掌柜在账房坐定后，张明便将辣酱将取了出来说道：“孙掌柜这是我最近做的辣椒酱想拿来给孙掌柜的尝尝。”孙掌柜笑着说道：“张公子不只是让我尝尝这么简单的吧？”“呵呵孙掌柜不要误会，我这也是刚做出来的东西，自己觉得还不错就拿来给孙掌柜的尝尝，顺便看看这东西能不能入了孙掌柜的眼。”“哈哈好那我就先看看这是什么好东西。”一边说一边将坛子盖取了下来接着就有一阵甜辣的味道传了出来，当孙掌柜看到坛子里红红的辣椒酱时在心中就有一个想法‘这东西好好吃的样子。’于是开口说道“若是张公子不介意，我就将我们酒楼的孙厨子一起喊来尝尝？”“当然毕竟孙厨子才是大厨由他品尝是最好不过了。”孙掌柜起身来到账房门口将小酌喊了进来让他去厨房取两副碗筷并让其将孙厨子一起喊过来。吩咐完后又坐下来与月张明闲聊了几句，这时孙厨子和小酌便走了进来一进门就说道：“是张公子过来啦，听说张公子这次又带好东西过来了？”张明很礼貌地起身打了个招呼说道：“小东西而已，还望孙大厨不要嫌弃啊。”几人都坐定后小酌将碗筷放到桌子上就下去忙去了。“来来孙老哥先看看这坛子里的东西，”将坛子推到了孙厨子跟前说道，孙厨子将盖子打开闻了闻味道又拿着筷子搅了几下开口说道：“闻着味道还不错，颜色也很吸引人，就是不知道入口的效果如何了。”一边的孙掌柜说道：“来来先给我来上一点，咱们哥俩一起尝尝。”张明坐在一旁端着茶杯慢慢的饮着茶水也不着急，那边的二人都仔细的尝过后孙大厨子开口说道：“这可是用辣子做的？”张明点了点头“是的，的确是用辣子做的。”得到张明肯定的回答孙厨子又继续说道：“若这真是用辣子做的那这味道还真的没得挑剔，要是用来做蘸料或者是拿来拌凉菜应该不错的。”张明非常佩服的说道：“孙大厨高见，只是尝一尝就将此物的作用说了个大概佩服佩服啊。”“哈哈我就是干这一行的，要是再尝不出个所以然那就可以回家哄孩子了。不过听你这么说这东西还有别的吃法？”张明笑着说道：“其实也没什么了除了孙大厨你说的那些外它还可以做几道特色菜，炒、炖一些菜品时都可以添加。”孙掌柜听到后问道：“难道张公子还带了菜方？”张明笑着说道：“为了让我这辣椒酱卖个好价钱我肯定是做足了准备的。”孙掌柜听到张明的话哈哈的大笑起来说道：“好，好，我就喜欢与实在人打交道。”张明继续说道：“那就请孙掌柜执笔吧。”张明将做辣白菜、剁椒鱼头还有几道荤菜的做法给了孙掌柜，并让孙大厨拿着其中一个简单的菜方下去做来尝尝。不一会孙厨子便端着一盘菜走了进来说道：“孙老弟快尝尝我真没想到这么普通的一道菜加上这辣椒酱会有如此的效果。”孙掌柜拿起筷子尝了几口后打呼过瘾。就这样张明在付出了几道才的代价后将辣椒酱的价格定在了每斤三十文的价格，这个价格张明非常满意。出了迎客居张明去成衣店将自己定的被褥取了回来人就向着镇门口赶去。