瘦高汉子并未退缩，只见他朝店里的顾客拱了拱手，朗声说道：“乡亲们，可不要被这店家的花言巧语给骗了。我今日也是抱着试一试的心态，第一次跑到这儿来吃粉。吃了发现不对劲，我还怕冤枉了店家，暗自拿酸浆试了试，结果，没想到我的猜测是对的。都到这个地步了，我也只是觉得这店家太没良心，有毒的粉也拿出来卖，根本没想着要收集什么证据，跑到衙门去告官。乡亲们那，你们好好想一想！你们平时去店里吃饭，发现饭菜不干净，你们的第一反应是什么？是选择跟店家反映，还是像这个店家说的那样，把不干净的饭菜端到衙门去，让衙门里的人来验一验呢？”
    瘦高汉子这番话说得很在理，刚刚清醒过来的顾客又有一部分偏向了他。
    “是啊，就是吃个东西而已，哪儿会想这么周全！”
    “我有一回吃饭，发现菜里有苍蝇，我直接拿筷子挑出去了，都没跟店家说呢。不干不净，吃了没病呗！”
    “你遇到的情况跟这回不一样，若是我知道这粉有毒，我也会跟着面前这位老哥一样，叫大家别吃，然后找店家理论，哪会想到去报官！”
    魏霆均见人们的情绪又激动起来了，就想将这捣乱的汉子擒住，却被孟泽阻止了。
    孟泽拨开人群，走到瘦高汉子面前，指着他手里的葫芦问道：“这里装的是酸浆？”
    瘦高汉子点头，孟泽又道：“可以给我尝尝么？”
    瘦高汉子大大方方地将葫芦递过来，“尝吧！”
    孟泽用手指沾了点酸浆，放在嘴里尝了尝，恩，确实是酸浆没错。
    “确实是酸浆，还有人要尝尝么？”孟泽举着葫芦朝人群说道。
    “尝什么尝？你快告诉我们，这粉到底有没有毒，是不是真是用榗树胶做的？”
    “就是，少扯些有的没的。”
    孟泽也不恼，“既然大家都关心这粉有没有毒，那我们就把这事儿当场解决了。若是大家对这结果不满意，再去报官怎样？”
    众人一听，都点了点头。县衙离这儿有十几里路呢，一来一回，不知道要耽误多少时间。这中间万一有个疏忽，让店家跑了，他们上哪儿找人去？还是就地解决比较好。
    “我想请三位客人出来，替我跑跑腿，去其他铺子买几碗面回来，挂面、拉面都行。这买面的钱由我来出！”
    众人听了这话，面面相觑，都不懂这是什么意思。
    瘦高汉子暗地往人群中使了个颜色，先前那位矮胖客人立刻嚷嚷起来，“不要搞这些乱七八糟的，你若说米粉没掺榗树胶，那就把制粉的过程现场演示给我们看，看现做的粉是不是有这么劲道！”
    孟泽听了这话，才隐约明白今日这场闹剧的目的。
    合着这是个套中套！
    先造谣，让大家产生恐慌，破坏店里的生意。等他们不得不逼着出面辟谣自证清白的时候，就可以趁机偷学做粉的技艺。
    “这确实是个办法。但现榨米粉，可不是一两个时辰就能弄好的，我想大家也没有这么多时间来全程盯着。我刚才的法子，更快捷，只要一盏茶时间就能弄清楚真相。这两种法子，大家更愿意选哪一种呢？”
    众人又是一番议论，就像孟泽说的那样，大伙儿都有事要干，不可能花几个时辰去盯着看，所以即便矮胖客人极力反对，最后大家还是选了费时短的那种。
    “既然大家决定好了，那就按我先前说的，请三位客人去买面。为了避嫌，我不指定铺子，也不局限于哪种面，你们尽管按自己的想法来。”
    这要求简单明了，当即有人出来自告奋勇去买面，人数还不止三个。孟泽就让他们各自组队，结伴去买。
    等候的期间，瘦高汉子明显有些沉不住气，同矮胖客人有几次眼神交汇。孟泽都暗暗记在心里。
    过了一会儿，买面的客人依次回来了。
    孟泽将他们买回的面放在桌子上，拿起瘦高汉子手里的葫芦，当着大家的面依次往碗里倒了一些酸浆。
    过了一会儿，不管是挂面、拉面还是碱面，各自都碎成了小段。
    “怎么会这样？”众人都有些不信。
    “这肯定是串通好的！”矮胖客人说道。
    “胡说，这是在我家门口的小面馆里买的，老板现拉的面，我从头到尾看着，哪来的串通一说？”买面的客人不服气了。
    “就是，我跟着这位大哥一起去的，看得清清楚楚。”
    “我们也是，都是现做的，没见到店家放什么东西！”
    众人你一言我一语，堵得矮胖客人说不出话来。
    “那这到底是怎么回事呀？”
    “道理其实很简单，不管是米做的粉，还是小麦粉做成的面，都含有大量的淀粉，这些淀粉遇到酸浆，就会溶解。就好比我们吃饭，胃里面的胃酸会帮助我们消化一样。”孟泽解释。
    “什么是淀粉？”
    “食物磨碎后，通过沉淀留下了的白色粉状物，顾名思义就称作淀粉。”
    这个解释不算精确，倒也通俗易懂，众人很快就接受了。
    瘦高汉子眼见着形势不对，立刻嚷嚷道：“就算酸浆能溶解这些面，也不能说明你的米粉里没掺榗树胶！”
    孟泽没想到瘦高汉子还有这份急智，冷笑道：“行，不撞南墙不回头是吧，让我就让你看看掺了榗树胶的粉是什么样的！”