付承乐一拍脑袋：“糟糕，忘记给鸡喂食了。”
    他先走到后山，扯了一大把平时拿来喂猪的菜叶子，拿菜刀拦腰切断，然后打开鸡舍门。听到门响动声，两只母鸡立马围在付承乐身边准备要食，不停叫着，似乎还有些责备的意味。付承乐将草梗丢在地上，两只鸡立马去啄食，颇为享受。
    瞧这两只鸡，羽毛发亮，体态丰硕，在黄明小叔家过的日子应当不错，只可惜到了他这儿，一下就回到解放前，别说稻谷米糠了，有两把野草就算不错。
    明儿一早将这两只给放出去了撵上山吃食，这样就不用费心思准备喂食。到了晚上，它们自会回来。
    付承乐准备回灶房等待他的红薯，准备关上门的时候，却发觉凌乱的鸡窝里，静静地卧着一枚白色的鸡蛋。
    刚到他家来还没有一天的母鸡居然下蛋了！吃了两天红薯的付承乐简直按捺不住内心的激动，蹑手蹑脚拿了蛋，飞快地跑出门来。
    鸡蛋带着温热，壳上一丝瑕疵都没有，细腻到甚至比一块玉还要好看，付承乐从未如此细致地观察过一枚蛋。
    拿出小瓷碗，用筷子在顶端桶出一个洞，稍微一搅动，黄黄白白的液体便流入碗中。
    为了怕发臭，付承乐将蛋壳中倒了一点水，猛力摇晃，好几个来回之后，蛋壳中的鸡蛋清已经被清洗干净。
    留下一个蛋壳不是为别的，而是重新放回到鸡窝里。刚下蛋的母鸡若是发现窝里没蛋了，之后就不会在鸡窝里面下，而是稍稍去外头挖个洞，然后把蛋都埋那儿，到时候领一群小鸡仔回来。
    付承乐可没想要一群鸡仔，他只想吃鸡蛋。
    把蛋壳重新放进鸡窝里之后，付承乐锁上门。然后兴奋地思量怎么吃。
    蒸蛋，煮蛋，煎蛋，炒蛋，蛋蛋皆美味。
    来俩西红柿或者一些面粉，做个西红柿炒蛋和鸡蛋饼，生活简直不要太美好，光是想想口水都要流出来。
    陶瓷罐子中还有一些菜籽油。等到红薯蒸好之后，付承乐将过里头的水给倒了，然后重新烧热，直到过里头干干净净。
    没有水之后，付承乐沿着铁锅，缓缓倒下去菜油。
    菜油的气味很大，得先在锅里头烧热，炒出来的东西才没有异位。因为不舍得倒太多，付承乐总共就倒了比小拇指差不多大小的油，晃动铁锅，让大部分锅面都均匀地被油给覆盖住。
    晃了一会儿，因为油本就不多，所以很快就冒出丝丝青烟。付承乐将碗里的鸡蛋倒下去，青烟和鸡蛋地香味儿立马就充斥了整间屋子，口水也不由自主地留下来。
    捏了一小撮的盐，付承乐缓慢且均匀地洒在半凝固的蛋液上头，过了一会儿再用锅铲小心翼翼地翻个边。
    ‘呲呲’的声音无时无刻不在提醒着付承乐马上就有美味佳肴能够享用，反面才刚刚凝固连锅巴都没有，付承乐就忍不住把煎蛋给盛出来。